Kikiriki Puter štiti Od Raka Dojke

Video: Kikiriki Puter štiti Od Raka Dojke

Video: Kikiriki Puter štiti Od Raka Dojke
Video: Naslednost raka dojke 2024, Septembar
Kikiriki Puter štiti Od Raka Dojke
Kikiriki Puter štiti Od Raka Dojke
Anonim

Redovna konzumacija maslaca od kikirikija smanjuje rizik od raka dojke za 39%.

To je otkrio istraživački tim sa Medicinskog fakulteta Univerziteta u Washingtonu u St. Louisu i Harvard Medical School.

Znanstvenici su pronašli vezu između maslaca od kikirikija i pojave raka dojke kod 15-godišnjih djevojčica i pokrenuli opsežni eksperiment na ovu temu.

Istraživanje provedeno između 1996. i 2001. godine promatralo je 9.039 američkih djevojčica u dobi od 18 do 30 godina.

Rak dojke
Rak dojke

Konačni rezultati pokazali su da su djevojke koje su jele maslac od kikirikija i orašaste plodove dva puta sedmično smanjile rizik od raka dojke za 39%.

Brojne studije pokazale su da jedenje kikirikija ili kikiriki putera najmanje četiri puta sedmično smanjuje rizik od srčanog udara gotovo za pola.

Dokazi pokazuju da kikiriki smanjuje loš holesterol, pomaže u smanjenju upala u tijelu i jačanju krvnih žila oko srca.

Istraživači sa Medicinskog fakulteta Univerziteta Harvard proučavaju svojstva putera od kikirikija već 12 godina.

Više od 6.000 žena uključeno je u njihove eksperimente, čija se prehrana prati godinama.

Ulje kikirikija
Ulje kikirikija

Tijekom studije pojavio se trend prema kojem konzumacija 30 g kikirikija i jedne žlice kikirikijevog ulja pet puta tjedno smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti za 44%.

Najcjenjeniji sastojak ulja kikirikija je supstanca resveratrol - prirodni antibiotik koji djeluje antivirusno, protuupalno, štiti nervni sistem, usporava starenje.

Puter od kikirikija spada među hranu s najvećim sadržajem resveratrola, a vodeće mjesto imaju crno grožđe i crna vina.

Maslac od kikirikija treba izbjegavati osobe s utvrđenom alergijom na kikiriki i mahunarke. Puter od kikirikija može dovesti do trovanja alfa-toksinima.

Pored mnogih slastičarskih recepata, pasta od kikirikija koristi se i u indijskoj kuhinji u kombinaciji sa začinima i ljutom paprikom.

Preporučuje se: