Dijeta Protiv čira

Video: Dijeta Protiv čira

Video: Dijeta Protiv čira
Video: Dijeta 5kg manje za samo 5 dana 2024, Septembar
Dijeta Protiv čira
Dijeta Protiv čira
Anonim

Čir može zahvatiti i želudac i dvanaesnik. Oblik može biti akutni ili hronični. Glavni dio njenog liječenja je pravilna prehrana.

Čir je bolest koja se javlja kao posljedica druge bolesti. To također može biti rezultat istovremenog djelovanja nekoliko čimbenika, a nasljedna predispozicija je ključna. Faktori rizika uključuju faktore poput pušenja i nezdrave prehrane.

Općenito, čir je hroničan i traje godinama. Njegov potpuni izljek javlja se samo uz strogo pridržavanje pravilnog načina života i prehrane.

Evo osnovnih principa prehrane koja se odnosi na peptičnu čir:

Keksi
Keksi

Grubo voće i povrće kao što su krastavci, rotkvice, paprika, kupus, repa, šargarepa, tvrde jabuke i kruške, dunje itd. ne smije se jesti sirovo. U tu svrhu se kuhaju, peku i pasiraju. Kada prođe period napada, mogu se uzeti i naribani.

Obroci i hrana koji se konzumiraju ne bi trebali iritirati želučanu sekreciju, jer mogu pogoršati tegobe. To znači da ga ne bi trebali pobuđivati svojim fizičkim svojstvima (tvrdoća, temperatura), niti djelovati kemijski (kiselo, slano, začinjeno).

Voće
Voće

Na sluznici želuca i dvanaestopalačnog crijeva izvare se neke žitarice - pirinač, pšenica, zob, koje se koriste za tzv. ljigave supe, deserti itd. djeluju izuzetno dobro. Povrće bogato celuloznim pahuljicama i sjemenkama, od paradajza, bresaka i krušaka, dobro je oguliti, pa i zgnječiti prije konzumiranja.

Sok od svježeg kupusa bogat je antiulkusnom supstancom i ljekari ga preporučuju. Blagodejno djeluje pasirana hrana, kuhano i pečeno povrće i voće.

Procese oporavka u pogođenom području podržavaju mliječni proizvodi, jaja, meso i riba u dovoljnim količinama.

Povrće
Povrće

Preporuka za čireve je redovna dijeta - doručak, marenda, ručak, doručak i večera. Dijeta koja će se primjenjivati mora biti u skladu s fazom bolesti. Tokom kriza, na primjer, nudi se uglavnom tečna hrana.

Kako se poboljšavaju, postepeno im se dodaju keksi, mljeveno meso, hljeb, povrće i voćne kaše. Nakon oporavka, prehrana je raznolika, ali u rasponu dozvoljene hrane. A oni su:

Bijeli hljeb (možda integralni, ali ne i raženi), dvopeci, keksi, povrtni pire (šargarepa, krompir, slatka paprika), paradajz pasta, dobro sazreli paradajz bez sjemenki i pahuljica, voćni sokovi od jagoda, višnje, slatke jabuke, kajsije, slatke vode, kruške, naranče, limuni i ostalo, zobene pahuljice, mliječne i krem supe, kajmak, svježi sir, svježi sir, kačkavalj, maslac, maslinovo ulje, sezamovo ulje, meko kuhana jaja, kuvana govedina, kuvana ili grilovana svinjetina i govedina, piletina, bijela živina, bijela riječna ili morska riba, malo zaslađeni kompoti, škrobni deserti, mlijeko i krema od vanilije, neki začini - peršin, kopar, kim, slani, med.

Tijekom bolesti potpuno su zabranjene: pržena hrana, začinjeni umaci, sirovo i tvrdo voće, džemovi i poslastičarnice, sirovo povrće, mahunarke (grah, grašak, grah), konzervirano povrće, kiseli krastavci, konzervirana slana hrana, luk, češnjak, gljive, raženi hleb, alkohol, jak crni čaj, kafa, čokolada, gazirane i kisele mineralne vode, kukuruz, neki začini - crni biber, ljuta crvena paprika, senf i drugi.

Preporučuje se: