2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Krompir su jedno od najviše uzgajanih povrća na svijetu. Smatra se da su prvi put uzgajani u južnim dijelovima Perua i odatle je počelo njihovo širenje. Porijeklom iz Perua, krumpir danas uzgajaju i vole ljudi širom planete.
Krumpir, kako ga u nekim dijelovima zemlje nazivaju kolokvijalno, povrće je koje se može jesti kuhano, prženo ili pečeno. Jednostavne za pripremu i vrlo ukusne, mnoge se domaćice oslanjaju na njih da brzo pripreme ručak ili večeru.
Krumpir može stvoriti užasno puno kulinarskih iskušenja - od najobičnije posude s krumpirom, do specijaliteta pogodnih za kulinarski crveni tepih.
Šta brzo pripremiti? Vrlo je lako odgovoriti na ovo pitanje kad dobijemo krompir. Pomfrit i musaka omiljeni su mnogima, ali diverzificirajmo jelovnik.
Punjeni krompir u šunki
Foto: Teodora Meshcherova
Moramo imati krompir s brojem ljudi za koje ćemo kuhati. Također su nam potrebne šunka ili šnite šunke i kačkavalj.
Krompir se skuva ceo i oljušti. Tačno u središtu na visini krumpira uklesan je i potpuno nariban sir. Savijte krompir u šunki i pecite 6-7 minuta da se žuti sir otopi.
Ovo je jelo koje će se 100% svidjeti i obitelji i gostima.
Španska tortilja
Foto: Yordanka Kovacheva
Još jedna stvar koju možete napraviti je brza španska tortilja. Takođe možete koristiti sve vrste proizvoda koje imate u frižideru. Tako ga možemo nazvati krumpirova tortilja Ispraznite hladnjak.
A ako vam se ideja punjenog krumpira ne sviđa, možete pripremiti najčešće pire od krompira, što ne može biti greška i ne sviđa vam se.
Mljeveni cvijet i krompir
Foto: Biliana Vladova
Mljeveno meso i krompir također su vrlo izražajno jelo. U njemu se krompir oljušti i iseče na krugove. Začinite maslinovim uljem, svježim lukom, slanim, crnim, crvenim biberom i koprom. I mljeveno meso se priprema kao za polpete. U okrugloj tavi izmjenjujte dva ili tri komada krompira s jednom polpetom i tako dok se posuda ne napuni i ne formira cvijet.
Pecite oko 30 minuta ili dok krompir ne bude spreman.
Krompir-tepsija bez mleka
Još jedan vrlo ukusan i brz recept s krompirom je tepsija bez mlijeka. Njegova priprema traje najviše 30 minuta. Ogulite krompir i stavite ga u šerpu s malo soli, ulja i vode da se peče. U veliku posudu umutite jaja.
Šampinjoni, šunka i masline se iseku na sitne komade, sir se pasira.
Stavite u posudu sa jajima zajedno sa kukuruzom i graškom i pire sirom. Sve je pomiješano. Kad je krompir skoro pečen, prelijte ga smjesom od jaja i pecite. Kad je sve pečeno, pospite naribanim sirom i pecite 3-4 minute.
Krumpir sa maslinovim uljem
Još trideset minuta recepta je za krumpir sa maslinovim uljem. Ogulite krompir i narežite ga na krugove. Već narezan krompir pomiješan je sa solju, prezlom i maslinovim uljem. Sipajte ih oko 1 tsp. vode i stavite peći u zagrijanu rernu dok ne porumene.
Nakon uklanjanja izrežite 1-2 režnja svježeg bijelog luka. Lagano pospite crnim biberom i promiješajte. Na kraju dodajte nasjeckani svježi kopar.
Svježi krumpir na maslacu
Svježi krompir na maslacu omiljen je na hiljade ljudi. Ogulite krompir, a ako je velik, narežite ga na 4. Stavite ga u šerpu, dodajte sol i biber. Dobro promiješajte da se začini rašire. Maslac narežite na kriške i stavite na krumpir, a u tavu ulijte oko pola čaše vode. Pecite u blago zagrijanoj rerni dok ne omekša i lagano porumeni. Miješajte oko 7-8 minuta tijekom pečenja.
Kad je spremno, sipajte u tanjir i još toplo pospite naribanim sirom.
Postoje tisuće ideja za jela od krumpira, a vi možete improvizirati i izmisliti vlastiti recept, koji je bolji od svih ostalih do sada izmišljenih.
Preporučuje se:
Šta Brzo Kuhati Za Goste
Svi volimo dočekivati goste. Da nam se udvaraju komplimenti za naše kulinarske vještine i posao koji smo uložili kako bi se naši gosti osjećali ugodno i sito. Međutim, užurbani svakodnevni život često nas sprečava da pripremimo ono što želimo, jednostavno zato što osjećamo veliki nedostatak vremena.
Šta Brzo Kuhati Sa Mljevenim Mesom
Svaka domaćica nakon dugog radnog dana želi skuhati nešto brzo, jednostavno i ukusno za cijelu porodicu. Evo nekoliko ideja za brzu hranu koje će iznenaditi i razveseliti vašu porodicu, a zašto ne i neočekivane goste. Gnijezda mljevenog mesa i gljiva Foto:
Šta Kuhati Brzo I Jeftino
Da li vam se često neko od prijatelja požali na nedostatak vremena ili novca, tako da oboje možete diverzificirati jelovnik kod kuće, a ukusno je i na kraju, ali ne najmanje važno - korisno. Evo nekoliko savjeta koji vam mogu pomoći da se riješite sličnog problema.
Šta Brzo Kuhati S Jajima
Jaja su jedan od najčešće korištenih proizvoda u kuhinji. Najčešće se koriste kokošija i prepeličja jaja, ali mogu se koristiti patka, guska, puretina i nojeva jaja. Jaja se uglavnom konzumiraju nakon termičke obrade, ali mogu se jesti i sirova.
Šta Kuhati S Krumpirom
Krumpir je vrijedan prehrambeni proizvod, sadrži preko osamdeset posto vode, mnogo korisnih minerala, škrob, šećer i proteine. Možete napraviti crvenu salatu sa krompirom. Treba vam pet krompira, jedna glava cikle, četiri kašike kajmaka, dvije kašičice estragona, jedno jaje, crni biber, sol po ukusu.
