2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Godinama potrošnja bijeli hljeb negiraju ljudi sa isklesanim tijelima. Ispada da sve ovisi o tijelu i čini se da je bijeli hljeb dijetni za vas.
Lošeg hljeba nema - u to su uvjereni stručnjaci. Ispostavilo se da ljudsko tijelo individualno reagira na unos hrane. To se posebno odnosi na hljeb. Tako je nekima najbolja bijela, dok drugi bolje reagiraju na integralni hljeb.
Izraelski naučnici otkrili su da su svi savjeti o konzumaciji bijelog hljeba pogrešni. Prema naučnicima s Wiseman instituta, nije važno kakav hljeb jedemo, pa čak i bijeli hljeb može biti koristan. Sve ovisi o tome kako ga naše tijelo doživljava i obrađuje.
Da bi dokazali svoju teoriju, istraživači su proučavali nivo masti, holesterola, glukoze, crijevnih bakterija i mikroelemenata učesnika u njihovim testovima.
Kako bi otkrili razlike i sličnosti u konzumaciji integralnog i bijelog hljeba, dobrovoljci su podijeljeni u dvije grupe. Polovina ih je u roku od tjedan dana po volji pojela svježi integralni hljeb s kvascem, a ostali bijeli. Nakon toga uslijedio je dvonedeljni odmor. Nakon njih, učesnici su razmijenili uloge.
Rezultati nisu samo iznenađujući, već će uskoro razbiti sve temeljne stereotipe. Testovi su dokazali da u praksi ne postoji klinički značajna razlika između učinka ove dvije vrste kruha i niti jednog od izmjerenih parametara.
Istraživači zaključuju da neki ljudi jednostavno bolje reagiraju na bijeli hljeb, a drugi na cjelovite žitarice. To direktno ovisi o ličnom glikemijskom odgovoru i individualnoj kombinaciji crijevnih bakterija. Razlika između učinaka dvije vrste kruha je mala i ne osjeća se u praksi. Dakle, ako volite bijeli kruh, nemojte oklijevati sljedeći put i ne zamjenjujte ga integralnim samo zato što su vam rekli da je korisniji. Sve je u dozama. Ako jedete umjereno od sve hrane, a ne samo od kruha, nećete imati problema s kilogramima.
Ovo nije prvi dokaz blagodati bijelog kruha. Prije nekoliko godina dokazano je da jedenje bijelog hljeba povećava korisnu bakteriju Lactobacillus. Razlog su rafinirana zrna u njegovom sastavu koja često ostaju podcijenjena. I oni nesumnjivo povećavaju nivo zdravih bakterija u tijelu.
Preporučuje se:
Iznenađenje! Dijeta S Pasuljem Topi Se Do 7 Kilograma Tjedno
Grah, koji se bez razloga ne smatra nacionalnim bugarskim jelom, pravi je dar prirode. O njenim blagodatima je mnogo napisano, ali prema nedavnim studijama može nas zaštititi čak i od raka. Studije na životinjama pokazale su da česta konzumacija graha može smanjiti rizik od raka želuca ili debelog crijeva za čak 30 posto.
Iznenađenje! Šta Ne Znamo O Jabukama?
Jabuke su među najkorisnijim namirnicama koje nam je priroda dala. Izvor su vitamina A, C, E i D. Sadrže i vitamine B-kompleksa (B1, B2, B5, B6). U njihovom sastavu pronađeni su minerali poput bakra, magnezijuma, gvožđa, kalcijuma, kalijuma, mangana, fluorida, fosfora, cinka i drugih.
Iznenađenje Za Stolom: Punjena Bundeva
Bundeva je gotovo obavezan pratilac zimskih praznika. Nudimo vam nešto malo drugačije, ali jednako ukusno. Jedan od naših recepata pogodan je za glavno jelo i sa svinjetinom, drugi je desert koji će vas fascinirati. Jedina poteškoća u kuhanju bundeve je čišćenje unutrašnjosti, ali krajnji rezultat je toliko ukusan da se trud svakako isplati.
Iznenađenje! Banane Mršave
Svatko je u jednom ili drugom trenutku u svom životu pokušao smršavjeti. Prvo što većina ljudi učini u teškoj borbi s prekomjernom težinom je da se ograniče od većine namirnica, ostavljajući u svom meniju uglavnom voće i povrće. Nema sumnje da svaka vrsta voća ima svoj značaj i bogatstvo vitamina i minerala.
Hleb, Koji Je Takođe Koristan U Ishrani
Fizički aktivni ljudi svjesni su da prehrana ima veliki utjecaj na njihovo stanje. Sve veća grupa fizički aktivnih i atletskih ljudi zalaže se i za proizvode bogate hranjivim sastojcima koji omogućavaju osobi da se pravilno brine o sebi. Među tim proizvodima ne treba propustiti ni zdrav hljeb.
