2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Praznici su neizbježno povezani s užurbanom pripremom, posebno u kuhinji. Jedan od obaveznih elemenata praznika su slatkiši. A svjetiljke u njihovoj pripremi su Englezi. Kad pomislimo na tipični engleski božićni kolač, padne nam na pamet slika zlatne kore, mnoštva suhog voća i orašastih plodova i mirisa maslaca koji se širi po kući.
Svečana engleska torta
Potrebni proizvodi: (za tacnu dimenzija 30 cm x 10 cm) 200 g vrlo omekšanog maslaca, 5 jaja na sobnoj temperaturi, 1 kašičica. brašno, ¾ žličice šećer, 1 kašičica. prašak za pecivo, 100 g sirovih, oljuštenih badema, naribane kore jednog limuna;
Za nadjev od voća: 400 g raznog suhog voća (mango, dinja, ananas, borovnice itd.), 100 g sirovih badema, 3 kašike. brašno, 3 kašike rum;
Način pripreme: Prosijte brašno i prašak za pecivo dva puta, a zatim odložite. Bademi (za tijesto) se vrlo fino melju u blenderu. Sipajte u duboku posudu. Zajedno sa jednim od jaja umutite mikserom. Dodajte sitno naribanu koru limuna, maslac i šećer i dobro istucite. Preostala jaja se lagano miješaju.
Postepeno dodajte ostatku smjese uz stalno miješanje mikserom. Brašno se dodaje u tri dijela u ostatak smjese. Lagano miješajte lopaticom dok smjesa ne postane homogena.
Suho voće se iseče na male kockice, poprska rumom i ostavi da se namače nekoliko sati. Bademe (za nadjev) kratko pecite u vrućoj rerni dok ne porumene i isecite ih na velike komade.
Voće i orašasti plodovi za punjenje pomešaju se zajedno sa 3 kašike. brašno. Dobro promiješajte da ih brašno pokrije sa svih strana. Dodajte u smjesu za tortu i ponovo promiješajte.
Tepsija u kojoj će se peći kolač podmazuje se maslacem i posipa brašnom, otresajući višak. Položite papir za pečenje tako da pokrije dno tepsije. Smjesu izlijte u posudu. Površina je zaglađena.
Zagrijte rernu na 220 stepeni, a kada se u nju stavi pleh, smanjite na 170. Pecite oko 15 minuta. Zatim se vrh noža umočenog u ulje prebacuje preko površine torte tako da prestane da se diže. Pecite još 50-60 minuta ili dok ne izađe suh štapić. Kada je spreman, torta se uklanja i ostavlja da se potpuno ohladi. Tek tada se vadi iz kalupa i reže.
Pored svojih prekrasnih prazničnih kolača, engleska kuhinja nudi i kekse, takođe pogodne za tu priliku.
Engleski božićni kolačići
Potrebni proizvodi: 2 jaja, 200 g rastopljenog putera, 180 g šećera u prahu, 100 g mlevenih oraha, 1 kašičica. grožđice, 4-5 zgnječenih karanfilića, 1 mali muškatni oraščić, 1 tsp. sitno nasjeckana kora naranče od džema, 400 g brašna;
Način pripreme: Umutite jaja sa šećerom. Dodajte maslac, orahe, grožđice, karanfilić, naribani muškatni oraščić, sitno nasjeckanu koru naranče i na kraju brašno. Zamijesite tijesto iz kojeg se kora razvalja. Iz njega se izrezuju komadi ili oblici.
Od komadića tijesta oblikuju se kuglice koje se slažu u podmazan pleh. Pecite u umjerenoj pećnici. Dobiveni keksi trajni su i postaju ukusniji nakon boravka.
Preporučuje se:
Engleska Dijeta: Cao, Masti
Ovu su dijetu razvili britanski nutricionisti i prema njima ima visoku efikasnost. Uz to se višak kilograma doslovno topi pred očima. Engleska dijeta također će vam pomoći da se riješite ovisnosti o slatkišima. Suština engleske dijete sastoji se u izmjenjivanju proteina i povrća i voća prema shemi 2 za 2 dana.
Ideje Za Svečana Hladna Predjela
Kad Bugarin slavi, voli da pije dok pije. A ovo je obavezno kako bi se izbjegla neugodna alkoholna iskustva. Evo nekoliko ideja za svečana hladna predjela koja će očarati vaše goste: Komadi tune Potrebni proizvodi: 1 baguette; 1 konzerva tune u biljnom ulju;
Prijedlozi Za Svečana Jela
Praznici su jedna od prilika koja nam daje priliku da provedemo neko vrijeme u užurbanom svakodnevnom životu s porodicom i prijateljima. A puni svečani stol mjesto je koje okuplja mlade i stare oko ukusnih božićnih jela. Predstavićemo vam nekoliko prijedlozi za svečana jela s kojim možete ugostiti svoje goste.
Svečana Večera U Zadnji čas! Neke Sočne Ideje
U životu svakog od nas događalo se da dočekujemo neočekivane goste ili čak ako su goste "očekivali", vrijeme nam se loše našalio - zadržali su nas na poslu, naš automobil nas je "ostavio" nasred puta ili smo se susreli s još jednom neobičnom situacijom u kojoj smo morali "
Najpoznatija Engleska Peciva
Čini se da je engleska kuhinja najpoznatija po ritualnom ispijanju čaja u 17 sati ili takozvanom 5 sati. Čini se da sve ostalo ostaje pomalo po strani i ljudima nije toliko poznato. Talijanska i francuska kuhinja daleko su popularnije i reklamirane, iako engleski ukus nije inferiorniji.
