2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Pečena divljač je vrlo ukusna i omiljena je među ljubiteljima lovne kuhinje i gurmanskih specijaliteta. Jedan od poznatih lovačkih specijaliteta u našoj omiljenoj talijanskoj kuhinji su razne vrste divljači.
Uzmite 500 grama divlje svinje, jelena, jelena, zeca, pospite s malo soli i nasjeckanim peršunom, poškropite s puno octa. Ogulite dva luka i desetak krompira.
Sve stavite u šerpu, na vrh stavite 100 grama maslaca, isecite na tanke komade, dodajte 200 mililitara vode i 4 kašike sojinog sosa. Pecite sat i po na 240 stepeni.
Pečeno meso divlje svinje ukusno je i sviđa se ljubiteljima igre. Pečena divlja svinja s vinom pravo je iskušenje. Potreban vam je 1 kg mesa divlje svinje, 50 grama slanine, 40 mililitara ulja, 2 žlice paste od paradajza, 1 čaša crnog vina, sol po ukusu, 2 glavice luka, 4 zrna crnog bibera, 2 čaše vode, pola čašu sirćeta.
Luk se iseče na velike komade i skuva u slanoj vodi. Kad luk omekša, dodajte crni biber i sirće. Ohlađenu marinadu prelijte po mesu, očišćenom od kože, i ostavite 2 dana. Meso se nekoliko puta prevrne da se dobro marinira. Izvadite iz marinade, napravite rezove i napunite malim komadima slanine.
Pržite komad ravnomjerno sa svih strana i stavite u tavu. Dodajte malo vode i pecite oko 2 sata na srednje jakoj vatri. Kad meso omekša, isecite na velike komade, vratite ih u tavu. Izvadite luk iz marinade, pomiješajte s paradajz pireom, popržite, dodajte vino i umak pasirajte u pireu. Pečeno meso prelijte umakom.
Prepelice u papiru su ukusne i nježne. Potrebne su 4 prepelice koje se očiste i prže na jakoj vatri u ulju desetak minuta.
Ohladite, natrljajte solju, paprom i belim lukom, poškropite sokom od naranče i svaku prepelicu zamotajte dugačkim komadom slanine, a zatim komadom podmazanog papira. Dobro umotane prepelice stavljaju se na rešetku i peku u zagrijanoj pećnici od 200 stepeni 15 minuta.
Preporučuje se:
Ukusni Recepti S Tunjevinom
Dva recepta koja smo odabrali su za salatu, a treći za osnovni. Za prvu salatu trebaju vam sljedeći proizvodi: Salata od tune sa crvenim lukom i paradajzom Potrebni proizvodi: ½ kg paradajza, 200 g tunjevine u konzervi, 1 crveni luk, 220 g boranije, 1 crvena paprika, nekoliko listova zelene salate, 3 jaja, 10 maslina, peršin, ½
Apetitni Recepti Za Pečenu Piletinu Iz Strane Kuhinje
Priprema pečene piletine s dodatkom nekih začina koji nisu tipični za kućnu kuhinju može je pretvoriti u ukusno kulinarsko iskustvo. Pogledajte kako pripremiti pet jedinstvenih i jednostavnih recepata iz inozemne kuhinje za lijepu i apetitnu piletinu.
Ukusni Recepti S Oradom
Pri kuhanju orade ne odvajajte se dugo od nje prilikom pečenja. Ovisi o veličini ribe, ali ipak je dvadesetak minuta dovoljno da se riba ispeče. Evo naših recepata: Orada sa čeri paradajzom i češnjakom Potrebni proizvodi: 4 orade, 4 češnja češnjaka, 12-14 cherry paradajza, maslinovo ulje, limun, peršun, sol, mljeveni crni biber, masline.
Ukusni Recepti S Tofuom
Tofu se može koristiti za pripremu ukusnih i zdravih recepata koji će iznenaditi vaše najmilije nevjerovatnom aromom i nekonvencionalnim kombinacijama proizvoda. Tofu u marinadi od naranči i đumbira izvrstan je i ukusan specijalitet. Sastojci:
Ukusni Recepti Sa Crnim Grahom
Predstavljamo vam puno ukusni recepti sa crnim grahom . Prva koju smo izabrali, salata od graha - također pogodna za goste. Evo kako to napraviti: Salata od crnog graha Potrebni proizvodi: 150 g bijelog graha, 150 g crnog graha, 2 glavice luka, sol, nana, jabukov ocat, ulje, peršun Način pripreme:
