2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Divlji češnjak (kvasac) sa svojim snažnim antibakterijskim, antibiotskim i antiseptičkim svojstvima trebao bi biti često prisutan na našem jelovniku. Njegove blagodati imaju vrlo blagotvoran učinak na kardiovaskularni sistem.
Divlji češnjak je izvrstan lijek za snižavanje krvnog pritiska, a također nas štiti od moždanih udara. Zbog svog antioksidativnog sastava održava dobar tjelesni tonus povećavajući svoju imunološku odbranu.
Raste rano u proljeće u šumovitim područjima, a ponekad se nalazi u međugradskim područjima. I kako biste bili sigurni da ga držite u rukama divlji beli luk, zatim protrljajte list između prstiju da osjetite specifičan miris češnjaka.
Bogat vitaminima A i C, kalijumom, kalcijumom, manganom i selenom, kvasac takođe smanjuje loš LDL holesterol i smanjuje rizik od nastanka krvnih ugrušaka.
S druge strane, divlji luk ima razne osobine koje mu omogućavaju upotrebu kao lijek, sredstvo protiv insekata, u kuhanju, kao i kao ukras u cvjetnjaku.
Cijela biljka je apsolutno sigurna za konzumaciju - i žarulja i njezino perje. Može se jesti sirovo, pečeno ili prženo, ali toplotna obrada nije poželjnija.
U medicini divlji luk koristi se stoljećima zbog svoje sposobnosti da liječi razne bolesti. Na primjer, to je lijek protiv kašlja, upale grla, astme i bakterijskih infekcija. Kao antiseptik, njegov se sok koristi za čišćenje rana različitih vrsta.
Luk vlasac ima visoku koncentraciju polifenola koji su svojim antioksidativnim svojstvima vrlo korisni za ljudsko tijelo. Pored toga, ovi biljni spojevi usporavaju starenje ćelija, održavajući tijelo dulje mladoliko.
Razne tvrdnje takođe opisuju divlji luk kao sredstvo za sprečavanje razvoja malignih i kardiovaskularnih bolesti. Sadrži sumporne spojeve protiv raka, kao i supstance koje pomažu u održavanju zdravog nivoa holesterola. Bogat kvercetinom (bioflavonoidom s antialergijskim djelovanjem) vlasac pomaže plućima i gornjim respiratornim traktima.
Preporučuje se:
Nekoliko Razloga Za Konzumiranje Svježeg Bijelog Luka
Češnjak vam može otežati dobar utisak na prvom spoju, ali da biste se uvjerili da ćete doživjeti svoj ljubavni neuspjeh, jer jedući začinjeno povrće, dobivate ogromne doze zdravlja direktno iz prirode. Šalu na stranu, bijeli luk je vjerojatno povrće sa najviše zdravstvenih blagodati od svih.
Sadnja I Uzgoj Divljeg Luka
Luk vlasac je biljka mirisnih listova i vrlo finog i nježnog okusa luka. Uglavnom se koristi za začinjanje salata i određenih jela. Dobra stvar je što je pogodan za uzgoj kod kuće. Divlji luk ima aromatično lišće i doseže visinu od 50 cm.
Skladištenje Svježeg Luka I Bijelog Luka
Svježi luk ima mnoge osobine starog luka. Dobro je koristiti brzo nakon što se odvoji od vrta ili kupi u trgovini. Njegovo perje je najkrhko i kvarljivo. Ako čekamo s pripremom svježeg luka, prvo moramo voditi računa o skladištenju zelenog perja.
Asafetida Kombinira Aromu Luka I Bijelog Luka
Asafetida je zanimljiv indijski začin, poznat i kao hrana bogova, asant, mirisna smola i drugi. Ima jedinstveni ukus i ljekovita svojstva. U indijskoj kulinarskoj tradiciji asafetida u prahu koristi se u gotovo svim tradicionalnim jelima.
Ljekovita Snaga čaja Od Bijelog Luka
Bijeli luk široko se koristi u pripremi hrane i jela. Takođe ima svoja ljekovita svojstva. Ljekovita jedinjenja sadržana u bijelom luku imaju antibakterijska, antivirusna, antigljivična i antioksidativna svojstva. Češnjak je pun vitamina i hranljivih sastojaka.
