Kako Zamrznuti Kukuruz?

Video: Kako Zamrznuti Kukuruz?

Video: Kako Zamrznuti Kukuruz?
Video: Kuvani kukuruz za 25 minuta 2024, Septembar
Kako Zamrznuti Kukuruz?
Kako Zamrznuti Kukuruz?
Anonim

Smrznuti kukuruz vrlo je pogodan za pripremu raznih vrsta jela, kao i za konzumaciju nakon dinstanja sa maslacem i začinima.

Kukuruz možete i sami zamrznuti. Svoj će ukus zadržati kada se smrzne. Kukuruz šećerac je vrlo pogodan za zamrzavanje.

Kupovinom kukuruza u sezoni kada se jeftino prodaje uštedjet ćete puno novca nakon toga i dugo ćete moći uživati u njegovom ukusu i koristiti ga za pripremu ukusnih jela.

Smrznuti kukuruz
Smrznuti kukuruz

Kukuruz možete zamrznuti u cijelim klipovima i polovinama, kao i u svinjskom obliku. Kupite količinu klipa kukuruza za koju mislite da vam treba.

Očistite sve klipove, uklanjajući lišće, zatim takozvanu kukuruznu dlaku - duge niti koje izlaze iz klipa.

Da biste smrzli klipove kukuruza, morate ih prethodno blanširati. Na taj će način zadržati svoj ukus i korisna svojstva čak i kada su smrznuti.

Blanširanje čini kukuruz ukusnijim i olakšava oranje.

Pečeni kukuruz
Pečeni kukuruz

Stavite klipove u slanu kipuću vodu i kuhajte oko četiri minute.

Da ne biste nastavili postupak kuhanja i nakon uklanjanja kukuruza sa štednjaka, ulijte vruću vodu i ulijte hladnu vodu do ivice posude. Možete dodati i led.

Sada je vrijeme da odlučite hoćete li zamrznuti kukuruz na klipu ili na klipovima. Ako odlučite da želite jesti pojedine mahune, orajte ih - nakon blanširanja to postaje vrlo lako.

Naribanim grahom napunite male paketiće koji će vam trebati za pripremu jela. Nakon što je paket pun, stavite ga na stol uzdužno i glačajte da istjera višak zraka. Zatvorite svaku kovertu i stavite je u zamrzivač.

Ako želite zamrznuti cijele klipove ili polovice, nakon blanširanja složite ih u koverte, istisnite višak zraka, zatvorite koverte i složite u zamrzivač.

Zrna kukuruza ili klipe možete zamrznuti bez blanširanja, ali to će utjecati na njegov izgled i okus.

Preporučuje se: