2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2025-01-23 10:16
Ne znam zašto u našoj zemlji crveni kupus nije popularan kao obično. U stvari je mnogo korisnije. Bilo da ga nazovete crveni ili ljubičasti kupus (mijenja boju u odnosu na pH tla u kojem raste), mnogo je bogatiji vitaminom C čak i od naranči, koje se u tom pogledu često nazivaju vodećima.
Crveni kupus sadrži samo 31 kaloriju na 100 g, a koristi se i za mršavljenje i za jačanje imunološkog sistema, za zdrave kosti i oči, kao i savršen antioksidans.
Zbog toga ćemo vam ovdje pokazati ne samo zašto to više uvrstiti u svoj meni, već i ono što možete kušati. kuhati s crvenim kupusom.
Borš sa crvenim kupusom
Rusi takođe vole crvenu repu i crveni kupus. Stoga, iako je prava domovina boršča Ukrajina, u Rusiji se borš često priprema sa ili bez mesa, ali se priprema sa crvenim kupusom i crvenom repom. Ovi proizvodi, zajedno s malo krompira, luka, mrkve, korijena peršina i korijena celera, kuhaju se, zimska juha začini limunovim sokom i solju i posluži s jogurtom ili kremom začinjenom s malo kopra ili peršina.
Salata od crvenog kupusa, mrkve i krastavaca
Za razliku od naše tradicionalne salate od kupusa i mrkve, koja je tipičnija za jesen i zimu, salatu od crvenog kupusa, mrkve i krastavca bolje je pripremati ljeti. Jeste li pogodili zašto? Da, zbog krastavaca koji se, ako želite biti pravi i uzgajate na suncu, a ne u plastenicima, pojavljuju ljeti.
U pripremi ove salate nema ništa komplikovano. Rez crveni kupus vrlo sitno dodajte u to i blanjanu mrkvu i krastavac. Začinite octom, maslinovim uljem i solju i dodajte malo sitno nasjeckanog kopra ili peršina.
Kiseli kupus od crvenog kupusa
Tko je rekao da kiseli kupus treba praviti samo od kiselog kupusa i od dobro poznatog bijelog kupusa koji smo zapečatili u limenke ili kupus kupili odvojeno od obližnje tržnice. Možete sigurno uzeti crveni kupus, uklonite vanjske listove i blanširajte oko 10 minuta u slanoj vodi.
Ako vas želite podsjetiti na okus zimskih sarmi, u vodu možete dodati malo octa. Ostavite da se listovi kupusa ocijede i pripremite svoj omiljeni kiseli kupus - bilo da se priprema samo sa pirinčem ili mljevenim mesom. I zbog crvena boja kupusa imat ćete večeru spektakularnijeg izgleda.
Preporučuje se:
Dijeta Sa Kupusom, Jabukama I Narančama
Uz pomoć jabuka, kupusa i naranči možete izgubiti do četiri kilograma u sedmici. Uz pomoć jabuka možete smanjiti kalorije u jelima za vrijeme ručka i večere. Za doručak popijte zeleni čaj bez šećera i napravite sendvič od integralne kriške hljeba deblje od centimetra.
Dan Istovara Sa Kupusom
Dani istovara sa kupusom preporučuju se kod mnogih bolesti. Kupusno-mesni dan preporučuje se kod ateroskleroze i gojaznosti, a istovarni dan kupusa i jabuka preporučuje se kod hipertenzije i gojaznosti. Dan istovara kupusa i ribe takođe dobro utiče na gojaznost.
Gubitak Kilograma Sa Kupusom
Uz pomoć kupusa možete brzo i lako smršavjeti. Kupus ne samo da pomaže tijelu da izgubi suvišne kilograme, već ima i ljekovito djelovanje, jer tijelo zasićuje hranjivim sastojcima. Dijetom sa kupusom gubite do pet kilograma tjedno. Slatkiši, tjestenina, maslac i krumpir u potpunosti su izuzeti s jelovnika.
Zimska Dijeta S Kiselim Kupusom
Jednostavnom i zasitnom dijetom s kiselim kupusom možete izgubiti do 5 kilograma za otprilike 1 mjesec. Osim mršavljenja, dijeta je korisna i zato što tijelu daje brojne vitamine i minerale. Slijedeći ovu dijetu, trebali biste ograničiti unos ugljikohidrata, a posebno unos šećera.
Bigos - Najukusnija Svinjetina Sa Kiselim Kupusom
Bigos je tradicionalno jelo poljske, litvanske i bjeloruske kuhinje koje se priprema sa kupusom i mesom. Poreklo reči bigos Prema Andrzeju Bankovskom, porijeklo riječi bigos nije jasno. Može se pozajmiti od njemačkog participa begossen ili beigossen od glagola begießen (sipati, vodu) i beigießen (nadopunjavati).