2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Nije tajna da je proslava božićnih i novogodišnjih praznika povezana s postavljanjem bogatih obroka. Tokom zimskih gozbi grah, kupus, repa, mrkva, bundeva i krompir sastavni su dio jelovnika naših ljudi. Ali kada nemamo priliku sami proizvoditi te proizvode, moramo ih kupiti s tržišta.
Međutim, voće i povrće koje se tamo nudi ne samo da ne uzgajamo već i sumnjivo podsjeća na proizvodnju GMO-a.
Ispostavilo se da praznike slavimo s golim belim lukom, džinovskom grčkom narančom i turskom mrkvom, koje su takođe izuzetne veličine. Sa svoje strane, prodavci objašnjavaju da su proizvode kupili na berzi, gdje im je rečeno da je voće i povrće uvezeno iz naših južnih susjeda Turske i Grčke, piše Flagman.
Čini se da kriza nije posebno pogodila tamošnje poljoprivrednike koji su uspjeli uzgajati proizvode koji bi mogli biti među Guinnessovim rekordima. Za bugarske domaćine ostaje misterija kako su proizvedeni džinovski bijeli luk i naranče, koji dosežu veličinu kokosa.
Za njih, međutim, ostale činjenice ne ostaju neprimijećene - naime, da su plodovi suhi, prilično kiseli, s malo soka. Ali izvana izgledaju sjajno. U njihovoj pozadini bugarski krompir može se izgubiti.
Iste karakteristike lako se mogu pripisati i drugom uvoznom voću i povrću koje stavljamo na blagdanski stol. Mrkva izgleda ogromno, ali je čvrsta, bez okusa i suha. Kaže se da su tretirani posebnim deterdžentom kako bi duže mogli ostati svježi.
Paradajz na tržištu takođe nije bugarski. Proizvedeni su u Makedoniji. Paprika je došla čak iz Latinske Amerike. Voće koje nam se nudi uzgaja se u brojnim zemljama, ali ne i kod nas. U stvari, samo su neke jabuke i bundeve bugarske. Poriluk, pa čak i orasi ostaju strani.
Ostaje pitanje, šta tačno sadrže sve ove izvanredne mrkve, paprike, beli luk i paradajz. Međutim, unatoč opasnosti da su puni nitrata ili jednostavno GMO proizvodnje, ljudi ih i dalje kupuju jer nemaju puno izbora.
Preporučuje se:
Ideje Za Predjelo Za Svečani Stol
Ne postoji osoba koja ne zna značenje riječi predjelo, ali malo više informacija nikada nije suvišno. Riječ je turskog porijekla i koristi se za opisivanje hrane koja se služi kao međuobrok ili dodatak alkoholu kako bi se spriječilo pijanstvo.
Svečani Stol Na Dan Svetog Nikole
Uključeno 6. decembra mi častimo St. Nikolaj Čudotvorac . Pored hiljada rođendana, danas slave svi ribari, bankari, mornari i putnici. Dan Svetog Nikole je dan koji zauzima vrlo važno mjesto u bugarskim prazničnim tradicijama. Ovo je jedan od najvećih zimskih praznika.
Ideje Za Svečani Rođendanski Stol
Za svečani stol za vaš rođendan obradujte rodbinu i prijatelje nečim zaista originalnim, što još nisu probali i sjetit će se. Ukusno predjelo su Rafaelovi slani bomboni. Sastojci: 3 topljena sira, 2 jaja, 2 karanfilića belog luka, 1 kašika majoneze, 4 oraha, 4 kolutića od škampa.
Svečani Stol Za Sv. Tripuna
14. februara slavimo tradicionalni bugarski praznik Trifonov dan . Možemo ga sresti i kao Zarezanovden, pijanicu Trifona, Trifona Chipia. Sveti Trifun se smatra zaštitnikom vinograda i vina. Ne slave samo vinogradari, već i sokolari, gostioničari i vrtlari.
Svečani Stol će Biti Jeftiniji Ako Se Oslonimo Na Mesnu Hranu
Ove godine naš blagdanski stol bit će 10 posto jeftiniji ako se kladimo na mesne prerađevine u njemu. Ovo je pred Radio FOCUS podijelio predsjednik Državne komisije za robne berze i tržišta Vladimir Ivanov. Prema riječima stručnjaka, cijene osnovnih prehrambenih proizvoda ostat će stabilne u novogodišnjoj noći, a samo će meso biti na nižim vrijednostima.
