2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Nutricionisti preporučuju da ga uključite u svaki obrok hrana bogata proteinimajer su važan dio zdrave i uravnotežene prehrane.
Neophodni su i ako ste odlučili smršavjeti, tako da se u slučaju kalorijskog deficita ne sagorijevaju mišićne masti i tako dobivate lijepo i zategnuto tijelo.
Što aktivnije živite, to više potrebno vam je više proteina. Prosječna formula je sljedeća: osoba treba dnevno unositi 0,8 grama proteina po kilogramu tjelesne težine (ovo pravilo se ne odnosi na djecu).
Smatra se da se ta količina može dobiti samo s proizvodima životinjskog porijekla. Međutim, ako ste vegan ili ne volite meso, imamo dobre vijesti za vas. Mnogo je proizvoda pomoću kojih ćete moći dobiti potrebnu dnevnu dozu proteina.
1. Crni grah
Jedna porcija ovog proizvoda sadrži 15 grama proteina. Potpuno isto sadrži 50 grama svinjskih ili 2 pileća kraka. Osim toga, crni grah izvrstan je izvor vlakana, vitamina i minerala. Sadrže i mnogo antioksidansa, a ima i protuupalna svojstva. Ovaj proizvod također sadrži malo masti, što je također neosporan plus.
2. Bob Lima
Ovo je vrsta bijelog graha. Kremastog je okusa, zbog čega je nazivaju i masnom. Sadrži puno vlakana, gvožđa, magnezijuma, kalcijuma, proteina, masti i vitamina. Jedna porcija sadrži 14 grama proteina, što je ekvivalentno jednoj porciji kajgane.
3. Bademovo ili bademovo ulje
60 grama ovih orašastih plodova ili 1 kašika bademovog ulja sadrži 12 grama proteina, kao i 400 ml mlijeka. Uz to je bogat raznim hranjivim sastojcima, mineralima, antioksidantima, vitaminima, kalcijumom, magnezijumom i gvožđem.
4. Leća
Kao mahunarke, tako leća je bogat izvor proteina, jer u jednom obroku imaju 18 grama. Uz to je bogat vlaknima, vitaminima i mineralima.
5. Soja
Soja je odlična visokoproteinska zamjena za meso i samo je malo inferiorno od mesa u pogledu korisnih antioksidansa koje sadrži. Uz to, bogat je vitaminima B i proteinima, a u jednoj porciji oni imaju 18 grama. Ista količina sadržana je u 75 grama lososa ili 180 grama svježeg sira.
6. Quinoa
Jedna šalica kuhane kvinoje sadrži 8 grama proteina, a takođe ne sadrži gluten. Jedna je od rijetkih biljaka koja sadrži sve esencijalne aminokiseline. Bogat je i vlaknima, magnezijumom, vitaminima E i B, gvožđem, kalijumom, kalcijumom, fosforom i najvažnijim antioksidantima. Kvinoja ima vrlo nizak glikemijski indeks, što je posebno važno u kontroli šećera u krvi.
7. Spanać
Svi se sjećamo dječjeg filma Popaj pomorac, a i tamo je uvijek pribjegavao špinatu kad mu je bila potrebna snaga. Međutim, ne preporučujemo konzumaciju špinata iz konzerve, jer svježi sadrži mnogo više vitamina i minerala. Sa 300 grama dobićete 9 grama proteina. Bogat je izvor folne kiseline koja je vrlo važna za rast i zdravlje ćelija, kao i za buduće majke.
8. Heljda
Ne sadrži gluten i ima nizak glikemijski indeks, pa je idealan za osobe sa dijabetesom i one koji žele smršavjeti. Uz to, heljda je izvrstan izvor lako probavljivih proteina. 100 grama sadrži 12,6 grama proteina. Za usporedbu, ista količina sadržana je u 2 kuhana jaja.
9. Humus
100 grama humusa sadrži 8 grama proteina. To odgovara čaši obranog mlijeka ili 2 kašike mljevenog mesa. Ovo jelo lako možete pripremiti čak i sami. Dovoljno je u tegljaču pomiješati teglu sa slanutkom, češanj belog luka, maslinovo ulje, sezamova tahiniju, limunov sok i sol i sve dobro promiješati.
10. Jackfruit
Plodovi Jackkruit-a vrlo su hranjivi. U Indiji se to naziva kruhom siromaha, ali je važno visokoproteinska zamjena za meso, 250 grama sadrži istu količinu proteina kao i čaša obranog mlijeka. Uz to je pravo skladište vitamina A, B i C, a jackfruit je bogat izvor magnezija i folne kiseline.
Do danas ne postoji konsenzus oko toga je li to ispravno i možete li se u potpunosti odreći proizvoda životinjskog porijekla. Međutim, kao što vidite, proizvodi koji su bogat izvor proteina, uopće nisu mali.
Preporučuje se:
Zdrave Zamjene Za Mlijeko
Postoje mnogi biljni analogi mlijeka životinjskog porijekla - od soje, pirinča, heljde, oraha i drugih. Stvoreni su iz mnogih razloga: - S godinama neki ljudi postaju netolerantni na laktozu (mliječni šećer), tj. tijelo prestaje da ga dijeli;
Zamjene Za Kafu
Jedan od najpristupačnijih i najpoznatijih zamjene za kafu je korijen obične cikorije. Po ukusu je vrlo blizu pravoj kafi. Korijen cikorije vrlo je koristan za ljude koji pate od dijabetesa jer smanjuje razinu šećera u krvi. Korijen cikorije također pomaže u normalizaciji krvnog tlaka i širi krvne žile.
Ideje Za Ukusne Visokoproteinske Kolače
Kolači sa visokim sadržajem proteina su vrlo zdravi, imaju nevjerojatan okus i izvrsna su hrana za vaše mišiće. U ovom članku ćemo vam predstaviti nekoliko ideje za ukusne visokoproteinske kolače za pripremu kada se umorite od nečeg slatkog, ali korisnog.
Zamjene Za Hljeb
Bijelo brašno nije korisno zbog sadržaja ugljikohidrata, a to je dobro poznata činjenica. Stoga svaka dijeta za mršavljenje, kao i brojne dijete zbog različitih bolesti isključuju upotrebu proizvoda od bijelog brašna. Čime zamijeniti hljeb , koji je sastavni dio bugarske nacionalne kuhinje.
Zamjene Za Sir
Zdrava prehrana izbor je danas sve više i više ljudi. Njegova glavna svrha je čišćenje tijela od nakupljenih toksina uslijed upotrebe mesa i mesnih proizvoda. Hrana životinjskog porijekla sadrži previše proteina, koji su tijelu potrebni za pravilno funkcioniranje, ali je teško probaviti.
