2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Oshawat dio je tradicionalnog bugarskog stola za Badnjak. 24. decembra obavezno je jesti samo nemasne obroke, a ovo je zadnji dan u kojem su zabranjeni meso i mliječni proizvodi. Tradicionalno, jela moraju biti neparna, a jedno od njih mora biti oshava.
Kompot je mnogih vrsta sušenog voća - suvih šljiva, marelica, jabuka, smokava, krušaka i još mnogo toga. Oshav možete kupiti u bilo kojoj prehrambenoj trgovini, ali ako želite zadržati najautentičniji božićni duh, pripremit ćete ga kod kuće.
Relativno je jednostavno, ne trebaju vam mnogi proizvodi, ukusan je i ima prilično dobre dijetetske kvalitete. Dobro je kad to odlučite kod kuće, pripremiti 1-2 dana prije praznika. U nekim dijelovima Bugarske oshava se priprema na Ignacijev dan, odnosno 20. decembra. Ako to želite učiniti, jedini uvjet je da morate biti hladni.
U užurbanoj i stalno užurbanoj svakodnevici velik dio ljudi živi od samog dana, pa ako ne slijedite tradiciju - učinite to neposredno prije blagdanske večeri. Šta nam treba za pripremu ukusnog i istovremeno korisnog oshava?
Oshav za Badnjak
Potrebni proizvodi: 4 kašičice suho voće, 4-5 kašika meda
Način pripreme: Voće koje ćete odabrati za Badnjak u potpunosti je po vašem ukusu. Najčešće se koriste šljive, kruške, jabuke i kajsije. Namočite svoje voće u vodi najmanje 3 -4 sata unaprijed. Nakon tog vremena stavite ih na štednjak dok su u vodi i pustite da zavrije. Nakon što se voće skuha, dodajte med. Dobro je ostaviti oshu da se ohladi u posudi u kojoj se kuhala.
Ako želite, voću možete dodati karanfilić, cimet ili vaniliju radi okusa.
Preporučuje se:
Šta Staviti Na Stol Za Badnjak
Na Badnjak bi stol trebao biti raskošan i svečan. Međutim, istovremeno svojom raskoši, na Badnjak na stol možemo stavljati samo nemasna jela. Broj jela trebao bi biti sedam, devet ili jedanaest. U današnje vrijeme jedva da ima puno domaćinstava u kojima se sve tradicije striktno poštuju.
Pripremite Sto Za Badnjak
Kasno večeras cijela porodica okupiće se oko stola kako bi proslavila Božić. Stol za Badnjak trebao bi biti svečan. Najvažnije je da su njena jela neparna brojka - pet, sedam, devet. Moraju biti vitki. Domaćini najčešće za trpezu pripremaju kuvani grah punjen rižom ili grahom paprikom, sarmom od loze ili kupusa, kuvanu pšenicu, buču, ošav, beli luk, med, orahe, pšenicu, voće, obredni hleb, pitu, zelnik.
Dvanaest Jela Za Badnjak
Dvanaest jela trebalo bi biti prisutno za porodičnim stolom za Badnjak. Broj odgovara mjesecima u godini, ali možete staviti sedam jela, koliko dana u sedmici. Za stolom moraju biti sušene paprike punjene grahom, bundevom, nemasnim lišćem kupusa, posni hleb sa srećom - napravljen bez jaja i mleka, samo od hleba i vode, varivo od ošava, graha ili leće, razne vrste salata i orašastih plodova.
Badnjak Je
Božić je jedan od najsvjetlijih kršćanskih praznika. Njime religiozni svijet slavi rođenje Isusa Hrista. U nekim dijelovima naše zemlje Božić naziva se Mali Božić, Večernja, Večera bez jela i tamjana. Praznik je posvećen porodici, domu i ognjištu.
Skuplji Sto Za Badnjak Ove Godine
Ove godine tradicionalni stol za Badnjak koštat će nas više nego inače. Uz najviše cijene sušeno je voće i orašasti plodovi, pokazuje inspekcija Everyday. Podizanje cijena oko najvećih praznika u kalendaru tradicionalno je za naša tržišta, ali ove godine najviše su pogođeni proizvodi koji bi na našem stolu trebali biti 24.
