Amla - Indijsko Grožđe Za Dugovječnost

Video: Amla - Indijsko Grožđe Za Dugovječnost

Video: Amla - Indijsko Grožđe Za Dugovječnost
Video: Амла - мощный источник антиоксидантов, адаптогенов и витаминнов 2024, Septembar
Amla - Indijsko Grožđe Za Dugovječnost
Amla - Indijsko Grožđe Za Dugovječnost
Anonim

Amla (Phyllanthus emblica) je vrsta grožđa. Plodovi su joj zelenkastožuti. Ukus im je kiselkast, gorak i trpak. Da bi voće bilo ukusnije i manje kiselo, Indijanci ga umaču u slanu vodu i čili u prahu.

Drvo je sveto za Hinduse, jer se vjeruje da u njemu živi Lord Vishnu. Prema njihovim vjerskim uvjerenjima, ovo voće liječi svaku bolest i dovodi do dugovječnosti za svakoga tko ih redovito konzumira. U tradicionalnoj indijskoj medicini plodovi Amle koriste se i sušeni i svježi.

Svi dijelovi biljke koriste se u raznim vrstama Ayurvede (drevni indijski sistem prirodne medicine). Voće Amla neobično je po tome što sadrži pet od šest okusa koje je Ayurveda prepoznala. Grožđe je jedan od glavnih sastojaka drevne biljne mješavine zvane Chyawanprash.

Pripremljen je prema uputama iz Ayurvede i najprodavaniji je dodatak prehrani u Indiji. Amla se konzumira sirova ili kuvana. Često se koriste za izradu raznih umaka za mesna jela. U Indiji se voće obično marinira solju, uljem i začinima. Takođe se koriste za izradu mastila, šampona, ulja za kosu i još mnogo toga.

Ulja za kosu njeguju kosu i vlasište i pomažu u sprečavanju preranog sijedenja kose. Zbog visokog sadržaja vitamina C, minerala, aminokiselina, proteina i omega-3 masnih kiselina u voću, oni imaju i antioksidativna svojstva.

Uprkos korisnim svojstvima, ako se Alma konzumira u vrlo velikim količinama, može biti opasna po zdravlje zbog fruktoze koju sadrže.

Preporučuje se: