2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2025-01-23 10:16
Suho voće su prirodni vitamini koji su korisni ne samo zimi već i tokom cijele godine. Korisni su i ukusni, a ako ih kombinirate s orasima, dobit ćete zasitni doručak.
Suho voće poboljšava raspoloženje, daje vitalnu energiju i dobra je alternativa šećeru. Vrijedni su izvor vitamina i elemenata u tragovima.
Suho voće bogato je fruktozom koja bez štete zadovoljava potrebu za džemom. Ako svaki dan jedete sušeno voće, vodit ćete računa o svom zdravlju.
Koncentracija hranljivih sastojaka u sušenom voću je veća nego u svježem. Dovoljno je deset dana konzumirati šaku sušenog voća i lice će vam zasjati, a kosa i nokti postat će zdraviji i ljepši.
Kuhanjem se uništava većina hranjivih sastojaka u sušenom voću, pa je dobro jesti sušeno voće bez pretvaranja u kompot.
Lako možete napraviti hladan kompot (oshaf) namačući ih u vodi nekoliko sati. Ne brkajte korisno sušeno voće sa ušećerenim voćem.
Sušene jabuke bogate su kalcijumom, željezom, vitaminima C, B6, B2, E i drugima. Sušene jabuke korisne su za prevenciju prehlade, srčanih i endokrinih bolesti.
Osušene kruške sadrže tanine, vitamine A, C, B1, pektin i fitoncide. Osušene kruške sadrže puno celuloze, što normalizuje rad želuca.
Sušene kruške korisne su za želudac, djeluju antimikrobno, pomažu u rješavanju teških metala i toksina. Suve šljive sadrže tanine, vitamine A, C, B1, B2 i P, natrijum, kalcijum i magnezijum.
Suve šljive poboljšavaju metabolizam ugljenih hidrata, uklanjaju anksioznost, povećavaju otpornost tijela na stresne situacije.
Preporučuje se:
Tajna Sušenog Voća
Hurme kao izvor energije nadmašuju sve ostale plodove. Sadrže apsolutno sve vitamine, osim E, ali većina ih sadrži vitamin B5, koji povećava efikasnost i pojačava koncentraciju i pažnju. Datulje sadrže supstance koje su po strukturi slične aspirinu.
Blagodati Različitih Boja Voća I Povrća
Plava, crvena, zelena, ljubičasta, narančasta i bijela - život bi bio nevjerovatno dosadan bez boja koje čine svijet. Kada govorimo o hrani, svijetle boje odgovaraju skupu hranjivih sastojaka koji se u njima nalaze. Međutim, ovo se odnosi samo na zdravu hranu, što znači da se slatkiši i kolači ne računaju.
Skladištenje Sušenog Voća
Da bi se sačuvale korisne osobine sušenog voća, mora se pravilno skladištiti. Glavna stvar za njihovo dobro očuvanje je vlažnost i ambalaža. Suho voće najbolje se čuva ako se suši do optimalne vlažnosti - 17-24%. Različito voće ima različitu vlažnost, pa ako se skladišti zajedno, svaka vrsta mora biti hermetički upakovana.
Brza Radionica: Priprema Sušenog Paradajza
Volite li paradajz? Zrelo, sočno, svježe ili konzervirano, u salatama, juhama, predjelima … Predlažemo da isprobate još jednu opciju za kuhanje ovog povrća - sušeni paradajz. Najbolji recepti za takve rajčice mogu se naći u talijanskoj kuhinji.
Blagodati I Rizici Jedenja Sirovog Voća
Konzumaciju sirovog voća preporučuje većina stručnjaka, jer na taj način zadržavaju sve vrijedne supstance koje sadrže. Također treba imati na umu da većinu voća treba jesti neoguljenu, jer mnoga od njih sadrže vrijedne vitamine u kori. Važno je da se sve voće dobro opere i da je poznato da se količina voća i karotena, vitamina C i P potrebnog ljudskom tijelu može u potpunosti dobiti iz voća.