Ne Odričite Se Hljeba Ako želite Biti Zdravi

Video: Ne Odričite Se Hljeba Ako želite Biti Zdravi

Video: Ne Odričite Se Hljeba Ako želite Biti Zdravi
Video: Šta znači reč kazna 2024, Novembar
Ne Odričite Se Hljeba Ako želite Biti Zdravi
Ne Odričite Se Hljeba Ako želite Biti Zdravi
Anonim

Mnoge poznate i uspješne dijete isključuju konzumaciju kruha i većine tjestenine sa svog jelovnika.

Činjenica je, međutim, da jedenje kruha ima koristi za ljudsko zdravlje. U ovom je slučaju važno odabrati proizvod u čiji smo sadržaj sigurni - u hljeb nije trebalo dodati šećer i zasićene masti.

Blagodati jedenja kruha temelje se na širokoj paleti tjestenina napravljenih od zdravih žitarica. Na primjer, na tržištu se mogu naći hljeb, hljeb, pereci i drugi napravljeni od pšenice, raži i orada.

Pekarski proizvodi od obogaćenog brašna u pravilu sadrže puno željeza (važne komponente hemoglobina u crvenim krvnim zrncima), tiamina, riboflavina, niacina (potrebnog za proizvodnju energije u tijelu) i folne kiseline. Srčana aktivnost, obnavljanje kože, rast noktiju i kose, folna kiselina sprečava i do 70% razvoja spina bifida in utero).

Hleb od celog zrna
Hleb od celog zrna

Dodatna korist od konzumacije tjestenine je mogućnost dodavanja orašastih plodova, sjemenki, sušenog voća u njihov sastav. Oni dodatno obogaćuju i povećavaju zdravstvene kvalitete hljeba dodavanjem nezasićenih masti, omega-3 masnih kiselina, a suho voće (grožđice, trešnje ili borovnice) opskrbljuje nas kalijumom i dijetalnim vlaknima.

Hljeb, pripremljen od 100% cjelovitih žitarica, izuzetno je bogat vlaknima. Na primjer, mekinje u hljebnoj pšenici poboljšavaju crijevnu peristaltiku, a vlakna zauzvrat mogu spriječiti sindrom iritabilnog crijeva.

Vitamini
Vitamini

Prema preporukama stručnjaka, dnevna konzumacija vlakana za muškarce trebala bi biti jednaka 38 grama, a za žene - u prosjeku oko 25 grama dnevno. U skladu s tim, kriška integralnog hljeba jednaka je 2,8 grama vlakana.

Uz to, cjelovite žitarice imaju dokazano pozitivan učinak na ljude s koronarnom bolešću srca, održavaju optimalnu tjelesnu težinu i poboljšavaju rad mozga.

Preporučuje se: