2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2025-01-23 10:16
Ljubitelji talijanske kuhinje znaju da se pesto posebno štuje na talijanskom stolu. Nudimo vam pet različitih recepti za pestokoje možete lako i brzo pripremiti kod kuće.
Prvi prijedlog je za pesto s peršunom - zvuči pomalo neobično, ali obožavatelji ovog zelenog začina to će cijeniti. Evo proizvoda:
Pesto od peršina
Potrebni proizvodi: 1 svežanj peršuna, ½ limuna, 2 češnja češnjaka, 1 žličica. šećer, 70 g oraha, 80 ml ulja, sol po ukusu.
Priprema: Peršin dobro operite i stavite u blender. U začin dodajte preostale proizvode bez ulja - potreban vam je samo sok od limuna. Nakon što se smjesa izjednači, sada možete dodati masnoću i ponovo istući. Pesto je spreman - prebacite ga u odgovarajuću posudu i čuvajte na hladnom mjestu, najbolje u frižideru.
Pesto peršina može okusiti sjajnu janjetinu, kao i tzv. crveno meso. Ako želite napraviti pesto pogodan za začinjanje tjestenine ili ribe, probajte nešto drugačije - pomiješajte peršin, ružmarin i mentu.
Za ovaj recept trebat će vam ch vezica peršina, 1 grančica ružmarina i 4 -5 grančica mente. Stavite ih u blender i dodajte 2 žlice. sirovi bademi, 3 kašike. maslinovo ulje i oko 2 žlice. limunov sok. Istucite to dok ne dobijete homogenu smjesu, a zatim dodajte bijeli luk - po ukusu, ali ne više od dva karanfilića i sol i ponovo pustite blender.
Pesto možete raditi samo od mente, a ovdje su potrebni proizvodi:
Pesto od mente sa orasima
Potrebni proizvodi: 1 svežnja metvice, 2 - 3 stabljike svježeg luka, 2 žlice. limunov sok (možete ga zamijeniti tamnim balzamičnim octom), 1 žličica. šećer, 3 žlice. maslinovo ulje, 50 g oraha, sol.
Način pripreme: Ništa se ne razlikuje od pripreme ostalih recepata za pesto - sve se stavi u blender i melje u homogenu smešu. Ovaj pesto se može dodati raznim vrstama mesa - posebno prilagođen ukusu janjetine.
Za ljubitelje celera je sljedeći prijedlog - imajte na umu da pesto od celera postaje prilično mirisan. Za njega vam je potrebno samo 50 g lišća celera, 2 češnja češnjaka i oko 40 ml maslinovog ulja. Sve sameljite u blenderu i na kraju posolite. Ovaj pesto je odličan za aromu krompira i različitih vrsta tjestenine.
Posljednji recept je varijanta tzv pesto ala siciliana (Pesto alla Siciliana), i evo što vam treba:
Pesto sa paradajzom i bosiljkom
Potrebni proizvodi: 2 paradajza, oko 30 g listova bosiljka, 30 g pinjola, 50 g parmezana, 3 češnja češnjaka, crni biber, 40 ml maslinovog ulja, sol.
Priprema: Rajčicu narežite na četvrtine i izvadite sjemenke. Zatim nasjeckajte rajčice na male kockice i stavite ih u cjedilo da se ocijedi sok. Stavite sve proizvode u procesor za hranu, na kraju dodajte ocijeđeni paradajz i zgnječite.
Preporučuje se:
Šest Isprobanih Recepata Za Humus
Humus je jedna od omiljenih tjestenina u arapskoj kuhinji. Brzo se priprema i može se koristiti i kao umakanje i kao prilog svim vrstama mesa i povrća. A budući da začini igraju glavnu ulogu u arapskoj kuhinji, različiti sastojci i različiti začini dodaju se različitim receptima za humus.
Pet Recepata Za Gril Tavu
Posuda za roštilj jedan je od najpotrebnijih uređaja za svaku kuhinju. Apsolutno se sve na njemu događa vrlo brzo, a čak nije ni potrebno koristiti masnoću. Evo 5 recepata kako napraviti ukusno povrće, pileće odreske, svinjske kotlete, riblje filete i goveđe polpete grill pan :
Pet Svježih Recepata Sa šparogama
Šparoge su delikatesa proljeća. Vrlo su korisni jer sadrže veliku količinu vitamina, uključujući dragocjeni vitamin K. Šparoge sadrže veliku količinu antioksidansa i, između ostalog, vrlo su ukusne. Mogu se poslužiti kao prilog ili kao samostalno jelo - u svakom slučaju vrijedi ih kuhati.
Pet Najboljih Recepata Za Brownieje
Jedan od najpopularnijih deserta na svijetu - ukusan brownies , poznat po svojoj vlažnoj jezgri i ukusu čokolade, izumljen je 1893. godine u kuhinji legendarnog hotela Palmer u Čikagu. Ovdje ćemo vas predstaviti 5 najpopularnijih recepata za browniese , ali imajte na umu da bilo koji dodatak ili začin koji volite možete dodati u svoju omiljenu tortu.
Pet Najboljih Recepata Za Sarmu
Jedno od omiljenih jela u bugarskoj kuhinji je sarma. Ljeti se rade sarmi s lišćem vinove loze, a zimi i jeseni - od svježeg ili kiselog kupusa. Sarma može biti nemasna ili mesna. A u nadjev se mogu dodati, pored tradicionalnog luka i pirinča, šargarepa, pečurke, sir i mnogi drugi proizvodi, ovisno o ukusu i mogućnostima.