2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
"Najkorisnija i najukusnija su jela koja se pripremaju s najjednostavnijim proizvodima", kaže jedan od najpoznatijih kuhara - Jamie Oliver.
Prema riječima svjetski poznatog kuhara, tajna dugovječnosti nije u zamršeno pripremljenim zelenim napicima ili egzotičnom voću, poput goji bobica, već u jednostavnoj i jednostavnoj hrani.
U svojoj emisiji Jamie putuje u zemlje poznate po svojoj dugovječnosti, poput Japana, Kostarike i grčkog ostrva Ikaria. Tamo je proučavao tajne lokalne kuhinje, što je glavni razlog tamošnje dugovječnosti.
U Kostariki poznati kuhar jede s predstavnicima pet generacija jedne porodice. Najstariji od njih je 106-godišnji Jose.
Nakon obilaska zemalja starijih osoba, James Oliver otkrio je zanimljiv obrazac - njihovi predstavnici imaju zajedničke prehrambene navike. Glavna stvar je obilan doručak i malo hrane za večeru. Takođe identificira nekoliko jednostavnih namirnica koje promiču dugovječnost. Evo ih:
Jaja. Bogat su izvor proteina, vitamina A, D, B2 i B12, folne kiseline, joda i luteina. Dokazano je da uz zaštitu očiju od katarakte, njihovim unosom sprečava se stvaranje krvnih ugrušaka, uslijed čega smanjuju rizik od srčanog i moždanog udara.
Riba. Bogat omega-3 masnim kiselinama, ima sposobnost da zaštiti tijelo od nekih vrsta karcinoma, spriječi stvaranje krvnih ugrušaka i ublaži depresiju. Uz to, riba i riblji proizvodi smanjuju holesterol i štite pamćenje od gubitka kilograma.
Kozje mlijeko. Mliječni proizvodi sadrže vrijedne proteine, masti i laktozu. Kozje mlijeko sadrži i kalcijum, proteine i vitamin D, neophodne za pravilan rad nervnog sistema i funkcije mišića.
Bijeli luk. Bogat je selenom, antioksidantima, vitaminom C i B6. Dokazano je da njegovi aktivni sastojci ubijaju bakterije i viruse. Aktivno se koristi u liječenju gripe i prehlade. Unos bijelog luka smanjuje rizik od raka želuca i crijeva, poboljšava probavu i štiti od kardiovaskularnih bolesti.
Ostale namirnice na listi Jamieja Olivera uključuju batat, orahe, svježe voće, tofu, crni grah, alge, divlju rižu, divlje zelenilo i trave, škampe i čili.
Svaka od ovih namirnica bogata je vitaminima i mineralima, vitalnim za pravilan rad tijela. Oni štite od bolesti i produžavaju život.
Preporučuje se:
Ove 4 Namirnice Vratit će Jetru
Čak i zdravi ljudi trebaju gledati tvoja jetra dok ovaj organ kroz sebe prolazi kroz sve štetne materije koje jedemo ili pijemo. Čak i naizgled zdrava hrana može sadržavati pesticide koji jesu otrovno za jetru . Neke od ovih supstanci se ne izlučuju, ali se izlučuju akumuliraju se u jetri .
Ove 3 Namirnice Nisu Nimalo Korisne Kao što Mislite
Zdrava prehrana preduvjet je za puni i dug život. Ponekad, u nastojanju da pojedu najbolje proizvode, mnogi ljudi počnu tražiti alternative poznatim namirnicama i zamjenjujući ih, oni misle da su napravili zdrav izbor. U narednim redovima ćete vidjeti neke navodno zdrava hrana koja nije toliko korisna .
Jamie Oliver Osudio Je McDonald's
Kultni kuhar Jamie Oliver osudio je giganta brze hrane McDonald's. Oliver je uspio dokazati da je amonijev hidroksid (E527) dodan mljevenom mesu od kojeg su mesne okruglice napravljene u lancu. Proces se naziva "proces ružičaste sluzi"
Izbjegavajte Ove Tri Namirnice Za Vrijeme Ručka
Danas je naša prehrana jedan od ostalih zadataka koje moramo obaviti tijekom dana. Rijetko doručkujemo, a ako jemo, jedemo masne pite i perece, ručamo pješice. Tada stižemo na kasnu večeru. Za veći broj ljudi koji rade danju, nemam vremena ni da izađem na ručak i u miru ručam.
Nabavite Ove Stvari Ako želite Kuhati S Jamie Oliverom
Jamie Oliver, koji nas nesumnjivo ne osvaja samo delicijama koje priprema, već i šarmom, svrstava se u red najpoznatijih kulinarskih mađioničara danas. Ova mlada i vrlo nasmijana TV voditeljica, koja je takođe omiljena svim britanskim domaćicama, pravi je fakir u kuhinji.
