2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Vjerovatno već znate da su mahunarke među najkorisnijim namirnicama koje bismo trebali jesti barem jednom tjedno. Ovdje ćemo posebno obratiti pažnju na sočivo, jer osim što je korisno, vrlo je jednostavno i kuhati. Sve dok znate kako.
Zapravo, naša ideja ovdje je oblikovati vrstu u nekoliko redaka Vodič za početnikekoji nikada nisu bili pripremljena leća. Napokon, niko nije rođen kao naučnik i naš je cilj da vam uvijek budemo od koristi.
Evo o čemu trebate znati priprema juhe od leće.
- Kada kupujete leću, pripazite koju vrstu leće uzimate, jer svaka leća zahtijeva različito vrijeme za toplotnu obradu. Iako je oguljena leća (crvena leća, koja je zapravo narančaste boje) izuzetno pogodna za pravljenje krem juha jer se lako kuhaju, ovaj učinak ne biste tražili u pripremi standardne i tradicionalne juhe od leće. Za našu juhu odaberite smeđu ili zelenu (francusku) leću;
- Iako rijetko, c sočiva mogu biti druge nečistoće, uključujući kamenčiće. Pažljivo ga pregledajte prije toplotne obrade;
- Za razliku od graha, koji se obično moči od prethodne noći, leći nisu potrebne takve radnje. Međutim, pranje je obavezno. Budući da doslovno više ne znamo kojim bojama se tretira, najbolje je baciti barem prvu vodu prilikom ključanja sočiva;
- Pri određivanju u kojem jelu kuhati sočivo, imajte na umu da se, poput graha i riže, znatno povećava volumen. Količina vode u kojoj ćete kuhati ovisi i o tome želite li juhu biti vodenastiju ili gustu;
"Već ste prokuhali vodu i pustili opranu leću." Odbacili ste njenu prvu vodu nakon što je proključala i ostavili je da ponovno zakuha. Čim leća zavrije, odmah smanjite vatru na minimum;
- Pažljivo pročitajte o kojim uputama se radi vrijeme kuhanja leće dati su na ambalaži da odluče kada dodati sitno sjeckanu mrkvu, luk i bijeli luk. Ovo je obavezno povrće za svaku leću, a po želji možete dodati 1 zelenu papriku (sitno sjeckanu);
- Tek kada su svi proizvodi kuhani, dodaju se sol i sok od paradajza / paradajza, kao i stalni začin za leću - slani. Umjesto toga često se dodaje nana;
- Budući da je ovo posno jelo, po želji možete dodati malo masnoće. U nekim dijelovima Bugarske čak malo popržite brašno na maslacu ili ulju, koje se dodaje supa od leće. To se radi kako bi se zgusnulo.
Mislimo da je ovo sasvim dovoljno za pripremu ukusna supa od bugarske leće. Ako imate i malo svježeg peršina, možete ga posipati čim ga poslužite.
Preporučuje se:
Činjenice I Primjena žute Leće
Žuta leća razlikuje se od ostalih vrsta sočiva po tome što je mekana i brzo se kuha - nema ljuskice. Ima ugodnu i nježnu aromu s blagim okusom gljiva, a uz dodatak začina još je ukusniji. Potrebno je samo 10-15 minuta da budete potpuno spremni.
Kako Pripremiti Riblju Juhu
Industrijski izrađena čorba je jednostavna za upotrebu, ali ne uvijek dovoljno dobra. Prema mnogim stručnjacima, njegov glavni pojačivač okusa - mononatrijum glutamat dovodi do ovisnosti i oštećenja mozga. Domaću juhu je pak jednostavno napraviti, a vrlo je korisna i ukusna.
Kako Napraviti Goveđu Juhu
Bujoni su omiljeno jelo Bugara i široko se koriste u dijetalnoj ishrani. Mogu biti nemasne ili mesnate, a posljednje sadrže više supstanci u zraku od prvih koje pospješuju lučenje crijeva i želuca. Razlog leži u činjenici da tijekom kuhanja mesa u vodi prolaze mnoge vrijedne hranjive tvari koje imaju ogroman utjecaj na ljudsko tijelo.
Kako Napraviti Tortu Na Podovima Kako Se Ne Bi Raspao
Dekor stola je definitivno torta. Višespratnice i izgledaju poput kraljice praznika, bilo da se radi o torti za vjenčanje, rođendan, godišnjicu ili neki drugi omiljeni dan. Čak i najistaknutiji slastičari na svijetu vjeruju da je takva torta vrhunac kulinarske umjetnosti.
Kako Skuhati Domaću Juhu Za Dušu?
Koje je ovo jelo koje nas istovremeno može ugrijati, utažiti glad i opskrbiti vitaminima, vlaknima i mineralima bez debljanja. Ovo je domaća juha, naravno. Uvijek bi trebao biti prisutan za našim stolom. Svaka porodica ga obožava jer se brzo i lako priprema, a uvijek je ukusan.
