2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Domaća berba se tokom godina više puta dokazala na tržištu, ne samo kvalitetom već i ukusom. Među amblematičnim proizvodima za bugarsku poljoprivredu su naše ukusne jabuke i paradajz.
Međutim, od sljedeće godine kulinarska iskušenja poput štrudle od jabuka, pite od jabuka, kompota i džema od jabuka pravit će se od uvoznog voća. Ista sudbina zadesiće i lutenicu, šopsku salatu i kisele krastavce, za koje jednostavno neće biti bugarskih paradajza.
Nažalost, u 2015. godini se ne očekuje da domaće jabuke i rajčice budu prisutne na domaćem tržištu, predviđaju voćari. Ispada da su sredstva za ovu industriju smanjena na štetu stočarstva.
To bugarsku žetvu čini nekonkurentnom na tržištu, rekao je Nikolay Kolev iz Unije dunavskih voćara, citirao VsekidenKom.
Prema stručnjaku, bugarska žetva ne može se boriti protiv poljske, koja je vrlo ozbiljan konkurent. Jasno je da se poljske jabuke prodaju po 16 stotinki po kilogramu, a kilogram krompira košta 4 stotinke.
Prema Kolevu, neki od farmera već su izgubili nadu i započeli uništavanje svojih voćnjaka, planirajući pokretanje nove proizvodnje.
Stoga postaje jasno da ćemo od sljedeće kalendarske godine moći birati između bogate raznolikosti stranih usjeva, jer će štandovi biti preplavljeni uvoznim voćem i povrćem, za što možemo samo nagađati pod kojim uvjetima se proizvode i koji tačno sadrže.
U drugim evropskim zemljama osiguravaju se sredstva za broj drveća, kao i za područje na kojem se upravlja voćem i povrćem. U našoj zemlji stvari stoje drugačije i finansije ne samo da ne donose profit, već nisu ni dovoljne za pokrivanje nastalih troškova, žale se ljudi u industriji.
Nikolay Kolev vjeruje da se očekuje uskoro pad tržišnog udjela domaće žetve, koji je prošle godine iznosio samo 2 posto domaćeg tržišta. Prema njegovim riječima, od sada će Bugarin jesti domaće voće i povrće samo ako ih sam uzgaja.
Preporučuje se:
Opraštamo Se Od Tradicionalnih Francuskih Kroasana Zbog Krize Maslaca
Zbog naftne krize bez presedana u Francuskoj, moguće je da će svijet privremeno ostati bez francuskih kroasana. Pekare u zemlji kažu da njihova industrija nikada nije bila toliko ugrožena. U posljednjih godinu dana cijena maslaca porasla je za 92% prema T + L.
Ideje Za Domaći Umak Od Paradajza
Umaci od rajčice posebno su pogodni da upotpune ukus različitih vrsta tjestenine ili pizze, ali se mogu koristiti i prilikom posluživanja jela od mesa ili ribe, kao i povrća. Univerzalni sos od paradajza priprema se od tri kašike maslinovog ulja ili biljnog ulja, jednog velikog luka, pet čena belog luka, jedne kašike origana, šest stotina grama nasjeckanog paradajza, dvije kašike paste od paradajza, kašike šećera, soli i bibera probati.
Domaća Ljutenica Kuha Se Za Festival Paprike I Paradajza
U selu Kurtovo Kunare organizuju trodnevni festival paprike, paradajza, tradicionalne hrane i zanata. Proslava će započeti 11. septembra, a gosti će se počastiti ukusnom domaćom ljutenicom. Lutenica će biti pripremljena na centralnom trgu u selu u subotu.
Bolesti Paradajza
Paradajz boluje od vrlo specifičnih bolesti koje, ako se na vrijeme ne tretiraju, kvare i vrstu i ukus ovog korisnog povrća. U periodu početnog rasta paradajza aktivno se apsorbuju fosfor i azot, a u periodu zrenja plodova biljke aktivno se apsorbuje kalijum.
Fantastično Drvo Paradajza Daje Po 14.000 Paradajza
Pravo čudo drvo je hibrid Octopus 1 , koji u jednoj sezoni može roditi oko 14 000 paradajza ukupne težine 1,5 tone. Neverovatan je ne samo zbog svoje plodnosti, već i zbog svog veličanstvenog izgleda. Njegova visina doseže nešto više od 4 metra, a kruna doseže veličine između 40-50 kvadratnih metara.
