2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2025-01-23 10:16
Tajlanđani vole svoje slatkiše. Ako vam se pruži prilika da isprobate slatke predstavnike ove egzotične orijentalne kuhinje, nikako je nemojte propustiti.
Uz okus tropskog raja, tajlandski deserti imaju prirodno malo masnoća i kalorija, ali savršeni u sadržaju, teksturi i ukusu. Većini od njih nedostaje laktoze i glutena, što ih čini idealnim za ljude sa posebnim prehrambenim potrebama. Evo tri popularna deserta iz tajlandske kuhinje.
Khao niaou ma muang ili slatka riža sa mangom
Khao Niao Ma Muang je najpoznatija tajlandska slastica. Ima odličnu aromu i ukus, a istovremeno je i malo kalorija.
Potrebni proizvodi: Čaša i po riže, čaša vode, dvije čaše kokosovog mlijeka, čaša smeđeg šećera, kašičica soli, dva manga, svježa metvica za ukras.
Način pripreme: Namočite rižu u veću posudu i pustite da odstoji preko noći. Zatim ga isperite. Na pari. U isto vrijeme pustite da se kokosovo mlijeko, šećer i sol krčkaju na laganoj vatri. Kad je riža gotova, pomiješajte proizvode u velikoj posudi koja je pokrivena. Nakon 30 minuta podijelite desert na porcije, dodajte narezani mango i ukrasite mentom. Poslužite na sobnoj temperaturi.
Tajlandska karamela krema
Tajlandska verzija klasične kreme izuzetno je lagana, topi se u ustima i puno je zdravija od originala. Koristi kokosovo mlijeko umjesto uobičajenog. Kokosovo mlijeko sadrži dobre masti koje snižavaju holesterol. Takođe, ako imate intoleranciju na laktozu, ovo je savršeni desert za vas. Najbolje od svega je što se ovaj recept može pripremiti za manje od 10 minuta.
Potrebni proizvodi: 1 šalica kokosovog mlijeka, 2 jaja, 1 žlica šećera, 1/4 žličice paste od pandana ili soka od lista pandana (možete naći u azijskim trgovinama, a ako ne pronađete, možete zamijeniti sa 1 žličicom vanilije. Potrebna vam je i 1/4 šalica javorovog sirupa ili smeđeg šećernog sirupa, prstohvat soli, kokosovo ulje ili ulje repice.
Način pripreme: Pomiješajte proizvode. Zagrijte rernu na 350 stepeni. Smjesu stavite u posudu podmazanu kokosovim uljem i gotovi ste. Pandan pasta kremi će dati nevjerovatno zelenu nijansu.
Mango puding
Ova vrsta pudinga nije samo nevjerovatno ukusna, već je i jednostavna za pripremu. Povrh svega, zdrav je.
Potrebni proizvodi: 2 velika zrela manga, 1 paket želatine, 1/2 šolje vruće vode, 1/3 šalice bijelog šećera, 1 šalica kokosovog mlijeka.
Način pripreme: Uklonite košticu s voća. Meso pasirajte kuhačom. Prokuhajte vodu. Prije ključanja prvo dodajte želatinu, a zatim preostale proizvode. Miješajte snažno kako biste izbjegli nakupine.
Preporučuje se:
Karakteristike Tajlandske Kuhinje
Tajlandska kuhinja je vrsta azijske kuhinje koja je tradicionalno poznata po egzotičnom ukusu začinjenih začina u kombinaciji sa slatkim i slanim. Nekoliko okusa dominira jelima ove ekstravagantne kuhinje - kiselo, slatko, gorko, slano i začinjeno, što je iznad svih ostalih.
Neodoljivi Recepti Iz Etiopske Kuhinje
Etiopija je jedinstvene prirode. Smatra se kolijevkom čovječanstva. Tamo su pronađeni najstariji ljudski ostaci datirani prije 4,4 miliona godina. U Etiopiji je i dom kafe. Njegova duga izolacija u prošlosti, uzrokovana činjenicom da je to kršćanska država u potpunosti okružena muslimanskim kraljevstvima, a zatim i evropskim kolonizatorima, pomogla je stvoriti jedinstvenu kulturu, a hrana je posebno dobar primjer za to.
Tajne Tajlandske Kuhinje
Tajlandska kuhinja je vrlo začinjena i ekstravagantna. Dominira vatra i pet okusa - začinjeni, slani, gorki, kiseli i slatki. LJuto je iznad ostalih ukusa. Magija tajlandske kuhinje leži u spajanju ukusa. Tajlanđani su hranu doslovno podigli do svog kulta.
Popularna Jela Iz Holandske Kuhinje
Holandiju obično povezujemo s vjetrenjačama, jednim od simbola zemlje. Posebnosti lokalne kuhinje uglavnom su posljedica geografskog položaja zemlje. Klima se ovdje teško može nazvati povoljnom za uzgoj raznolikog povrća i voća, iako se povrće uzgaja u mnogim plastenicima.
Popularna Jela Iz Tex-Mex Kuhinje
Teško da postoji osoba koja nije čula za taj koncept tex-mex kuhinja . Lako je pretpostaviti da je to skraćenica od Texas-Mexico i da je kombinacija američke i meksičke kuhinje. Istina je, međutim, da prvi termin potječe od potrošenih g.