2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Predjela i predjelo u novogodišnjoj noći trebali bi biti brojni - i po vrstama i po količini. Niko neće izdržati cijelu noć na praznom stolu, a najviše - bez predjela. Zato je prilikom pripreme novogodišnjeg menija najbolje da se usredsredite na ovaj element. Evo nekoliko prijedloga:
Punjene pečurke topljenim sirom
Potrebni proizvodi: 7-8 kom. pečurke, 200-250 g topljenog sira, 1 kašika. ribana slanina ili sitno nasjeckana šunka, svježi peršun, 2 žlice. margarina ili maslaca, 4-5 kašike. ulje.
Način pripreme: Gljive se operu i pažljivo uklanjaju panjevi. Sječeni su vrlo fino. U posudi zgnječite topljeni sir, dodajte kobasicu, sitno nasjeckani peršin i sitno nasjeckane panjeve.
Dobro izmešajte i punite pečurke pripremljenom smešom, ne prelijevajući - zaglađujte kašikom. Otopite puter i ulijte ga u šerpu zajedno sa uljem, te u njega rasporedite gljive. Peći u zagrijanoj pećnici na 150-160 C dok ne porumeni.
Pored tipičnih i poznatih salata, slavljenike možete iznenaditi i ovim:
Svečana salata sa puno vitamina
Potrebni proizvodi: 1 mala do srednja salata, svežanj kiselice, 200 g rikole, nekoliko listova crvenog kupusa (po želji), 200 g oraha (lagano pečeni), 200 g plavog sira.
Za preliv: 75 ml limunovog soka, 35 ml maslinovog ulja, 1 tsp. med, 2 prstohvata soli.
Način pripreme: Povrće se reže na veliko. Začini za dresing se miješaju dok ne postanu homogeni. Prelijte ih preko umućenog povrća i dobro promiješajte.
Podijelite salatu na 4-6 porcija i pospite kockicama plavog sira i pečenim orasima.
I izvrsna salata od poriluka, savršeno predjelo za svako piće:
Potrebni proizvodi: 2-3 stabljike poriluka, 3-4 tvrdo kuhana jaja, 1 mala kutija pavlake, 2-3 pečene paprike, peršin po ukusu, sol.
Priprema: Poriluk nasjeckajte na sitno. Dodajte kuvana i sitno sjeckana (ne previše) jaja. Pomiješajte sa vrhnjem, solju i peršunom. Lako i ukusno.
I zato crvena repa tipična za ovu sezonu mora ući u upotrebu.
Sastojci: repa, mrkva, krompir, peršun, crveni luk, maslinovo ulje ili biljno ulje, limun ili sirće, sol, papar.
Svo povrće, osim crvenog luka, kuva se. Sve povrće, zajedno sa crvenim lukom i peršunom, isecite na male kockice i pomešajte u činiji. Po želji aromatizirano limunom ili octom, maslinovim uljem ili biljnim uljem. Posolite i pobiberite po ukusu.
Pogodna predjela i predjelo također su hladno kuhana. Ako nemate vremena, najlakše je nabaviti nekoliko vrsta predjela narezanih na kriške i samo ih posložiti u veliki tanjur. Na ovaj ćete način imati više vremena za pripremu odgovarajućeg ukrasa, na primjer, koji bi također izgledao spektakularno.
U Bugarskoj je izbor recepata za novogodišnji stol vrlo velik, pa smo sastavili nekoliko kategorija sakupljanja s odabranim novogodišnjim receptima:
- novogodišnja predjela
- pahuljaste blagdanske torte s korak po korak videom
- teško meso za Novu godinu
- glavna jela za novogodišnju noć
- uzorak novogodišnjeg menija
- deserti i kolači za Novu godinu
Preporučuje se:
Ideje Za Predjelo Za Svečani Stol
Ne postoji osoba koja ne zna značenje riječi predjelo, ali malo više informacija nikada nije suvišno. Riječ je turskog porijekla i koristi se za opisivanje hrane koja se služi kao međuobrok ili dodatak alkoholu kako bi se spriječilo pijanstvo.
Ideje Za Ukusne Predjelo Za Goste
Svaka domaćica želi iznenaditi svoje goste, bez obzira na prigodu - rođendan, imendan, godinu ili drugi praznik. Među pripremama koje prate praznik je i lijepo uređen sto. Ploče i posuđe treba rasporediti prema broju gostiju, salvete lijepo urediti.
Ideje Za Predjelo
Ordjovrite - Riječ je o jelima čija je svrha podstaći apetit i pripremiti ga za kulinarski užitak koji nas očekuje na glavnom jelu za stolom. Mogu biti i hladni i topli, a ovdje sve ovisi o vašim ličnim željama i željama u tom pogledu. Ako se pitate koje predjele poslužiti svojim gostima, danas ćemo vam ponuditi nekoliko svježe ideje s graškom , koji su istovremeno vrlo ukusni i jednostavni za pripremu.
Ukusne Ideje Za Predjelo Od Rakije
Ako se alkohol pije u kući, to je gotovo sigurno rakija - tradicionalno bugarsko piće, koje je u dobru i zlu stalni pratilac našeg stola. No, kako biste mogli konzumirati sa zadovoljstvom i umjereno, pored dobre rakije, na stolu treba biti i dobro predjelo - nešto ukusno i lagano.
Ukusne Ideje Za Predjelo Prije I Poslije Večere
Pitate se šta da pozovete svojim gostima ili šta da jedete poslije večere ? Nemojte se više čuditi, jer sada ćemo vam ponuditi neka zdrava i ukusna predjela, jednostavna za pripremu i kojima ćete iznenaditi svoju porodicu ili goste. Bruschetta Bruskete možete praviti na razne načine.
