2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2025-01-23 10:16
Nova uredba o uslovima za smještaj i ugostiteljske objekte sprema se zabraniti opskrbu juhom od tripica u lokalnim pubovima.
Omiljena bugarska supa može se jesti samo u restoranima i zalogajnicama. Oni će biti odvojeni kao mjesta na kojima se mogu nuditi supe i jela od njota.
Pubovi, taverne i restorani koji su više usmjereni na konzumaciju alkohola nego na hranu, osim alkoholnih pića, moći će ponuditi i bezalkoholna pića, salate, hladna predjela, salate, orašaste plodove i peciva.
Za restorane će se uvesti kategorizacija vrsta klasičnih, nacionalnih, specijaliziranih, tematskih i picerija. Uvest će se profiliranje prema kategoriji zvijezda, slično hotelima - 2 zvjezdice, 3 zvjezdice, 4 zvjezdice i 5 zvjezdica.
Ova kategorizacija će se odrediti na osnovu usluge u odgovarajućem objektu. U restoranima s 5 i 4 zvjezdice, red hladnih predjela, salata i aperitiva treba poslužiti u roku od 10 minuta.
U restoranima s 3 i 2 zvjezdice narudžba mora biti poslužena u roku od 15 minuta. Pravilnik obavezuje konobara da upozori koliko će određeno jelo kasniti prilikom naručivanja složenijih jela.
Za sve kategorije i vrste web lokacija bit će potrebno otvoriti flaširana pića - vodu, bezalkoholna pića, vino i pivo, pred očima kupaca kada ih poslužuju.
Kategorizacija će uzeti u obzir obrazovanje, stručne i jezičke kvalifikacije uslužnog osoblja.
Jednom kada se o Pravilniku izglasa i odobri, restorani i sve vrste restorana imat će rok od 6 mjeseci da primijene zahtjeve u praksi.
Sve nove lokacije koje će biti puštene u rad nakon datuma objavljivanja bit će kategorizirane prema novim zahtjevima.
Očekivani rezultati usvajanja uredbe su stvaranje jasnih pravila za rad hotelijera i ugostitelja i njihova ponuda visokokvalitetnih turističkih usluga, navodi Ministarstvo turizma.
Preporučuje se:
Oni Zabranjuju Transmasti Ako Dokažu Da Nanose štetu
Ovih dana na snagu stupaju novi evropski zahtjevi za označavanje. Oni zahtijevaju da alergeni iz hrane budu napisani na obojenoj podlozi ili drugim fontom. Usvojeni zakon ne razjašnjava da li opasne tvari trebaju biti navedene u meniju objekata u kojima se služe.
Tajne Ukusne Juhe Od Tripica
Trbušna juha tradicionalno je bugarsko jelo. Zapravo, tačnije, tradicionalna bugarska supa. Priprema se od svinjskih ili goveđih tripica. Jedna od tajni je da trbuh mora biti jako dobro kuvan prije nego što ga okusimo. Ovu ukusnu supu možete jesti u drugim zemljama.
Kako Napraviti Juhu Od Tripica - Vodič Za Početnike
Želučana čorba je vrsta supe koja je najčešća u balkanskoj kuhinji. Ova balkanska kuhinja uključuje zemlje poput Bugarske, Makedonije, Turske, Rumunije i Srbije. To su zemlje u kojima su tripice jedna od omiljenih juha. U Bugarskoj gotovo da nema muškarca koji ne voli supu od tripica.
Menudo - Meksička Juha Od Tripica
Meksička kuhinja jedna je od najpoznatijih na svijetu. Potomak je Asteka, od kojih su i danas ostale brojne kulinarske tradicije. Ono što se radikalno promijenilo je češća upotreba mesa u prehrani lokalnog stanovništva, koje je prije dolaska Španjolaca jelo uglavnom kukuruz, grah, ljutu papriku, avokado, bundeve i još mnogo toga.
Zabranjuju Prodaju Domaćih Jaja Za Uskrs
Bugarska agencija za sigurnost hrane objavila je da je uvela zabranu prodaje jaja domaćih kokoši za Uskrs. Kao razlog zabrane, BFSA je istakla da ne postoje garancije da se bakina jaja čuvaju na traženoj temperaturi, a postoji mogućnost i da im je istekao rok trajanja.