2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
S obzirom na to da Argentina graniči s Brazilom, Čileom, Paragvajem, Urugvajem i Bolivijom, neizbježno je da to nije utjecalo na lokalnu kuhinju. Malo je jela koja se mogu pripremiti samo ovdje i ni u jednoj od pograničnih zemalja.
Ono što se vremenom uspjelo sačuvati i održati i ono što oni nazivaju tradicionalnim Argentinska kuhinja, danas je već pod snažnim utjecajem evropske kuhinje. Ne samo način pripreme jela, već i njihovo posluživanje, kao i oblikovanje stola.
Međutim, postoje i stvari koje se pripremaju samo ovdje i koje su se sačuvale tijekom vremena, a to su mještani koji tradicionalnu kuhinju vole i s ponosom nazivaju.
Prije svega, za Argentince je najvažnije napomenuti da im je vegetarijanstvo posebno nerazumljivo. Naravno, tamo ima ljudi koji ne jedu meso, ali to nije prihvaćeno.
Glavni proizvod Argentinaca je govedina. Konzumira se prilično često, čak i nekoliko puta dnevno i u velikim količinama. Ako morate razlikovati najtipičniji način kuhanja mesa, to će biti pečenje, posebno na roštilju.
Ovo ni na koji način ne odbacuje prženo meso, koje Argentinci također jako poštuju. Obično se jede s ukrasom od krompira. Poslužuju se samo jela od povrća, ali najčešće se povrće priprema samo kao prilog.
Popularni gazpacho širom Latinske Amerike možete pronaći u svakom restoranu u Argentini. Kukuruz je vrlo čest - koristi se na sve načine i koristi se za pripremu raznih jela.
Locro je juha koja je pogodnija za hladne zimske dane, a u nju se dodaje kukuruz i meso. Tamale je jelo koje sadrži i kukuruz kojem se dodaju druge vrste povrća i mesa. Smjesa se zatim zamota u lišće kukuruza i na kraju prokuha.
Iako je govedina amblem Argentinska kuhinja Što se mesa tiče, ne treba zanemariti ni ribu i plodove mora. Takođe vrlo često prisutni za stolom.
A goveđa rebra kuhana na ugljenu zovu se asado. Kovani su chimichuri sos. Umak je popularan ne samo u Argentini.
Ako se pitate koja je od argentinskih kuhinja ostavila najjači trag u svjetskoj kuhinji, odgovor je empanada. To je nešto poput većeg pelmena. Ovisno o tome u koji dio Argentine idete, možete upoznati različite vrste empanada.
Obično se razlikuju u punjenju. Mogu se pripremiti pečeni ili prženi. Prženo se mora pripremiti na svinjskoj masti.
Klasična empanada punjena je govedinom, koja se mora narezati na sitne komade. Ova vrsta empanade je rijetka, umjesto usitnjenog dodaje se sve više mljevenog mesa.
Nadjev može biti samo s povrćem, mesom, žutim sirom ili sirom - apsolutna proizvoljnost kulinarske ponude. Ako je slatko, zove se pastel.
Piće koje se najčešće koristi i naziva tradicionalnim je čaj koji nosi to ime yerba mate. Služi se na poseban način ili tačnije u posebnim sitnim čašicama.
Mogu biti porculan, drvo ili bundeva. Imaju metalnu slamku koja se završava cjedilom. Od alkoholnih pića, najpopularnija su crvena vina.
Preporučuje se:
Albanska Kuhinja: Tradicionalna Jela I Recepti
Albanska kuhinja je nacionalna kuhinja države Albanije koja se nalazi na Balkanskom poluostrvu. Povoljna klima, blizina mora, bogata istorijska prošlost i odnosi sa susjednim zemljama imali su ogroman utjecaj na raznolikost i obilje Albanska kuhinja .
Izraelska Kuhinja: Nevjerojatna Kombinacija Okusa
U jevrejskim kućama, bez obzira gdje se nalazile u svijetu, sve su tradicije povezane sa stolom. Porodični i vjerski praznici, radosti i tuge - sve je posvećeno oko stola. Značaj hrane Bez obzira jesu li religiozni ili ne, Jevreji pridaju veliku važnost hrani i za njih je tradicija da jedu zajedno.
Tradicionalna Kiparska Kuhinja
Kiparska kuhinja jedna je od najizdašnijih na cijelom Mediteranu. Hrana na Kipru je pravi ritual, porcije su velike i vrlo ukusne. Jela su pod utjecajem različitih kultura, a sva imaju svoja specifična imena. Predjelo - radi se o dvadesetak različitih vrsta zalogaja koji se poslužuju s umacima.
Litvanska Kuhinja: Tradicionalna Jela I Ukusi
Kako Litvanija dijeli klimu i slične poljoprivredne prakse s istočnom Europom, litvanska kuhinja ima mnoštvo zajedničkih obilježja s ostalim istočnoeuropskim i jevrejskim kuhinjama. Međutim, on ima svoje karakteristične osobine, na koje je uticala duga i vrlo teška istorija zemlje.
Njemačka Kuhinja
Njemačka kuhinja je raznolika, ukusna i nikako dijetalna. Ima vrlo bogatu i zanimljivu istoriju, a kulinarske karakteristike se značajno razlikuju u različitim dijelovima Njemačke. Nijemci su veliki ljubitelji krompira. Pripremaju se na mnogo načina - pečeni, prženi ili kao sastojci hladnih salata.
