Ideje Za Ukusne Visokoproteinske Kolače

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28

Kolači sa visokim sadržajem proteina su vrlo zdravi, imaju nevjerojatan okus i izvrsna su hrana za vaše mišiće.

U ovom članku ćemo vam predstaviti nekoliko ideje za ukusne visokoproteinske kolačeza pripremu kada se umorite od nečeg slatkog, ali korisnog. Ovi recepti su bonus za sve koji su na keto dijeti i žele pojesti nešto slatko. Počnimo!

Cupcakes sa čokoladom i maslacem od kikirikija

Potrebni proizvodi za 8 kolača:

- 130 g čipsa od čokolade;

- 2 kašike protein sirutke vanilije;

- 3 kašike. maslac od kikirikija;

- 32 g putera od kikirikija u prahu;

- 60 ml nezaslađenog bademovog mlijeka;

Način pripreme:

Foto: Joanna

1. U maloj posudi pomiješajte protein vanilije i nezaslađeno bademovo mlijeko i miješajte dok ne postane glatko. Zatim dodajte maslac od kikirikija i ponovo promiješajte.

2. Otopite čips od čokolade u maloj tavi na laganoj vatri.

3. Postavite 8 silikonskih kalupa za pečenje. U svaki od njih ulijte mali sloj otopljenog čipsa. Složite kalupe u šerpu i stavite je u zamrzivač na oko 15 minuta.

4. U svaku posudu za pečenje dodajte po jednu kašičicu pripremljene mešavine proteina, bademovog mleka i maslaca od kikirikija. Lagano pritisnite kašikom, ostavljajući malo prostora za čokoladu.

5. Ravnomjerno rasporedite preostalu količinu otopljenog čipsa u svakom kalupu za pečenje.

6. Vratite limenke u zamrzivač na oko 30 minuta. Izvadite kolačiće iz kalupa i umotajte ih u foliju. Do serviranja čuvajte proteinske muffine u zamrzivaču.

Proteinski kolačići sa čipsom

Potrebni proizvodi za 12 kolačića:

- 28 g kokosovog brašna;

- 84 g proteina sirutke vanile;

- ¾ žličice brašno;

- sp žličice ksantan guma;

- sp žličice sol;

- 1 tbsp. kokosovo ulje;

- 1 veliko jaje, sobne temperature;

- 1 kašičica. ekstrakt vanilije

- 60 ml agave;

- 2 kašike prah stevije;

- 1 tbsp. nezaslađeni napitak od indijskog oraha ili badema;

- 45 g čipsa od tamne čokolade;

Način pripreme:

1. U posudi pomiješajte kokosovo brašno, proteine, prašak za pecivo, ksantansku gumu i sol.

2. U drugoj posudi pomiješajte kokosovo ulje, jaje i vaniliju. Dodajte im agavu i steviju i mešajte dok se ne dobije homogena smeša. Zatim dodajte nezaslađeno indijsko mlijeko ili bademovo mlijeko. Na kraju dodajte mešavinu kokosovog brašna, neprestano mešajući dok ne budete spremni. Ostavite tijesto za proteinske kolačiće da odstoji 10 minuta.

3. Dok tijesto miruje, zagrijte pećnicu na 165 ° C i pokrijte pleh papirom za pečenje.

4. Dodajte 30 g čipsa od čokolade u testo za kolače. Gotovo tijesto isecite na 12 krugova pomoću šalice ili kalupa i rasporedite ih u tepsiju.

5. Pažljivo pospite krugove preostalim čipsom od čokolade, pritiskajući da zadrži.

6. Pecite na 165 ° C 9-11 minuta. Ostavite da se ohladi oko 10 minuta prije jela.

Uživajte!