2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Način na koji se proizvodi zamrzavaju ključan je za njihovo dugoročno skladištenje. Otkrijte najbolje načine za skladištenje proizvoda u zamrzivaču ili komori, koji je rok trajanja i kako najbolje odmrznuti ptice.
Za zamrzavanje su pogodne sve vrste živine - pilići, guske, patke, pure.
Vrlo je važno da se ptice prije smrzavanja očiste iznutra i operu iznutra i izvana. Tada se preporučuje da meso ostane na hladnom mjestu 24 sata. Male ptice se smrzavaju cijele, a velike se dijele na dijelove za kuhanje.
Zatim je potrebno proizvode spakirati u aluminijumsku ili polietilensku foliju. Meso mora biti čvrsto umotano tako da nema zraka.
Pored toga, gotova pakovana pakovanja moraju biti zalijepljena. Preporučuje se stavljanje etiketa s vrstom mesa, težinom i datumom stavljanja u zamrzivač.
Kokoši teške do kilogram i po imaju maksimalni rok trajanja od 7 do 8 mjeseci. Najbolje je odmrzavati 10-12 sati na sobnoj temperaturi. Ako ćete peći piletinu, odmrzavanje može biti samo djelomično.
Pilići do 800 grama takođe se čuvaju sedam do osam mjeseci, a odmrzavaju se za 7-10 sati na sobnoj temperaturi.
Patke imaju kraći rok trajanja. Maksimalno preporučeno vrijeme da patka ostane u zamrzivaču je do četiri mjeseca. Patka je spremna za kuhanje nakon 10-12 sati na sobnoj temperaturi.
Guska teška 4 do 6 kg se sječe na komade maksimalne težine 2,5 kg. Nakon čišćenja, pranja i pakiranja, gusje meso može se čuvati do 12 mjeseci. Odmrzavanje je ponovo 10-12 sati.
Isto važi i za ćurke. Razlika je u tome što je korisna ćuretina stara samo do 6 mjeseci.
Preporučuje se:
Kuhajte Pravilno I Hranite Se Pravilno Uz Ove Savjete
Što podrazumijevamo pod pravilnom prehranom? To znači ne samo da slijedite prirodne potrebe svog tijela prilikom odabira jedne ili druge hrane, već i da konzumirate tačno onoliko hrane koliko je tijelu zapravo potrebno - ni više, ni manje. Mali porcije na tanjiru Trebali biste pokušati da se ne prejedete.
Kako Zamrznuti Poriluk
Hladno je, a mi želimo jesti sve i što rjeđe izlaziti. Obaveze nam naravno ne dopuštaju da se toliko opustimo, ali proteklih praznika imali smo zadovoljstvo pravilno se odmoriti. I premda rad i druge dužnosti drže savjest budnom, možemo barem na neki način pokušati biti racionalniji (a da ne govorimo o lijenosti).
Kako Zamrznuti Voće I Povrće U Zamrzivaču
Kupnja odgovarajućeg zamrzivača vrlo je važna sa stajališta zime. Sve više ljudi više voli zamrzavati povrće u zamrzivaču kao neku vrstu zimske hrane. Zbog toga je važno uzeti u obzir nekoliko stvari prilikom odabira. Prvo što morate uzeti u obzir je volumen koji bi trebao odgovarati vašim potrebama.
Kako Zamrznuti Bundevu?
Kad vrlo često režemo buču, ne treba nam cjelina, a dio ostaje u hladnjaku dok se ne pokvari i bacimo, pa bi bilo prikladnije samo je zamrznuti. Evo kako to učiniti! Prvo ga očistimo od sjemena i narežemo na prikladne komade. Komade možete ostaviti na međusobnoj udaljenosti na odgovarajućem jastučiću u zamrzivaču da se zamrzne i tek onda prebaciti u koverte i kutije.
Kako Zamrznuti Kukuruz?
Smrznuti kukuruz vrlo je pogodan za pripremu raznih vrsta jela, kao i za konzumaciju nakon dinstanja sa maslacem i začinima. Kukuruz možete i sami zamrznuti. Svoj će ukus zadržati kada se smrzne. Kukuruz šećerac je vrlo pogodan za zamrzavanje.
