Kako Napraviti čaj U Različitim Zemljama

Video: Kako Napraviti čaj U Različitim Zemljama

Video: Kako Napraviti čaj U Različitim Zemljama
Video: Ovaj čaj je recept za džinovsko povrće 2024, Novembar
Kako Napraviti čaj U Različitim Zemljama
Kako Napraviti čaj U Različitim Zemljama
Anonim

Umijeće pripremanja čaja postalo je dio običaja mnogih naroda. Predstavnici različitih kultura pripremaju čaj na svoj specifičan način, pijući ga u različito vrijeme, ovisno o načinu života, klimatskim uvjetima i vrsti čaja.

Neki ljudima u okrepljujuće piće dodaju ljutu papriku, lovorov list, muškatni oraščić, komade pšenice, sol i mnoge druge iznenađujuće sastojke.

Na primjer, u Kini (domovina čajnog grma) čajni napitak se ne priprema u čajniku, kao u Europi, već u posebnoj šalici s poklopcem. Njegov kapacitet je velik kao čaša vode. U tzv maltera stavite 1 kašičicu suhog čaja, koji se prelije kipućom vodom do 2/3 kapaciteta šalice.

Engleski čaj
Engleski čaj

Oparivanje traje najviše 2-3 minute. Gotovo piće ima izuzetnu aromu i ukus. Nakon što popiju prvu šalicu čaja, u već opareni čaj dodaju još vruće vode. Tako se od količine suhog čaja mogu pripremiti do tri okrepljujuća pića.

Japanci, poput Kineza, također prave čaj s poklopcima. Međutim, žbuka se prethodno zagrije na temperaturu od 60 stepeni. U tu svrhu se koriste specijalni grijači.

Zapravo, glavni zahtjev japanskog piva je da voda ne bude vruća od 60 C. Tradicija nalaže da se šalica vode doda u jednu kašičicu čaja. Nakon 2 do 4 minute čaj je spreman za konzumaciju. Sipa se u male šolje. Ne dodaje se šećer ili drugi sastojci. Tipično je za Japance da jedu zeleni čaj.

Kako napraviti čaj u različitim zemljama
Kako napraviti čaj u različitim zemljama

Britanci su poznati i po svojoj vjekovnoj tradiciji pravljenja i pijenja čaja. Za razliku od Japanaca, ostrvo pije uglavnom crni čaj. Englezi su stavili 1 kašičicu osušene biljke u prethodno zagrijani čajnik.

Dodajte jednu čašu vode, plus jednu dodatnu kašičicu. Sačekajte tačno 5 minuta. Ovako pripremljen odvar ponovo se sipa u prethodno zagrijane čaše u koje se sipalo svježe mlijeko, prema individualnim preferencijama ukusa. Tako se postiže sanjana aroma i ukus. Za Engleze je znak lošeg ukusa ako se mlijeko ulije u čaj.

Ništa manje atraktivan nije ni način na koji se čaj sprema u nekim dijelovima Indije. U ovoj zemlji 3 kašičice čaja obično se stave na 2 kašičice vode.

Infuzija traje 5 minuta. U drugu posudu zapremnine najmanje pola litre stavite nekoliko kockica leda, koje se zatim preliju vrućom odvarom. U napitak se dodaje šećer, limun ili limunov sok.

U vrućim pustinjskim zemljama čaj se pravi samo od mlijeka, bez dodavanja kapi vode. Vjerovatni razlog za ovu vrstu pripreme je nedostatak vode, uzrokovan geografskim obilježjima regija.

Preporučuje se: