2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Šiš ćevap je nešto što se u različitim zemljama priprema sasvim drugačije. Iako na Kavkazu izgleda kao obični ražnjići, u Grčkoj se više priprema kao doner. Upravo je u mediteranskoj zemlji roštilj jedno od glavnih jela koja se poslužuju u svako doba godine. Ali da vidimo gdje da se pripremimo:
Šiš ćevap na Kavkazu
Potrebni proizvodi: 1 kg svinjske lopatice, 50 g soli, 20 g paprike, 50 ml sirćeta, 3 luka
Način pripreme: Svinjetina se reže na komade veličine ražnja. Ogulite luk i isecite ga na krugove. Oštrim nožem sačuvajte sok.
Meso je soljeno. Dodajte luk i papar. Dobro promiješajte i ostavite da odstoji 2 sata. Mesu dodajte sirće i dobro promiješajte. Ostavljeno je da stoji preko noći. Ražanj je nanizan i stavljen na vatru. Ćevap se poslužuje sa pečenom ljutom paprikom.
Grčki svinjski ražnjići
Potrebni proizvodi: 300 svinjetine, 8 vekni hleba, 2 tvrda paradajza, 2 luka, svežanj peršuna, 100 g putera, biber, sol, origano, ražnjići od mesa
Način pripreme: Meso se dobro opere i osuši. Dobro istrljajte mešanim začinima. Presečen je na osam jednakih delova. Svaki od njih je izboden ražnjem. Ovako pripremljeno meso stavlja se na roštilj i peče.
Paradajz i luk se iseku na kriške. Nasjeckajte zeleni peršin.
Kolači su podmazani maslacem i lagano zagrijani na roštilju. Pečeno meso se uklanja sa ražnja. Komadići se stavljaju jedan po jedan u hleb. Dodajte luk, paradajz i peršun. Hleb se razvalja tako da u njemu ostane meso i povrće. Može se posuti paprom.
Sibirski ćevap
Potrebni proizvodi: 2 kg svinjskog mesa u boji, 400 ml sirćeta, 4 luka, 5 lovorovih listova, 5 zrna aleve paprike, 2 tsp. šećer, biber, sol
Način pripreme: Meso se iseče na velike kocke. Pripremite marinadu od soli, octa, šećera, lovorovog lista, aleve paprike i jednog luka, sitno nasjeckanog.
Meso prelijte marinadom i ostavite preko noći. Preostale glavice luka se iseku i podele u slojeve.
Komadi mesa nanizani su na ražnjiće. Između svakog komada stavite koru luka. Ražnjići se peku na roštilju. Često ih treba okretati i poprskati marinadom kako se ne bi osušili.
Pokušajte više kavkaski riblji šašlik, jagnjeći šašlik, srpski šiš ćevap.
Preporučuje se:
Kako Napraviti Palačinke U Različitim Zemljama
Palačinke su među najčešće pripremljenim delicijama od tjestenine, koje se mogu poslužiti u bilo koje doba dana, biti tanke ili guste, biti slatke ili slane, smotati ili preklopiti na četiri itd. Nije jasno za koga je prvi došao ideja palačinke , ali činjenica je da su popularni u cijelom svijetu, jer se u različitim zemljama pripremaju od različitih proizvoda i na različite načine.
Kako Napraviti Omlet U Različitim Zemljama
Omlet je jelo iz grupe alaminuta, voljeno širom svijeta. Ime su mu dali Francuzi. Teško da postoji još jedno jelo koje se priprema tako brzo i lako. Recept znaju svi - priprema se od dobro umućenih jaja, po mogućnosti domaćih, vode ili mlijeka i malo brašna za gustinu.
Alkohol Vlada U Različitim Zemljama
Što se tiče zdravica i alkohola, neke zemlje imaju svoje tradicije, kojih se savjetuje slijediti ako posjetite pojedinu zemlju, kako ne biste uvrijedili domaćine. Iz međunarodne platforme za naručivanje hrane foodpanda je izvela jednu od najzanimljivijih navika povezanih s alkoholnim pićima u 9 najpopularnijih turističkih destinacija.
Kako Napraviti čaj U Različitim Zemljama
Umijeće pripremanja čaja postalo je dio običaja mnogih naroda. Predstavnici različitih kultura pripremaju čaj na svoj specifičan način, pijući ga u različito vrijeme, ovisno o načinu života, klimatskim uvjetima i vrsti čaja. Neki ljudima u okrepljujuće piće dodaju ljutu papriku, lovorov list, muškatni oraščić, komade pšenice, sol i mnoge druge iznenađujuće sastojke.
Kako Kuhati Kafu U Različitim Zemljama širom Svijeta
Milioni ljudi širom svijeta jutro započinju šalicom kafe, a u različitim zemljama postoje različite tradicije pripremanja osvježavajućeg napitka tako da im pričinjava zadovoljstvo. Za izradu tipične kafe u Portugalu trebat će vam šalica hladne kave, nekoliko kockica leda, šećer i limun.
