Zdravi Recepti S Heljdom

Zdravi Recepti S Heljdom
Zdravi Recepti S Heljdom
Anonim

Heljda je vrlo korisna, ali je često nezasluženo zanemarena od strane domaćina žitarica. Ispunjava tijelo sporim ugljikohidratima i stvara osjećaj sitosti dugo vremena.

Heljda se koristi za pripremu ukusnih i zdravih jela. Heljda s lećom je ukusna.

Potrebni proizvodi: 1 šalica biljne juhe, 1 šolja sočiva, 2 kašike maslinovog ulja, 1 luk, 2 stabljike celera, 3 mrkve, 2 češnja češnjaka, pola kašičice majorana, 1 kašičica kima, 1 jaje, prstohvat paprike, 1 šalica heljde, pola kašičice soli, 1 kašika octa.

Kuhanje heljde
Kuhanje heljde

Način pripreme: Prokuhajte juhu, dodajte leću i dinstajte 15 minuta. Leća se ocijedi, juha se sačuva. Luk isecite i pržite dok ne porumeni na maslinovom ulju.

Dodajte nasjeckanu šargarepu, nasjeckani celer i protisnuti režanj bijelog luka. Sve se kuha dok mrkva ne omekša.

Dodajte povrće u sočivo, dodajte začine.

Heljda
Heljda

Pomiješajte jaje sa heljdom i pržite 10 minuta na srednje jakoj vatri na masti. Dodajte juhu u kojoj je leća ključala i pustite da zavri. Smanjite vatru i dinstajte dok heljda ne omekša.

Pomiješajte heljdu s lećom, začinite solju i paprom te dodajte maslinovo ulje i ocat.

Heljda sa lososom je ukusno i spektakularno jelo.

Kroketi od heljde
Kroketi od heljde

Potrebni proizvodi: 300 grama dimljenog lososa, 1 šolja heljde, 1 luk, 2 kašike maslaca, sol i biber po ukusu.

Način pripreme: Heljda se skuva i ocijedi. Losos narežite na kockice, a luk sitno nasjeckajte. Pržite luk dok ne postane proziran i dodajte losos. Pržite oko 3 minute. Dodajte heljdu, pirjajte 4 minute ispod poklopca i začinite po ukusu.

Ukusni kroketi prave se od heljde.

Potrebni proizvodi: pola šalice heljde, 400 mililitara vode, 1 jaje, 2 prstohvata soli, 30 mililitara ulja.

Način pripreme: Heljda se skuva i ohladi. Dodajte jaje i promiješajte. Kaša se raširi u tankom sloju da se osuši i ostavi pola sata.

Od ove smjese kroketi nastaju rezanjem na kvadrate. Svaki kvadrat se prži na vrućoj masti i služi se vruć ili hladan, ukrašen svježim povrćem. Ovi kroketi mogu se koristiti za ukrašavanje mesnih jela ili ribe.

Preporučuje se: