2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Mliječni proizvodi se često nude u trgovinama po sumnjivo niskoj cijeni. Koliki je njihov nutritivni sadržaj i kako prepoznati dlan iz mlijeka, pokušat ćemo vam savjetovati u sljedećim redovima.
Prvo moramo primijetiti da je sir s biljnom masnoćom previše bijel, izgleda gotovo poput krede. Sama njegova struktura mnogo je labavija od stvarne. Ako se izvorni bijeli salamurni sir može isjeći na krišku debljine oko 5 milimetara, koja se neće raspasti kada se ubode vilicom, onda je to sa sirom "palma" nemoguće. Ako sadrži biljne masti, puca čak i kod jačeg kontakta sa zemljom.
Ivice grudica pravog sira obično su zaobljene, dok su povrće oštre, kažu ljudi upućeni u to.
Palmin sir se prepoznao na dodir. Nije toliko elastičan kao original, već je prilično mekan jer se postupak sazrijevanja skraćuje. A boja mu varira od bijele do kremaste, a okus je pomalo gorak. Pravi žuti sir ima karakterističnu žutu boju za hranu, a kada se reže ima gustu konzistenciju i čvrst. Okusa je poput mlijeka i nije gorak.
Još jedan pametan način provjere sastava vašeg sira je rezanje dobro ohlađenim nožem. Biljne masti će se pri niskim temperaturama zalijepiti za oštricu, a mliječne masti neće. Razlog je u nezasićenim masnim kiselinama u dlanu, koje su na sobnoj temperaturi gotovo tečne.
Naravno, najsigurniji način za dokazivanje biljnih masti u mliječnim proizvodima je u laboratoriju, ali teško da bi itko otišao toliko daleko u svojim istraživanjima. Međutim, ako među vama postoje entuzijasti, cijena jednog uzorka je oko 200 BGN, a vjerojatnost pogreške je minimalna, jer se inspekcije provode pod strogim nadzorom.
Stručnjaci savjetuju da izbjegavate konzumaciju mliječnih proizvoda s biljnim mastima, jer štete zdravlju. Redovnom upotrebom i dovoljnim nakupljanjem u vašem tijelu mogu dovesti do bolesti srca, raka i problema s gastrointestinalnim sustavom.
Preporučuje se:
Za I Protiv Mliječnih Proizvoda S Niskim Udjelom Masti
Posljednjih godina postalo je prilično moderno konzumirati samo nemasni mliječni proizvodi . Vjerovatno ste primijetili na desetine oglasa i brošura koji promoviraju mliječne proizvode s niskim udjelom masti. U stvari, industrija koja proizvodi ove proizvode uglavnom koristi ženama koje žele jesti zdravo i izgubiti centimetar od struka.
Meso Je Kod Nas Lažnije Od Mliječnih Proizvoda
Proizvodi koji oponašaju meso na našim tržištima više su od mliječnih proizvoda, rekao je predsjedavajući Udruženja pašnjaka Stanko Dimitrov. Podaci udruženja pokazuju da je manje od 20% mesnih proizvoda u trgovinskoj mreži iz bugarskih sirovina.
Cijene Mliječnih Proizvoda Rastu Po Cijelom Svijetu! Zašto?
Vrijednosti mliječni proizvodi rastu globalno, prema analizama Organizacije Ujedinjenih nacija za hranu i poljoprivredu (FAO). Cijene žitarica također rastu. Prema anketama, indeks žitarica i uljarica, mliječnih proizvoda i mesnih proizvoda povećao se za 1,4% u odnosu na maj na 175,2 poena, a u odnosu na juni 2016.
Bugarska Djeca Jedu Rekordnu Količinu Mliječnih Proizvoda
Izvorna djeca u dobi od šest do deset godina ne piju dovoljno mlijeka i mliječnih proizvoda, pokazalo je istraživanje nutricionista. Zbog toga je i stvoren program Školsko mlijeko o, uz pomoć kojih studenti povećavaju unos mliječne hrane, odnosno kalcijuma.
Iskrcajna Dijeta Bez Mliječnih Proizvoda
Pored dijetalnih obroka, korisno je redovito obavljati i dane istovara. U dane istovara po pravilu se sastoji od jedne vrste proizvoda, smanjuje se opterećenje probavnog sistema i povećava izlučivanje troske iz tijela. Ženama starijim od 40 godina koristan je jedan ili dva dana bez biljaka, posebno ljeti.
