Znate Li šta Se Događa Kad Po Drugi Put Prokuhamo Vodu?

Sadržaj:

Video: Znate Li šta Se Događa Kad Po Drugi Put Prokuhamo Vodu?

Video: Znate Li šta Se Događa Kad Po Drugi Put Prokuhamo Vodu?
Video: МАЛЬДИВЫ, которые в самое сердце. Большой выпуск. 4K 2024, Septembar
Znate Li šta Se Događa Kad Po Drugi Put Prokuhamo Vodu?
Znate Li šta Se Događa Kad Po Drugi Put Prokuhamo Vodu?
Anonim

Koliko često zaboravljamo da čajnik dugo vrije i da se voda u njemu ohladila jer ne možemo pobjeći od svoje omiljene emisije ili serije? Uključujemo ga iznova i iznova prokuhajte vodu u bokalu.

Znate li šta se događa kad po drugi put prokuhamo vodu?

Ovo je važno znanje za svakoga od nas, ali se ne uči u školi. Kad voda zavrije, njezin se sastav mijenja, što je sasvim normalno: hlapljive komponente pretvaraju se u paru i isparavaju. Na taj način je prokuhana voda sigurna za piće.

Šta se događa kada voda ponovo zavri?

Ali kad voda ponovo zakipi, njegov se sastav mijenja - pogoršava. U tom slučaju se štetne komponente počinju stvarati u vodi.

Te komponente mogu uključivati arsen, nitrate, fluorid. Takođe, nakon ponovnog ključanja korisni minerali mogu biti štetni. Na primjer, kalcijeve soli mogu uzrokovati bubrežne i žučne kamence.

Razorni efekti ponovljenog ključanja vode

Znate li šta se događa kad po drugi put prokuhamo vodu?
Znate li šta se događa kad po drugi put prokuhamo vodu?

1. Arsenic

Prema SZO, najveća šteta od vode za piće povezana je s arsenom. Arsen u vodi, može prouzrokovati toksičnost. A opet - arsen se može polako, ali sigurno akumulirati u tijelu i uzrokovati nepovratne fizičke efekte. Potencijalni rizici arsena uključuju perifernu neuropatiju, gastrointestinalne poremećaje, lezije kože, dijabetes, probleme s bubrezima, kardiovaskularne bolesti, pa čak i rak.

2. Nitrati

Nitrati se nalaze svugdje, uključujući tlo, vodu i zrak. Ali poprimaju opasan oblik ako se unose u velikim količinama i pod uticajem toplotne obrade. Visoke temperature pretvaraju nitrat u nitrosaminkoji je kancerogen. Nitrati mogu uzrokovati leukemiju, rak debelog crijeva, probleme s mokraćnim mjehurom, jajnicima, želucem, gušteračom i rizik od raka jednjaka.

Prokuhajte vodu ponovo
Prokuhajte vodu ponovo

3. Fluor

Fluor je vrlo kontroverzna supstanca. Ali većina naučnika i dalje vjeruje da bi to moglo predstavljati prijetnju zdravlju. Kad prokuhate vodu, neki od spojeva fluora pretvaraju se u fluorid.

Univerzitet Harvard prikupio je podatke iz 27 studija provedenih na ovu temu u posljednje 22 godine. Zaključak je da fluor ima negativan neurološki efekat na djecu i čak može usporiti intelektualni razvoj bebe! Rezultati studije objavljeni su u časopisu Environment Health Science. Iz njih je jasno: fluor smanjuje IQ djece. Opasno je i za žene jer dovodi do neplodnosti.

Pogledajte je li fluor u mineralnoj vodi opasan i što trebamo znati o fluoru u pastama za zube?

Preporučuje se: