2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2025-01-23 10:16
Nijemci su poznati po svojoj izuzetnoj koheziji, svojstvenoj svakoj porodici. Glavno što ih spaja je pivo - piće broj jedan u Njemačkoj.
Ljubav prema njemu je toliko velika da se njihove litarske šolje svake godine čine malim na Oktoberfestu - nacionalnom godišnjem festivalu piva. Tokom praznika, kao i tokom ostatka godine, pivo se mora služiti uz tradicionalno Njemačka predjela.
Glavno predjelo Nijemaca čini meso. Ne vole vegetarijanske sorte bilo koje hrane. Jedno od najpoznatijih predjela je Bratwurst. Ovo je kobasica na pari u prirodnom ovčjem crijevu.
Recept prema kojem se priprema je tradicionalno njemački. Sama kobasica može se peći na žaru ili pržiti na tavi. Slična je priprema drugog vrlo čestog predjela za pivo u Njemačkoj - Wienerwurst.
To su zlatno dimljene, na pari kobasice, ručno punjene u ovčjim crijevima. Izuzetno su sočne i mirisno začinjene, a osim roštiljanja i prženja, mogu se pripremiti i kuhati u kipućoj vodi.
Za stolom u kombinaciji s pivom njemački domaćini najčešće poslužuju mesnu salatu s kobasicama. To su salata s kobasicama, kiselim krastavcima, krompirom i sirom, sa ili bez majoneznog umaka.
Za njegovu izradu trebat će vam: 500 g njemačkih kobasica, 2 jaja, 1 luk, 2 velike kisele krastavce, 1 mala jabuka, 200 g gaude, edamer ili druga vrsta žutog sira (žuti sir), po želji, 5 kašika. preljev od majoneze ili bijele salate
Način pripreme: Svi proizvodi se iseku na kockice i pomešaju sa majonezom. Prije posluživanja ostavite 30 minuta u hladnjaku. Takva salata traje do tjedan dana, čuva se hladna. U Njemačkoj se služi s hljebom.
Još jedno popularno predjelo je Krakow bigos. Njegova priprema je prilično složena. Uzmite svježi kupus i narežite ga na tanke i duge trake. Prokuhajte, bacajući vodu tri puta da kupus ne nadražuje želudac.
Dok ključa, na isti način izrežite istu količinu kiselog kupusa. Uzmite svježu, očišćenu svinjetinu i narežite na velike kocke. U velikoj šerpi pržite grubo nasjeckani luk na svinjskoj masti (ili ulju) i nasjeckanu slaninu.
Dodajte meso. Poželjno je da se dodaju piletina, govedina ili puretina, kao i razne vrste kobasica narezanih na komade. Dodaje se kupus obje vrste, kao proporcije kupusa: meso je 1: 1, gljive, brašno od suhih gljiva, crni biber, ljuta crvena paprika, piment, lovorov list, kim, mažuran, grožđice i šećer.
Sve se to prelije sa malo soka od kupusa i nekoliko kašika votke. Ostavite da krčka nekoliko sati i konzumirajte sutradan. Nije poput naših tipičnih predjela, ali je zanimljivo predjelo za pivo, kao i za sva druga alkoholna pića.
Preporučuje se:
Spetzle - Omiljena Njemačka Jufka
Spetsle je vrsta rezanci napravljena od jaja. Ova vrsta rezanaca dio je tradicionalne njemačke kuhinje. Samo ime dolazi od riječi spatz, što znači mali vrabac. Osim u Njemačkoj, ova rezanci se pripremaju i u Austriji, Švicarskoj, Mađarskoj, kao i u regijama Elzas i Južni Tirol.
Njemačka Kuhinja
Njemačka kuhinja je raznolika, ukusna i nikako dijetalna. Ima vrlo bogatu i zanimljivu istoriju, a kulinarske karakteristike se značajno razlikuju u različitim dijelovima Njemačke. Nijemci su veliki ljubitelji krompira. Pripremaju se na mnogo načina - pečeni, prženi ili kao sastojci hladnih salata.
Ukusne Ideje Za Predjela Od Piva
Pivo je sastavni dio svakodnevnog života većine Bugara. Možda i Francuzi ne mogu bez vina, a Bugari ne mogu bez piva. Bilo za ručak ili večeru dok gledate nogomet ili druge sportove ili samo za opuštanje - gazirani napitak od hmelja čest je pratilac.
Predjela Od Piva
Tradicionalna predjela od piva su krumpir, krilca, krekeri, kobasice, razne vrste mini sendviča. Možete sebi pripremiti ukusno predjelo od piva. Takvi su, na primjer, kolutići luka koji su nevjerojatnog okusa i vrlo apetitnog izgleda. Sastojci:
Njemačka Piva Na Tržištu Puna Su Otrova?
Tako se pokazalo da je omiljeno njemačko pivo opasno po zdravlje. U jantarnoj tečnosti pronađen je izuzetno štetan pesticid, piše njemačko izdanje Spiegel. Neke od najpopularnijih marki piva na tržištu zagađene su otrovom. U velikom dijelu proizvedene sirovine pronađen je pesticid za suzbijanje korova.