2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2025-01-23 10:16
Glavni izvor proteina i topivih vlakana, grah fava, poznat i kao grah, ima malo zasićenih masti, što ga čini izvrsnom hranom s mnogim prednostima. Jedna šalica fava graha sadrži 36 grama rastvorljivih vlakana.
Studije pokazuju da jedenje hrane koja sadrži topiva vlakna može pomoći u održavanju nivoa holesterola i šećera u krvi pod kontrolom. Vlakna takođe pomažu u snižavanju nivoa lipoproteina niske gustine ili lošeg holesterola, čime štite vaše srce.
Fava grah ima puno hranjivih sastojaka. To je riznica raznih minerala i vitamina. Neki od njih su magnezijum, kalijum, gvožđe, bakar, fosfor, vitamin B1 i tiamin, a samo čaša daje 10% do 19% preporučene dnevne doze. Iako je vitamin B1 neophodan za normalno funkcioniranje središnjeg živčanog sustava, bakar igra vitalnu ulogu u održavanju ravnoteže i zdravog imuniteta, krvi i kostiju.
Magnezijum i fosfor neophodni su za održavanje nivoa krvnog pritiska i zdravlja kostiju, dok je gvožđe nosilac kiseonika. Fava grah vrlo je dobar izvor mangana i folata. Iako prvi igra značajnu ulogu u metabolizmu proteina i ugljikohidrata, poznato je da je folat neophodan za zdravlje srca, imunitet i sintezu crvenih krvnih zrnaca.
Fava grah može pomoći u borbi protiv depresije. Studije pokazuju da je dopamin izuzetno bogat aminokiselinama, što može učiniti čuda da poboljša vaše raspoloženje i tako pomogne u ublažavanju depresije.
Zatvor, koji muči žene tokom trudnoće, također ostaje daleko, jer je ovaj grah bogat topivim vlaknima. Fava grah je dobar izvor levodope. Levodopa je ista hemikalija koju možete pronaći u lijekovima koji se koriste za liječenje Parkinsonove bolesti.
Prema istraživanju provedenom o utjecaju ovog zrna na Parkinsonovu bolest, mahune bi mogle ublažiti simptome ovog stanja bolje od tradicionalnih lijekova.
Fava grah dobar je izvor vitamina C. Antioksidativna priroda vitamina C pomaže u uklanjanju slobodnih radikala, koji kada ostanu izazivaju oksidativnu štetu. Ova oksidativna oštećenja dodatno pokreću pojavu preuranjenih znakova starenja kao što su sitne bore i bore, razne vrste raka, pa čak i oslabljuju vaš imunološki sistem.
Kao dobar izvor kalijuma, uvijek se možete osloniti na ovu varijantu graha kako biste održali ravnotežu nivoa pH u tijelu. Odgovarajući nivoi kalijuma neophodni su za normalno funkcioniranje tjelesnih ćelija, ritmički rad srca i funkciju mišića.
Preporučuje se:
Zdravstvene Koristi Crnog Graha
Zdravstvene blagodati crnog graha poznate su tisućama godina. Zbog svojih vrijednih kvaliteta postao je sastavni dio jelovnika stanovništva Južne Amerike. Crni grah sadrži puno vlakana, folne kiseline, proteina i antioksidansa. Takođe tijelu donosi širok spektar vitamina i minerala važnih za njegovo zdravlje.
Mahune Graha Kriju Neočekivane Zdravstvene Beneficije
Mahune graha izuzetno su korisne kod dijabetesa, oticanja bubrežnih problema, osipa, bolova u zglobovima i ekcema. 2-3 kašike sitno nasjeckanih suhih mahuna graha ulijte u 3-4 kašičice vode i kuhajte 10-15 minuta. Nakon naprezanja pijte 100 ml četiri puta dnevno prije jela, a preporučljivo je vršenje medicinskog nadzora.
Grah - Nutritivne činjenice I Zdravstvene Koristi
Grah je sorta obične bobe (Phaseolus vulgaris), mahunarke iz Srednje Amerike i Meksika. Grah je važna prehrambena kultura i glavni izvor proteina širom svijeta. Koristi se u raznim tradicionalnim jelima, grah obično se jede dobro kuvano i ukusno.
Pogodni Začini Za Grah I Grah
Tajna ukusnog jela ne leži samo u trajanju obrade tolina, već i u začinima i njihovoj količini. Znate da svako jelo dugo kuhano na laganoj vatri postaje izuzetno ukusno. Međutim, često se osjeti nedostatak određenog mirisa, koji može pokvariti čitav užitak u jelu.
Zdravstvene Blagodati Azuki Graha
Grah azuki je mali crvenkasto-smeđi grah koji je izuzetno ukusan i sladak. Često se koristi za izradu japanskih slastica. Kao i ostale mahunarke, i ova je bogata proteinima, vlaknima i folnom kiselinom (vitamin B9), što je čini vrlo korisnom za ljudsko zdravlje.