2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Rolat od mesa pogodan je i za goste i za porodične proslave, a zašto ga ne biste bez razloga pripremili za večeru - tako ćete ugodno iznenaditi svoje najmilije.
Da biste pripremili kolut mesa, najbolje je da mljeveno meso pripremite sami. Za lakše oblikovanje rolne koristite prozirnu foliju.
Rolu uvijek stavite u ležište tako da je rub okrenut prema dolje. Kiflica se dobija od različitih vrsta mesa: govedine, svinjetine, piletine i ćuretine. Punjenje možete varirati po svom ukusu, sve ovisi o vašoj mašti. Mesne kiflice su ukusne i tople i hladne.
Goveđi rolat sa lukom i jajetom je vrlo ukusan
Sastojci: 600 grama govedine, 100 grama bijelog hljeba, 1 nepotpuna čaša vode ili mlijeka, 4 luka, 4 jaja i jedno za namaz, pola svežnja peršina, sol i biber po ukusu, 1 kašika maslaca.
Namočite hleb u vodi ili mleku, prethodno uklonivši koru. Kad nabubri, ocijedite ga. Meso isecite na komade i sameljite, dodajte hleb i promešajte.
Prođite meso sa hljebom kroz mlin za meso. Posolite, pospite paprom, dodajte preostalu vodu ili mlijeko i dobro promiješajte rukama.
Skuhajte jaja i sitno ih nasjeckajte. Luk sitno nasjeckajte i popržite na maslacu. Sitno nasjeckajte peršin. Sve promiješajte i dodajte sol.
Namočite platnenu salvetu ili rastezljivu prozirnu foliju. Po površini rasporedite sloj mlevenog mesa od dva centimetra. Na to rasporedite fil, razvaljajte ga salvetom ili folijom.
U podmazan pleh položite rolnu ivicom okrenutom nadole. Istucite jedno jaje, rasporedite ga na rolat, probodite ga na nekoliko mesta viljuškom, pospite masnoćom i pecite u rerni na 260 stepeni.
Pileći kolut sa graškom dobiva se brzo i ukusno
Sastojci: 1 piletina, 300 grama svinjskog mesa, 1 šargarepa, 1 češanj belog luka, 200 grama graška u konzervi, 2 jaja, ulje, senf, sol, biber.
Piletina je bez kostiju, meso je mljeveno zajedno sa narezanom svinjetinom. Dodajte naribanu šargarepu, protisnuti beli luk, jaja i grašak. Posolite, pospite crnim biberom.
Aluminijumska folija se namaže uljem, na nju se stavi pileća koža, a na njoj se rasporedi meso. Premažite senfom i zamotajte u rolat uz pomoć folije. Rolat se umota u foliju i peče sat i po na srednjoj temperaturi.
Preporučuje se:
6 Savjeta: Kako Pravilno Pripremiti Ukusnu Kvinoju
U teoriji priprema kvinoje je relativno lako. Ali u praksi to može biti mnogo složenije. Doziranje, ispiranje i upotreba posuđa skrivaju dovoljno zamki da nam ogorče užitak u kuvanju. Stoga moramo slijediti nekoliko koraka kako bismo napokon mogli biti zadovoljni sobom i okusom svoje kvinoje.
Evo Kako Napraviti Savršeni Burger Bez Mesa
Širenjem vegetarijanstva pljeskavice bez mesa postale su sve popularnije. Slične vegetarijanske sendviče sada možete pronaći u restoranima brze hrane, ali ih možete napraviti i kod kuće, vodeći se samo vlastitim željama. Polpete igraju glavnu ulogu u vegetarijanskim pljeskavicama (kao i u mesnim pljeskavicama).
Priručnik Za Kulinarske Korifeje: Kako Sami Napraviti Ukusnu I Atraktivnu Tjesteninu
Vrste tjestenine razlikuju se ne samo po obliku već i po sastavu, boji i ukusu. Tijesto za klasičnu talijansku tjesteninu, koja se prodaje sušeno, napravljeno je od krupice od durum pšenice, vode i soli. Maslinovo ulje i jaja se ponekad dodaju u svježu tjesteninu.
Pet Načina Kako Napraviti Mesne Okruglice Bez Mesa
Nemojte misliti da se polpete prave samo od mljevenog mesa. Evo pet zanimljivih opcija polpete što će vam definitivno razbiti predodžbe o polpetama. Ćufte od zrelog graha sa sirom i svježim sirom Potrebni proizvodi: 750 g graha u konzervi, 40 g svježeg sira, 15 g sira, 3 kašike prezle, 1 jaje, 10 g putera, sol i nana po ukusu Način pripreme :
Kako Napraviti Ukusnu Supu
Kad kuhate supu, stavite kosti u hladnu vodu, a nakon što voda proključa dodajte meso. Na taj će način meso zadržati vrijedne hranjive sastojke. Mnogi ljudi savjetuju uklanjanje pjene s bujona. Ali sadrži najvrjednije tvari i kada se meso kuha na laganoj vatri, pjena postupno nestaje.
