2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
U selu Kurtovo Kunare organizuju trodnevni festival paprike, paradajza, tradicionalne hrane i zanata. Proslava će započeti 11. septembra, a gosti će se počastiti ukusnom domaćom ljutenicom.
Lutenica će biti pripremljena na centralnom trgu u selu u subotu. Pripreme će započeti ujutro, a žene koje će preuzeti taj zadatak obećavaju da će ljutenica biti spremna do popodneva.
Pripreme za domaću ljutenicu započet će u 10 sati, a dva sata kasnije, nakon što lonac zakipi, odvest će se na centralni trg. Sat vremena kasnije, degustacija svih prisutnih započet će.
Svi gosti festivala dobit će debelo rašireni komad da probaju domaći specijalitet. Glavni proizvodi koji će kombinirati tradicionalni okus paradajza su tipična kurtova kapia i ružičasti paradajz.
A žiri festivala na poklon će dobiti teglu ljutenice.
Sva tri praznika održat će se niz takmičenja. Ove godine tradicionalno će ponovo biti izabrana kraljica Lutenice.
Tu su i takmičenja za najveću papriku i paradajz, koje su domaćini uspjeli uzgajati u svojim vrtovima ovog ljeta.
Jednoga od festivalskih dana izrađivat će lutke od kukuruzne buke, a očekuje se da će ovo biti jedna od velikih atrakcija trodnevnog kulinarskog događaja.
Fotografski plener i plener za umjetnike bit će otvoreni 12. septembra. U 13 sati biće uređeni štandovi sa voćem, povrćem, tradicionalnom hranom, umetničkim proizvodima iz Kurtovih Konara i regiona.
Uveče će na centralnom trgu zvučati jazz, etno, rock i blues. Bit će još mnogo nagrada, pjesama i plesova.
Nije slučajno što se praznik održava u Kurtovu Konare. Prema istorijskim izvorima, ovdje se prvi put u Bugarskoj mljela crvena paprika, uzgajao se rani paradajz i sijao kikiriki. Selo je ovekovečeno kao mjesto na kojem se uzgajaju najukusnija vrata.
Ciljevi čitave regije su očuvanje stare poljoprivredne tradicije.
Preporučuje se:
Koliko Se Različito Povrće Kuha?
Obroci pripremljeni od povrća zadovoljavaju hranjive sastojke tijela. Vitamini, minerali, biljne i mliječne masti, ugljeni hidrati i proteini sadržani u svježem povrću garancija su pravilne prehrane. Boje, aromatične i aromatične supstance u njima bude apetit i podržavaju probavu i asimilaciju hrane.
Okus Indijske Kuhinje: Mente Ljutenica
Nana ljutenica je klasično indijsko jelo koje se može pripremiti trenutno ili napraviti ranije i čuvati u hladnjaku. Postoje mnoge varijacije recepta, ali glavni sastojci su metvica, korijander i limunov sok. Ova začinjena ljutenica može se koristiti u raznim vrstama jela, dodajući jedinstveni i složeni ukus.
Koliko će Nas Koštati Domaća Ljutenica Ove Godine
Izrada domaće ljutenice ove godine koštat će nas više, jer je ljeti zbog kiša uništen velik dio žetve. Najozbiljnija za štetu na crvenoj paprici. Prema poljoprivrednicima, 65% bugarske paprike uništeno je ove godine zbog jakih kiša, izvijestile su novine 24 Chasa.
Hoće Li Naša Domaća Ljutenica Biti Zlatna Ove Jeseni?
Sezona kiselih krastavaca i zimnice još nije u punom jeku, ali naši ljudi već shvataju koliko će nas koštati priprema ljutenice ove godine. Zbog obilnih kiša i pogoršane bugarske žetve, najvjerojatnije će nas omiljeni bugarski zalogaj koštati slanog, vjeruju povrtari.
Fantastično Drvo Paradajza Daje Po 14.000 Paradajza
Pravo čudo drvo je hibrid Octopus 1 , koji u jednoj sezoni može roditi oko 14 000 paradajza ukupne težine 1,5 tone. Neverovatan je ne samo zbog svoje plodnosti, već i zbog svog veličanstvenog izgleda. Njegova visina doseže nešto više od 4 metra, a kruna doseže veličine između 40-50 kvadratnih metara.
