2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Pastir samostanskih koza po imenu Claudi sa planine Sable u Jemenu prvi je primijetio uzbudljivo djelovanje kafe na nervni sistem. Koze, koje su tokom dana konzumirale otpale plodove iz grmlja kafe, noću nisu zaspale i blejele su. Redovnici su se dugo pitali što je to uzrokovalo, ali primijetili su da je nakon jedenja ovog voća izbjeljivanje rezultat konzumiranja plodova kafe.
Ovi grmovi dovedeni su iz etiopske provincije sa središtem u Kaffi. U čast ove provincije Kaffa je nazvala biljku kava, što na arapskom znači biti jaka, aktivna itd. Od tada se vodi rasprava da li je kafa korisna ili štetna.
U 17. stoljeću muslimanska religija ga je zabranila. Slična zabrana postojala je za etiopske kršćane. Nakon mnogo rasprava o tome je li kafa korisna ili štetna, između muslimana u Meki je postignut kompromis - kafa je proglašena nepoželjnim pićem.
Prvi kafić otvoren je u glavnom gradu Turske. Prve kafeterije otvorene su u Londonu 1652. godine, u Marseju 1671. godine, a godinu dana kasnije u Parizu.
Danas se onima koji pate od hipertenzije, kroničnog gastritisa, čir na želucu, bubrežnih kamenaca i kroničnog nefritisa, dijabetesa, gihta itd. Ne preporučuje konzumacija kave.
U novijim studijama kafa nije toliko anatemisana, sve dok se konzumira umjereno i priprema se od kvalitetnih sorti.
Kafa Jemeni Mokko smatra se najkvalitetnijom. Brazilska i kolumbijska kafa takođe imaju izvrsne kvalitete, posebno od sorti Mole, Red Circle i Rio.
Među lošijim kvalitetima su liberijska i kongoanska kafa. Kongoanska kafa Robusta koristi se za pripremu instant nescafea i sadrži najviše kofeina. Nažalost, u Bugarskoj se kafa Robusta najviše koristi zbog niske cijene.
Preporučuje se:
Okupljanje Oko Prazničnog Stola Ujedinjuje Porodicu
Da bi preživio poplavu života, svakoj je osobi potrebna neka vrsta Nojeve barke koja će je voditi kroz oluje i vrtloge svakodnevnog života. Nema sigurnijeg utočišta od porodice. Naši najmiliji su oklop koji nas štiti od nedaća i poteškoća na našem putu.
Zelena Salata Najviše Je Poskupila Oko Uskrsa
U danima prije i nakon uskršnjih praznika, Indeks tržišnih cijena izvijestio je o šokantnom rastu cijena proizvoda. Posljednji put veleprodajne cijene dosegle su tako visoku razinu u maju 2013. godine. Studija Državne komisije za robne berze i tržišta pokazuje da je za jednu sedmicu indeks tržišnih cijena dostigao 1.
Šaran Oko Nikoljdana Poraste Za 2 Leva
Za ovogodišnji Dan Svetog Nikole tradicionalni šaran poskupit će za 2 BGN, a riba će se na dan praznika u trgovinama nuditi između 6 i 8 BGN, piše Standart. U ribnjacima oko Blagoevgrada do sada nisu predviđene promjene u cijenama ribe.
Spor Oko Pavlove Torte I Suptilnosti U Njenoj Pripremi
Poznati kolač od beza sa voćem, nazvan po velikoj ruskoj balerini Ani Pavlovoj, ovo je ona - torta Pavlova. Desert se pojavio 30-ih godina nakon turneje neodoljive balerine po Australiji i Novom Zelandu. Tada je čitav svijet aplaudirao ruskom baletu, a u čast najsjajnije zvijezde stvoren je neodoljiv desert.
Šta Učiniti Ako Je Vaš Metabolizam Spor
Metabolizam je izuzetno važan proces u ljudskom tijelu, jer izravno utječe na rad i brzinu mnogih sistema. Na primjer, današnji znanstvenici pokazali su da spor metabolizam može dovesti do probavnih problema, lošeg sna i vašeg samopoštovanja.
