2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Španija je definitivno zemlja s najvećom površinom vinograda, ne samo u Evropi, već i širom svijeta. Uprkos ovoj činjenici, tek je treća u proizvodnji vina nakon Francuske i Italije s rekordnim izvozom.
Razlog su niski prinosi zbog vruće i suve klime tipične za Pirinejski poluotok. Možda je upravo to razlog zašto su vina proizvedena u sunčanoj zemlji tako visoko cijenjena i tražena. Evo najboljeg što Španija može ponuditi ljubiteljima alkoholnih pića.
1. Rioja
Legendarna Rioja podijeljena je na Rioja Alta, Rioja Baja i Rioja Alavesa. Crvene sorte dopuštene u žalbi su lokalni tempranillo, koji je ujedno jedan od bisera španskog vinskog lista, garnacha, graciano i mazuelo. Tradicionalna vina Rioje bila su tipičnog blago oksidiranog karaktera. Ali danas se na ovom području proizvode kvalitetna vina u modernijem stilu, sa očuvanom prirodom voća i ozbiljnim potencijalom za sazrijevanje.
2. Tempranillo
Može se reći da je ovo jedna od najosnovnijih sorti crnih vina u kojima možete uživati u Španiji. Profesionalci sortu definiraju kao nešto između Pinot Noira i Cabernet Sauvignona. Mlada vina Tempranillo imaju gustu boju i mekane voćne nijanse u kojima možete osjetiti jagode, borovnice i crni ribiz.
3. Priorat
Malo planinsko područje Priorata u Kataloniji možemo nazvati novim čudom Španije. Do prije deset godina niko izvan zemlje nije čuo za Priorat. Ali skupina mladih vinara pravi proboj ponovnom sadnjom vinograda, uglavnom s Garnachom i Cariñenom, ali i s Cabernetom, Merlotom i sirom, jer shvaćaju da Priory ima nevjerojatan potencijal za visokokvalitetna vina. Poželjno je da ta vina prije konzumiranja sazriju najmanje 5-6 godina.
4. Albarinho
Albarinho je zapravo izuzetno mirisna bijela sorta grožđa koja se u velikim količinama bere u Španiji. Kvalitetna bijela vina proizvode se od plodova Albarinha. Alkoholna pića rođena od ove sorte lako se prepoznaju. Žućkaste su boje, izuzetno mirisne i vrlo kisele. Naravno, u lijepoj čaši Albarinha možete otkriti poprilično voćnih mirisa poput breskve i marelice.
Preporučuje se:
Magija španske Kulinarske Tradicije
Španija privlači milione turista svojim istorijskim spomenicima, bogatom prirodom, neverovatnom klimom i naravno - svojom kuhinjom. Kuhinja moderne Španije ne razlikuje se puno od stare, originalne, jednostavne i ukusne u rustikalnoj španskoj kuhinji.
Najbolje Sa Talijanske Vinske Karte
Čarolija vina poznata je od davnina. Rimljani, Grci i svi njihovi savremenici poštovali su ukus i blaženstvo opojnog pića. Jedinstveni ukus talijanske kuhinje i slikoviti pastoralni krajevi u kombinaciji s proizvodnjom vina čine Italiju idealnom destinacijom za vinski turizam.
Poznata Jela Iz španske Kuhinje
Španija je poznata po raznolikom jelovniku. Evo nekoliko najtipičnijih i najčešćih španskih jela s njihovim kratkim opisom. Predjela, poznata kao tapas, mogu se pripremiti od gotovo svega i male su slane delicije koje se služe kao predjelo ili jednostavno za jelo ako niste jako gladni.
Vrste španske šunke
Španska šunka se zove šunka i nacionalna je delicija. Jamon je poznat širom svijeta. Šunka se pravi od svinjskog buta, koji se pod određenim uvjetima soli i suši. Jamon ne sadrži štetni holesterol i jedinstven je proizvod. Jamon sadrži oleinsku kiselinu koja smanjuje loš holesterol.
Najpopularnije španske Delicije
Kad govorimo o ukusnoj hrani, obično pomislimo na Italiju i Francusku, koje su poznate po svojim gastronomskim dostignućima. Ali šta je s tom vrućom zemljom zvanom Španija, poznatom po živoj muzici, vrućim noćima i jakom crnom vinu? Ovo je definitivno zemlja koja ima mnogo toga da ponudi u pogledu ukusa i raznolikosti.
