Koji Proizvodi Doprinose Pojavi Alergija?

Koji Proizvodi Doprinose Pojavi Alergija?
Koji Proizvodi Doprinose Pojavi Alergija?
Anonim

Općenito, bilo koja hrana može izazvati alergiju na hranu. Međutim, postoje određeni proizvodi čiji sastojci češće i brže izazivaju alergijske reakcije.

Stručnjaci kažu da su alergijske reakcije posebno česte nakon jedenja hrane poput kravljeg mlijeka, jaja, ribe, rakova, mesa, mahunarki.

Kravlje mlijeko (rijetko mlijeko drugih životinja) čest je alergen koji može uzrokovati probavne probleme. Izbjegavajte mlijeko ako patite od određenih bolesti probavnog sistema (hronični gastritis, čir na želucu, upala gušterače), jer se u slučaju prekomjerne konzumacije proteinske komponente mlijeka ne probavljaju u potpunosti. To dovodi do apsorpcije nedovoljno razgrađenih molekula proteina i do češćeg razvoja alergijskih reakcija.

Riba
Riba

Jaja mogu uzrokovati i alergije na hranu. Sirova jaja (a posebno bjelanjak) imaju visoko alergena svojstva.

Riba i riblji proizvodi često uzrokuju intoleranciju na hranu, koja može biti za sve vrste riba ili samo za pojedine vrste. Tolerancija također ovisi o učestalosti konzumiranja određene vrste ribe.

Različite vrste rakova, školjki, morskih i riječnih životinja također su čest izvor alergija.

Povrće
Povrće

Meso i proizvodi od mesa imaju mnogo manju vjerovatnoću da uzrokuju alergije na hranu. Međutim, s izraženim alergenim svojstvima su ovce, patke, svinjetina, a sa slabijim - govedina i piletina.

Povrće i voće takođe uzrokuju nelagodu. Izraženija alergijska svojstva pokazuju razne mahunarke (grah, grašak, sočivo), žitarice (pšenica, raž, zob), veći broj voća (jagode, maline, kupine, breskve, kajsije, naranče, crna ribizla, lješnjaci, kikiriki, orasi itd..).

Čokolada, kakao, kafa i, rjeđe, različiti čajevi također imaju alergena svojstva.

Preporučuje se: