2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Teško da postoji osoba koja nije čula za taj koncept tex-mex kuhinja. Lako je pretpostaviti da je to skraćenica od Texas-Mexico i da je kombinacija američke i meksičke kuhinje.
Istina je, međutim, da prvi termin potječe od potrošenih g. n. linija od Sjedinjenih Država do Meksiko Sitija i drugo, da meksički proizvodi i začini definitivno prevladavaju u teksaško-meksičkoj kuhinji.
Upravo su njihov ukus i aroma učinili da se bivši guverner Teksasa i američki predsjednik George W. Bush zaljube u teksaško-meksičku kuhinju i redovito je konzumiraju iza Bijele kuće.
I to ne čudi, jer nije samo vrlo mirisno i ukusno, već i zasitno. Evo 2 najveća specijaliteta i kako ih možete brzo i jednostavno pripremiti sami:
Quesadias
Sastojci: 500 g pšeničnog brašna, 3 kašike ulja, 3 kašičice maslaca, 1 kašičica soli, 150 g kobasice, 1/2 luka, 5 jaja, 10 kriški sira.
Priprema: U posudi pomiješajte brašno, sol i maslac i postepeno počinjte dodavati vodu tako da se dobije elastično tijesto.
Ostavljeno je da odstoji 30 minuta, nakon čega se od njega napravi 18-20 kuglica velikih kao orah. Svaka kuglica se stavi između dva lista papira za pečenje i razvalja da dobije oblik male palačinke promjera oko 8-9 cm.
Ovako pripremljene tortilje stavljaju se na vruću teflonsku tavu i lagano peku s obje strane. U polovinu stavite 1 krišku sira i preklopite na pola. Odvojeno nasjeckana kobasica prži se na ulju zajedno s nasjeckanim lukom.
Pomiješajte jaja sa prstohvatom soli u posudi i dodajte kobasici. Kada je punjenje gotovo, stavlja se u tortilje koje su bez sira i savijaju. Sve tortilje peku se preklopljene oko 2 minute sa obje strane i poslužuju.
Burritos
Sastojci: 8 tortilja pripremljenih kako je opisano u gornjem receptu, 1 šargarepa, 1 luk, 1 karanfilić češnjaka, 1 crvena paprika, 1 konzerva kukuruza, 1 konzerva zrelog graha, 1 kašičica timijana, 1 kašičica l. Kima, malo ulje, sol i biber po ukusu.
Priprema: Svi sirovi proizvodi se sitno nasjeckaju, a češnjak sjecka. Pržite na malo ulja i kada su gotovi dodajte grah, kukuruz i začine i dinstajte još 5 minuta. Tom smjesom napunite unaprijed pripremljene tortilje.
Preporučuje se:
Popularna Njemačka Božićna Jela
Za Božić u Njemačkoj se služe posebna jela bez kojih je praznik nezamisliv. Jedno od božićnih jela potrebnih za stolom je punjeno guska sa sosom . Po ukusu su vam potrebne cijela guska, 3 kisele jabuke, 1 luk, 2 kašičice brašna, 100 mililitara pileće juhe, sol i drugi začini.
Tri Popularna Deserta Iz Tajlandske Kuhinje: Egzotični I Neodoljivi
Tajlanđani vole svoje slatkiše. Ako vam se pruži prilika da isprobate slatke predstavnike ove egzotične orijentalne kuhinje, nikako je nemojte propustiti. Uz okus tropskog raja, tajlandski deserti imaju prirodno malo masnoća i kalorija, ali savršeni u sadržaju, teksturi i ukusu.
Popularna Jela Iz Holandske Kuhinje
Holandiju obično povezujemo s vjetrenjačama, jednim od simbola zemlje. Posebnosti lokalne kuhinje uglavnom su posljedica geografskog položaja zemlje. Klima se ovdje teško može nazvati povoljnom za uzgoj raznolikog povrća i voća, iako se povrće uzgaja u mnogim plastenicima.
Popularna Engleska Božićna Jela
Božić u Engleskoj ima svoje tradicije. Djeca uživaju u božićnim lampicama, pažljivo ukrašavaju jelke u svojim domovima i raduju se svojim božićnim poklonima. Njihove čarape vješaju se prije svakog Božića - tako da kada Djed Mraz dođe u njih može staviti njihove poklone.
Popularna Ruska Božićna Jela
Na Božić se u Rusiji pripremaju specifična jela i pića koja su deo svečanog stola. Oni su obavezni dio svečanog božićnog ručka. Slatko piće služi se na Božić. Priprema se od 5 litara vode, 800 grama džema od jagoda, 200 grama meda, 2 grama đumbira, 2 grama karanfilića, prstohvata cimeta.
