2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Plodovi kafe su crveni i podsjećaju na zrele trešnje. U njima se nalazi zeleni kamen koji se sastoji od dvije polovice i to su zapravo zrna kafe.
Zavičajem kave smatra se etiopska provincija Kaffe. Postoji više od dvjesto vrsta drveća kafe, ali za spravljanje pića koriste se arabica i robusta.
Smatra se da grah arabika ima blaži učinak i ne izaziva stres. Najukusnije je piće napravljeno od kombinacije arabice i robuste.
Najbolje je kupiti zrna kafe, jer je kavu dobro samljeti neposredno prije pravljenja. Ne kupujte više od dvjesto grama zrna kafe, jer nakon tjedan dana kod kuće počinju gubiti svoje kvalitete.
Da biste saznali je li vam prodana mljevena kafa ili mješavina kafe i bilo kojeg drugog praha, morate sipati prozirnu čašu vode i sipati malo kafe. Čista kafa ostat će na površini, a nečistoće će pasti na dno i zamrljati vodu.
Ako ste ljubitelj espressa, trebali biste znati da je šalicu kafe dobro držati toplom. Pravilno pripremljen espresso vidljiv je na pjeni na površini. Ako ga dodirnete žlicom i odmah se oporavi i zatvori nad kafom, vaš espresso je savršen.
Kada pravite tursku kavu, obavezno je samljeti kafu neposredno prije nego što je napravite. Obavezno nekoliko puta uklonite kuhanu kafu sa ringle i vratite je.
Kofein je dobar za zdravlje, a to se posebno odnosi na žene. Blagotvorno djeluje na živčani sistem i rad srca, poboljšava probavu i djeluje tonično i stimulirajuće.
Smatra se da kofein u malim dozama stimulira metabolizam i pomaže u gubitku kilograma. Jedan od najvatrenijih ljubitelja kafe bio je pisac Balzac, koji je pio šezdeset šalica dnevno.
Njegov sunarodnik Voltaire pio je pedesetak čaša dnevno. Beethoven je uvijek pravio šezdeset i četiri zrna kafe u jednoj šalici. Prema Gustavu Flaubertu, kafa je divna, ali neshvatljiva i samo oni koji je vole mogu uživati.
Preporučuje se:
Zlatna Pravila Za Pripremu Turske Kafe
Turska kafa , poznat i kao lonac za kafu, zapravo simbolizira tehnologiju pripremanja kafe, koja je postala kultna. Priprema se u posebnom loncu za kafu od kuhanih finih zrna kafe i često se dodaje šećer. Poslužuje se muljem na dnu, kojem čak i gatare pokušavaju predvidjeti budućnost.
12 Nepobitnih Blagodati Kafe
Od koga ste Od protivnika ili ljubitelja kafe? Ako ste jedan od prvih, sada ćete imati priliku vidjeti da je gorko piće korisno. Postoji dovoljno dokaza da za mnoge ljude, pod određenim uvjetima, kafa djeluje stimulativno i antidepresivno. Britanski stručnjaci su prije BBC-a nabrojali 12 korisnih svojstava kafe.
Voda Je Ključ Dobre Kafe
Istraživači sa Univerziteta Bath pokazali su u studiji da tajna dobre kafe ne leži u zrnu kafe ili skupim aparatima za kafu, već u vodi koja se koristi. Tim istraživača rekao je za britanski Daily Mail da sastav vode može promijeniti ukus i aromu osvježavajućeg napitka, bez obzira na zrna kafe od kojih je pripremljen.
Danas Je Međunarodni Dan Kafe
Danas se Međunarodni dan kafe obilježava na mnogim mjestima širom svijeta. Kafa, koju Satan naziva izumom goriva, široko je popularna među svim narodima i nesumnjivo je topli napitak koji najviše izaziva ovisnost. Ali kako je došlo do toga? Vrlo stara legenda kaže da je u etiopskim planinama kozar po imenu Caldi otkrio da su koze postale prilično vitalne nakon što su pojele lišće određenog drveta.
Obilježavamo Međunarodni Dan Kafe
1. oktobra slavi ceo svet Međunarodni dan jednog od mojih omiljenih pića - kafu . Istraživanje provedeno u Velikoj Britaniji povodom današnjeg dana pokazalo je da su ljubitelji kafe bogatiji i sretniji od ostalih. Aparati za kafu su po mnogo čemu superiorniji od ljubitelja čaja.
