2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Karfiol je sjajno povrće koje se može uspješno boriti čak i protiv raka. Ispada da su prilikom žvakanja cvjetače uz pomoć sline tzv izotiocijanati.
Te su supstance izuzetno vrijedne jer aktiviraju enzime jetre, koji zauzvrat uklanjaju stanice raka iz tijela. Izotiocijanati, zajedno sa drugom supstancom koja se nalazi u karfiolu, sulforafanom, takođe sprečavaju razmnožavanje ćelija karcinoma.
Utvrđeno je da redovita konzumacija karfiola štiti uglavnom od raka pluća i jetre, raka dojke i prostate, kao i raka debelog crijeva i gušterače. Prema stručnjacima, dodavanje kurkume u pripremi karfiola može značajno smanjiti vjerovatnoću razvoja ćelija karcinoma u prostati.
Karfiol čisti jetru i krv. Uz to, jedenje karfiola osigurava vas od brojnih nepovoljnih stanja, poput problema s bubrezima i mokraćnim mjehurom, visokog krvnog pritiska, artritisa, zatvora, astme, čak i kvrga i lošeg izgleda kože.
Dokazano je i da prhko povrće sadrži alicin, sastojak koji smanjuje rizik od srčanog udara i općenito poboljšava funkciju i zdravlje kardiovaskularnog sistema.
Sastav karfiola također uključuje hemijske elemente selen i vitamin C. Oni imaju svojstvo jačanja imunološkog sistema i održavanja sigurnog nivoa holesterola.
Folat, prisutan u karfiolu, izuzetno je koristan za trudnice i adolescente, jer pojačava rast ćelija i brzi razvoj.
Ne zaboravimo činjenicu da je karfiol bogat vlaknima, što doprinosi dobrom zdravlju crijeva.
Karfiol je definitivno među proizvodima koji bi svakodnevno trebali biti prisutni na našem stolu.
Preporučuje se:
Laneno Sjeme štiti Od Raka
Ljekovita svojstva lanenog sjemena uglavnom su zahvaljujući njegova 3 sastojka - to su omega-3 masne kiseline, lignani i vlakna. Omega-3 masne kiseline poboljšavaju biohemijske procese u tijelu. Lignani su polifenoli koji imaju antioksidativno djelovanje i reguliraju hormonalnu ravnotežu, uz poticanje povećane proizvodnje hormona u tijelu.
Bugarski Paradajz štiti Od Raka
Novo, revolucionarno otkriće naučnika sa Instituta za povrtarstvo Maritsa u Plovdivu sada je dostupno svima. Ovo je nova sorta narančasto-žute rajčice s visokim sadržajem beta-karotena. Beta-karoten je biljni pigment koji se akumulirajući u jetri pretvara u vitamin A.
Kikiriki Puter štiti Od Raka Dojke
Redovna konzumacija maslaca od kikirikija smanjuje rizik od raka dojke za 39%. To je otkrio istraživački tim sa Medicinskog fakulteta Univerziteta u Washingtonu u St. Louisu i Harvard Medical School. Znanstvenici su pronašli vezu između maslaca od kikirikija i pojave raka dojke kod 15-godišnjih djevojčica i pokrenuli opsežni eksperiment na ovu temu.
Šaka Badema štiti Nas Od Raka
Znanstvenici su dokazali da šačica sirovih badema sadrži dovoljno jake sastojke koji mogu biti izvrsna zaštita od raka. Bademi su bogati laetrilom - supstancom koja ima antikancerogena svojstva. Laetril se takođe nalazi u trešnjama, breskvama i suvim šljivama.
Karfiol štiti želudac
Karfiol se s pravom smatra jednim od najcjenjenijih povrća. Sadrži puno proteina, fosfora, kalijuma, kalcijuma, gvožđa, magnezijuma, vitamina C, PP, B1, B2, B3. Tijelo ga lako apsorbira, što je posebno važno za ljude koji slijede dijete.
