2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Zdravstvene blagodati crnog graha poznate su tisućama godina. Zbog svojih vrijednih kvaliteta postao je sastavni dio jelovnika stanovništva Južne Amerike.
Crni grah sadrži puno vlakana, folne kiseline, proteina i antioksidansa. Takođe tijelu donosi širok spektar vitamina i minerala važnih za njegovo zdravlje.
Zahvaljujući vlaknima i proteinima u crnom grahu, regulira se crijevna peristaltika, pomažući hrani da se brže apsorbira u želucu i pređe u crijeva. Istovremeno se održava ravnoteža crijevne mikroflore.
Opet, ova dva sastojka regulišu nivo šećera u krvi u tijelu. Proteini i dijetalna vlakna reguliraju probavni sistem tako da ne dopuštaju nagle promjene nivoa glukoze u krvi.
Crni grah, bogat antioksidansima i topivim vlaknima, podržava zdravlje kardiovaskularnog sistema. Vlakna također pomažu tijelu u borbi protiv visokog kolesterola, štiteći ga od bolesti srca i krvnih žila. Konzumacija crnog graha smanjuje rizik od srčanog udara i pojave ateroskleroze - nakupljanja masnih naslaga na unutrašnjosti krvnih žila, začepljenja i smanjenja opskrbe određenih organa krvlju.
Antioksidativne prednosti uzimanja crni grah su velike. Mali grah štiti tijelo od upalnih bolesti, povećavajući njegovu imunološku odbranu, što je vrlo važno u borbi protiv kardiovaskularnih bolesti.
Grah je bogat folatima, magnezijumom, cinkom i manganom.
Također se vjeruje da je crni grah vrlo koristan za ljudski živčani sistem. To je zato što sadrži folnu kiselinu (vitamin B6), koja je uključena u proizvodnju aminokiselina. A oni su pak potrebni za pravilno funkcioniranje živčanog sistema. Takođe, ovaj vitamin je važan da bi bio u normalnom nivou tokom trudnoće. O tome ovisi pravilan razvoj fetalnog mozga i kičmene moždine.
Zbog toga trudnice dodatno uzimaju folnu kiselinu kako bi smanjile rizik od bolesti nervnog sistema nerođenog djeteta (spina bifida).
I drugi stručnjaci ističu crni grah i kao sredstvo za sprečavanje razvoja malignih bolesti.
Crni grah također je bogat molibdenom, mineralom koji je posebno važan za impotenciju kod muškaraca.
Preporučuje se:
Kulinarska Upotreba Crnog Graha
Grah je biljka porodice mahunarki koja dolazi iz Južne Amerike. Među biljkama su koje rastu praktički svugdje. Već u 16. vijeku poznavala ga je cijela Europa. Postoji mnogo vrsta graha. Neki su mali, drugi veliki, okrugli ili bijeli, zelenkasti, žuti, pa čak i crni.
Zdravstvene Koristi I šteta Crnog Bibera
Crni biber konzumiraju milioni ljudi širom svijeta, a vjerojatno malo njih sumnja u njegove nevjerovatne zdravstvene beneficije. Pomaže kod kašlja, prehlade, također pomaže probavi, blagotvorno djeluje na kosu i kožu. Ispostavilo se da njegova upotreba poboljšava njihovo stanje, čak ima sposobnost smanjenja tjelesne težine.
Nevjerovatne Zdravstvene Prednosti Crnog Octa
Želite znati kako smanjiti kolesterol i spriječiti rak? Crni ocat je odgovor! Ovaj ocat je popularni začin u azijskoj kuhinji, koristi se u sušiju i širokom spektru drugih jela. Poznat i kao ocat od smeđe riže, crni ocat koristi se kao tonik u kineskoj i japanskoj kulturi.
Zdravstvene Dobrobiti Crnog Ribiza
Bobice crne ribizle imaju slatkast i trpki ukus, sličan crnom grožđu. Plodovi rastu u grozdovima (poput grozda) i imaju tamnu kožicu, a ispod njega se nalazi zelena masa poput želea. Oni rastu na malom grmu za koji se vjeruje da potječe iz Velike Britanije.
Zdravstvene Dobrobiti Crnog Sezama
Sezam , jedan je od najstarijih začina koji su došli do nas. Zavičajem ove biljke smatraju se Sundska ostrva u Indoneziji. Međutim, ljubav prema tim hrskavim sjemenkama pokazala se toliko velikom da se danas sezam uzgaja u različitim dijelovima svijeta.
