2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Mnogi domaći proizvođači i trgovci skladište hranu duže vrijeme nakon što su ozračeni jonizujućim zračenjem, što zaustavlja njihovo prirodno kvarenje.
Mnoge su namirnice izložene ovom zračenju kako bi uništile patogene koji u početku uzrokuju plijesan u hrani.
To može produžiti rok trajanja robe, ali zabrinjava potrošače zbog sigurnosti hrane koju kupuju.
Jonizujuće zračenje koristi se u većini voća i povrća, suvim začinima, biljnim čajevima, brašnu, grahu, sočivu, pirinču, orašastim plodovima, kafi, lokalnim proizvodima, ribi i plodovima mora.
Povrće se zrači tokom klijanja kako bi se zaštitilo od štetočina od insekata. Takvom zračenju najčešće su izloženi krompir i razne vrste luka.
Stručnjaci za hranu smatraju da takav učinak treba zabilježiti na hranu, iako studije pokazuju da zračenje nema štetnih učinaka na tijelo.
Činjenica da je hrana ozračena ne znači da je kontaminirana ili radioaktivna, uvjeravaju stručnjaci. Iako postupak zvuči prilično zastrašujuće, konzumacija takve hrane je bezopasna, jer je glavna svrha zračenja odbacivanje štetočina i bakterija.
Jonizujuće zračenje se primenjuje kroz rendgenske zrake, koje mogu čak i očistiti proizvode. Tehnologija s kojom se primjenjuje vrlo je skupa.
U Sjedinjenim Državama ova praksa postoji godinama, a putem ove tehnologije prerađeno meso može trajati i do 5 godina, a da se ne pokvari u hladnjačkim uvjetima. Pristalice ove tehnologije kažu da ona ne baca hranu.
Zbog truljenja jagoda posljednjih godina, ova tehnologija ušla je u Bugarsku. S vremena na vrijeme pileće meso prolazi kroz jonizujuće zračenje.
Pri većim dozama zračenja hrana može izgubiti korisne vitamine.
Preporučuje se:
Čudo! Prodaju Goveđu Kobasicu Bez Govedine
Očigledno Einstein nije bio sasvim u pravu kad je rekao da su samo dvije stvari beskonačne - svemir i ljudska glupost. U stvari, postoji i treća - ovo je beskrupulozna domišljatost proizvođača i trgovaca. Pažljiviji uvid u etikete svježih kobasica otkriva neslućene mogućnosti i napredak prehrambene industrije.
Pereci Sa Aspartamom Prodaju Se U Ćustendilu
Vlasnik male poslastičarnice u Ćustendilu, koji je uhvaćen u ponudi tjestenine s visokim sadržajem aspartama, kažnjen je visokom novčanom kaznom. Aspartam je sintetičko zaslađivač koji se koristi kao zamjena za šećer i dipeptid je aminokiselina asparaginske kiseline i fenilalanina.
Prodaju Nam Obojene I Lakirane Naranče
Narandže od 50 stotinki po kilogramu naši trgovci nude suprotno evropskim pravilima za prodaju voća, informišu novine Press. Obojene naranče, pored niske cijene, prepoznaju se i po neobičnoj veličini i različitoj boji. Plodovi nemaju nikakve dokumente koji potvrđuju njihov kvalitet, zbog čega su toliko jeftini.
Da Li Su Kiseli Krastavci Koji Nam Se Prodaju Na Pijacama štetni?
Zima je sezona kiselih krastavaca i kiselog kupusa. Mi Bugari volimo biti zimi jedemo kisele krastavce i zato su sastavni dio naše tablice tokom hladnih mjeseci. Ali u ovom ubrzanom svakodnevnom životu gotovo da nemamo vremena za pravljenje kiselih krastavaca i kiselog kupusa, pa se mnogi od nas oslanjamo na one u trgovinama i na tržnicama.
Prodaju Nam Otrovni Ocat Koji Nagriza Jednjak
Stručnjaci upozoravaju da je domaće tržište preplavljeno lažnim octom čija se proizvodnja temelji na naftnim derivatima i može izazvati žgaravicu. Lažni ocat je vrlo opasan jer se proizvodi od sintetičke kiseline. Uzrokuje opekotine kože, sluznice i želuca, rekli su nutricionisti za Telegraph.
