2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Možda ste pročitali pjesmu Hrista Smirnenskog U posjeti vragu, u kojoj pjesnik otkriva sotonino piće - absint. Do danas ga zovu zeleno piće piće đavola.
5. mart je savršeno vrijeme za razgovor o tome što je piće zeleni alkoholjer se danas slavi dan apsinta.
Šta je dođavola tako apsurdno kod njega? Važan sastojak pića je supstanca monoterpin, poznata i kao tujon. To je neuro-paralitički otrov. Sadrži ga gorki pelin koji je glavna komponenta absinta. Upravo pelin daje ime vražjem piću - na latinskom pelin je Artemisia absintum.
Absinthe je izvarak biljke pomiješan sa alkoholom od 70-90 stepeni i drugim ljekovitim biljem poput matičnjaka, kopra, anisa, koje se dodaju radi okusa. Spremno za jelo, piće je vraški gorko i može biti u nekoliko boja - žute, smeđe, crvene, ali najčešće smaragdno zelene.
Dr Pierre Ordiner smatra se otkrivačem recepta za absint. Prvo se piće koristilo za liječenje svih vrsta bolesti - malarije, dizenterije … 1797. rođak dr. Ordinera otvorio je prvu tvornicu za proizvodnju apsinta u Švicarskoj.
Tokom Napoleona III, absint je postao piće francuske buržoazije. A pripremljen je prema sljedećem receptu: sušeni pelin, anis i nekoliko drugih biljaka miješaju se i ostavljaju da se namaču jakim alkoholom. Dodaju se aromatično bilje i limunska kiselina.
I kao što Đavo šteti čovjeku, tako to čini đavolsko piće ispada bezopasno. Početkom dvadesetog stoljeća Europljani su postali toliko ovisni i ovisni o absintu da se pojavila nova bolest - izostajanje s posla.
U avgustu 1905. švajcarski farmer Gene Landfrey pucao je u cijelu svoju porodicu nakon što je popio apsint. Tada većina evropskih zemalja službeno zabranjuje prodaju zelenog pića.
Zašto absint je u stanju da osobu izludi?
Tujon je alkaloid s psihotropnim djelovanjem. Smatra se da njegova stalna konzumacija, i to u vrlo malim količinama, dovodi do postupne ovisnosti, praćene oštećenom funkcijom bubrega, lošim probavama, ludošću. Predoziranje može dovesti do konvulzija i gubitka svijesti.
Danas se sadržaj tujona u absintu strogo kontrolira. Količina ne smije prelaziti 10 miligrama po litri. Globalno su najveći proizvođači Njemačka, Češka, Španija, Švicarska i Francuska.
Pri serviranju absint poštuje se strogo pravilo - u kašiku sa posebnim dizajnom stavite grumen šećera i stavite preko šalice absinta. Na vrh se dodaje hladna voda.
Ako je okus absinta ionako jak, uvijek ga možete dodati kao dio raznih koktela. Eksperimentišite, ali ne zaboravite sve što ste pročitali gore
Preporučuje se:
Hrana I Piće Za Tonzilitis
Kada patite od upale grla uzrokovane tonzilitis , jesti i piti može vam zvučati kao pravi izazov. Najčešći simptomi upaljenih krajnika su upaljeno grlo pri gutanju, vrućica, mrzlica, bol u ušima ili vilici. Jedenje hrane bogate hranjivim sastojcima koje je lako progutati idealan je način za borbu protiv infekcije.
Hrana I Piće Za Dobar Glas
Dobra hrana i piće za glas termin je koji se konvencionalno usvaja da bi se ocrtao okvir onoga što je korisno konzumirati ne samo za divan glas, već i za dobro zdravlje čitavog našeg tijela. Često jedemo ne razmišljajući ima li određena vrsta hrane negativan utjecaj na naš glas.
Najpopularnije Piće Za 2017. Godinu Bit će Narančasto Vino
Ako ste do sada oklijevali da naručite crno ili bijelo vino, vinari su pronašli izlaz iz dileme najnovijom inovacijom među alkoholnim pićima - narandžasto vino . Savršena je kombinacija bijelog i crnog vina, prenosi britanski Independent.
Hrana I Piće Koje Oduzimaju Bjelinu Zuba
Svatko od nas želi imati lijep osmijeh, ali vodimo li dovoljno računa o zubima? U narednim redovima pripremili smo listu hrana i piće koje oduzimaju bjelinu zuba i negativno utječu na blistav osmijeh. Da biste uživali u bijelim zubima, prvo morate svakodnevno brinuti o njima.
Absinthe
Absinthe je visokoalkoholno piće koje je popularno među ljubiteljima egzotičnih pića. Najčešće je ova vrsta alkohola obojena u zeleno, ali ponekad u druge boje. Absint se pravi od pelina, kopra, anisa, matičnjaka i drugog bilja. Ovo piće ušlo je u istoriju kao vražje zeleno piće zbog brojnih incidenata koje su izazvali ljudi koji su pili absint.
