2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2025-01-23 10:16
Globalizacija nam pomaže da na domaćem tlu slobodno uživamo u nekim od najukusnijih specijaliteta iz cijelog svijeta. Jedna od najvoljenijih i najcjenjenijih egzotičnih namirnica je definitivno suši.
Konzumiranje sušija donosi zaista sjajno iskustvo za čula. Njegovi obožavatelji su iz cijelog svijeta.
Definitivno postoji razlog zašto je suši toliko tražen. Prvi koraci u svijetu ove egzotične hrane uvijek su uzbudljivi. Svaka od vrsta rolni ima svoje specifičnosti. Razlikuju se po vrsti i sastojcima.
Da ne biste bili slijepi, započnite nevjerovatnu avanturu u svijetu sushija nečim jednostavnim. Kada ste početnik, još uvijek ne znate koje vrste volite, koje vam se najviše sviđaju i na kraju - na što se fokusirati.
Zbog toga odaberite neke od prijedloga za početnike koji su dostupni u svakom suši restoranu. Jedino što je obavezno jest jesti ih uz obaveznu pratnju sushija - soja sos.
Sushi California
Ovo je definitivno prvi korak u svijetu sušija. U rolu se zamota malo maka, umotanog u prethodno začinjenu japansku rižu. U srcu za umotan u koru nori krastavac, rolat od rakova ili imitacija ovog proizvoda i avokada. Tvorac ovog jedinstvenog iskušenja je kuhar Hidekazu Tojo. U nekim restoranima služi se posuto prepečenim sezamom ili s malo kavijara na tanjiru. Sve je po nahođenju gospodara.
Nigiri suši
Sljedeći korak ka istraživanju egzotičnog svijeta je Nigiri suši. To je specifična rola u neoblom obliku. Nigiri je aromatizirana riža pravokutnog oblika na koju se stavlja komad prethodno marinirane sirove ribe. Ako ste početnik, najbolje je kladiti se na tunu, zbog poznatijeg i popularnijeg ukusa. Tek tada možete početi eksperimentirati s različitim vrstama riba.
Među najpopularnijim ribama koje se koriste za nagire su losos, jegulja i hobotnica. Kuhari su ustrajni u tome da ih može biti mnogo više. Nagiri suši je malo konkretniji, jer u najčišćem obliku postoje samo riža i riba, a komadići su malo veći i sasvim ih je moguće podijeliti na dva zalogaja. Oznaka namirnica nalaže da ribu, a ne pirinač, umačete u soja sos.
Kiflice od tunjevine
Jedan hrabar korak su kiflice domaćica. Pripremaju se s tunom, koja je jedan od najpopularnijih sastojaka raznih vrsta sušija. Na kolutićima od tune možete osjetiti mješavinu nadjeva od riže i tune umočene u čarobni soja sos. Ne brinite zbog sirove tune - iako ne miriše isto koliko i konzervirana, okus sušija je nježan i sladak.
Preporučuje se:
Znate Li šta Se Događa Kad Po Drugi Put Prokuhamo Vodu?
Koliko često zaboravljamo da čajnik dugo vrije i da se voda u njemu ohladila jer ne možemo pobjeći od svoje omiljene emisije ili serije? Uključujemo ga iznova i iznova prokuhajte vodu u bokalu . Znate li šta se događa kad po drugi put prokuhamo vodu?
U Planinama Ili U Automobilu: Najbolja Hrana Za Put
Putovanje i planinski turizam uvijek su povezani s puno organizacije, odabirom ruta, mjesta za spavanje, sastavljanjem programa i gomilom drugih okrepljujućih aktivnosti. Vrlo često savršena putna formula uključuje da li hranu trebate ponijeti sa sobom, kao i šta staviti u ruksak.
Molekularna Kuhinja - Put Ka Zdravoj Prehrani
Molekularna kuhinja novost je u gastronomiji koja je poznata pod motom Hranimo se zdravo. Pojam molekularno kuhanje nastao je krajem 1960-ih, kada su dvojica strastvenih naučnika odlučila eksperimentirati s kulinarskim legendama u pogledu fizike i hemije.
Put Kafe Do Turske
Prvo gdje je započela konzumacija kafe bila je u Africi, a zanimljivo je da su prvi potrošači bile koze. Kršćanski monasi iz Etiopije hranili su svoje koze sjemenkama biljaka koje su imale zdrav učinak na životinje - postale su živahnije i energičnije.
Kada Su Mljevena Zrna Kave Prvi Put Kuhana?
Priče i legende govore kako je nastala tradicija ispijanja kafe. Dvije su glavne verzije - muslimanska i kršćanska. Prema drevnoj arapskoj legendi, poznatog iscjelitelja šeika Omara posjetila je rajska ptica. Pjevala je prekrasne pjesme i tamo gdje je sletjela pojavili su se neviđeno cvijeće i voće.