2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Neki od meda koje vidimo na tržištu umjetno su kandirani. Međutim, ljudi ga kupuju zbog zablude da je ušećereni med kvalitetan. Ova izjava zbunjuje potrošače i dovodi ih u zabludu.
Prema rečima predsedavajućeg Nacionalnog pčelarskog saveza Mihaila Mihailova, pčelari postižu efekat prisilnog zgušnjavanja pčelinjih proizvoda hranjenjem pčela zaslađivačima ili šećernim sirupom tokom perioda sakupljanja meda.
Prema mišljenju stručnjaka dušo lako je krivotvoriti, a neki pčelari to iskorištavaju stavljajući ga u puno stvari umjetnim šećerom. Inž. Mihailov otkriva da je sada upotreba obrnutog sirupa za ishranu radnih insekata bila vrlo aktuelna među proizvođačima meda.
Neki proizvođači meda nabavili su biljke za razgradnju saharoze u šećernom sirupu, olakšavajući tako apsorpciju pčela u košnici. To povećava saharozu u medu, kaže stručnjak, kojeg citira MonitorBg.
Ispada da prirodni sadržaj šećera u medu ovisi o njegovoj vrsti. Na primjer, ako je riječ o repici ili suncokretu, u njemu dominira glukoza i stoga izgleda gušće. Ako je med od kestena ili bagrema, u njemu prevladava količina fruktoze i to je u tečnijem obliku.
Stručnjak iz pčelarskog sindikata takođe objavljuje kako razumjeti vrstu meda. Objašnjava da med od repice izgleda tvrdo i gotovo bijelo, a bagremov med ima tekuću konzistenciju. Suncokretov med obojen je u žuto.
Prema Plamenu Ivanovu iz Nacionalnog granskog sindikata pčelara, da li je med kvalitetan ili ne može se utvrditi tek nakon laboratorijskog ispitivanja.
Međutim, umirio je potrošače rekavši da da bi med bio dozvoljen u našim trgovinama, on mora imati certifikat kvalitete koji pokriva zahtjeve Europske unije. Prema njegovom mišljenju, glavne prevare s medom odvijaju se na tezgama, jer ljudi koji kupuju kod njih nemaju naviku tražiti certifikate kvaliteta.
Preporučuje se:
Umjetno Zaslađivač Proglašen Je Insekticidom
Rezultati studije koju je citirao UPI pokazuju da je jedno od najpopularnijih umjetnih zaslađivača, Truvia, vjerovatno insekticid. Nova studija pokazuje da su voćne mušice koje su konzumirale zaslađivač živjele 5,8 dana, dok su muve bez okusa umjetnog zaslađivača živjele između 38,6 i 50,6 dana.
Domaći Pčelari Su Odlučili! Oni će Podići Cijenu Meda
Cijena meda porast će između 50 stotinki i 1 lev po kilogramu, najavio je predsjednik Unije bugarskih pčelara Mihail Mihailov za Darik Radio. Obično je tendencija da cijena na početku bude visoka, a zatim pada. Sada, međutim, mislim da će cijena biti veća.
Paleo Dijeta Je Potpuna Prevara! Udebljamo Se Od Toga
I ne očekujte da ćete izgubiti kilograme paleo dijetom, kaže australijsko istraživanje. Prema studiji, za 8 tjedana s ovom dijetom dobit ćete na težini za oko 15 posto. Osim debljanja paleo dijeta postoji i rizik od razvoja dijabetesa.
Pčelari Su Prijavili Najmanji Prinos Meda U Posljednjih 20 Godina
Ove godine pčelari u našoj zemlji prijavljuju najslabiji prinos meda samo u 20 godina. Stručnjaci smatraju da su loši vremenski uslovi glavni krivac za lošiju berbu u 2014. godini. Vijest je za Darik Radio objavio zamjenik predsjednika Nacionalnog udruženja profesionalnih pčelara Ivan Kozhuharov.
Prevara! Pileći Tanjuri Puni Su Vode
Uboden klijent rekao je za novine 24 Chassa da tanjir piletine koji je kupio za 5,20 leva sadrži 120 grama vode. Voda se sipala u sam tanjir, a ne u meso. Krasimir Minchev iz Haskova signalizira da su ploče s mesom zapravo izbušene malim rupama koje su prepune vode.
