Šta Staviti Na Sto Za Đurđevdan

Video: Šta Staviti Na Sto Za Đurđevdan

Video: Šta Staviti Na Sto Za Đurđevdan
Video: Milica Pavlovic - Djurdjevdan - Novogodisnji ZG Specijal - (TV Prva 31.12.2017.) 2024, Septembar
Šta Staviti Na Sto Za Đurđevdan
Šta Staviti Na Sto Za Đurđevdan
Anonim

Đurđevdan je! Dobro raspoloženje, zabava i bogati obroci danas su neophodni. Ovo će vam donijeti prosperitet i zdravlje tokom cijele godine.

Đurđevdan je jedan od najcjenjenijih praznika u Bugarskoj. Dan je proglašen državnim praznikom i Dan hrabrosti i bugarske vojske. Slavi se i kao blagdan pastira. Pravoslavna crkva slavi dan St. George. St. Đorđa se poštuje kao zaštitnika stada, pastira i farmera.

Stara tradicija nalaže da se na današnji dan zakolje jagnje. To mora biti prvo rođeno tokom godine. Narodne kulinarske tradicije zahtijevaju da se prije klanja janjetine hrani zelenilom i zalije vodom.

Žrtveno janje za gozbu pečeno je cijelo. Prije konzumiranja mora biti posvećen u crkvi. Pored toga, na stolu ne bi trebalo nedostajati svježeg povrća i zelenila. Kladite se na rotkvice, zelenu salatu i svježi luk.

Đurđevdan im naređuje da prisustvuju stolu svi članovi porodice. Ritualni hleb se lomi i svi bi trebali popiti čašu mleka.

Sir i svježi sir su također dobra ideja. Najbolje je ako su domaće. Ako želite slijediti sve preporuke, trebat ćete nabaviti jagnjeću jetru, kuhanu pšenicu, pitu i vino. Tradicija nalaže da se mliječni proizvodi ne smiju posuđivati.

Stol za Đurđevdan
Stol za Đurđevdan

Ako vam je i dalje teško odlučiti čime ćete popuniti tablicu, evo pet jela za Đurđevdanod kojih možete birati.

1. Pečena janjetina - cjelina na ražnju ili u pećnici - tradicionalno jelo za praznik;

2. Janjetina sa svežim lukom i belim lukom - Recept za janjetinu je izuzetno ukusan i svež. Povrće savršeno odgovara jagnjetini i daje nevjerojatan okus mesu;

3. Janjeći ćevap - ako ne možete dobiti cijelo janje ili samo čekate manje gostiju, odaberite janjeće rame ili nogu. Dobra je ideja s njim napraviti janjeći kebab;

4. Punjena janjeća lopatica - U jednom jelu kombinirajte glavno i ukras. Jednostavno se priprema, dobro izgleda na stolu i štedi vrijeme;

5. Jagnjeći kotleti sa biljnim umakom - Pogodno za porodice sa malim brojem članova. Uz jelo uspijevate slijediti tradiciju i jesti ukusno kuhano meso.

Sretan vam Đurđevdan!

Preporučuje se: