2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2025-01-23 10:16
Goji bobica je visoko cijenjena biljka koja se koristi u tradicionalnoj kineskoj medicini. Prvi zapisi o njemu datiraju iz 5000. godine prije nove ere, kada je uzgajan na tibetanskim Himalajima i sjevernoj Kini.
Svježe goji bobice obično su dostupne samo u područjima u kojima se uzgajaju. Suho voće od njega dostupno je na tržištima, uglavnom u Sjedinjenim Državama, a nekoliko godina i kod nas. Sadrže mnogo više šećera od ostalog sušenog voća.
Goji bobice imaju slatkast ukus, a njihova fina struktura omogućava njihovo branje samo ručno. Goji bobice jedu se sirove, ali mogu se uzimati i u obliku sokova, pa čak i vina, skuhati kao čaj ili pripremiti kao tinkturu.
Oni su takođe pogodan dodatak musliju, zobene pahuljice, jogurt, supe, salate, peciva, kreme, kekse ili deserte od griza.
Dnevna i zdrava doza goji bobica dnevno iznosi 30 g. Uz ovu naizgled minimalnu količinu, ovo jedinstveno voće daje našem tijelu više vitamina C od naranče, više beta-karotena od mrkve i više željeza od dijela crvenog mesa.
U 100 g goji bobica sadrži 82 kalorije. Goji bobice sadrže dvadeset jedan gram šećera i tri grama dijetalnih vlakana. To osigurava 8% dnevne vrijednosti ugljikohidrata i 12% dnevne vrijednosti vlakana.
Porcija voća sadrži 1 gram proteina ili 2 posto dnevne vrijednosti proteina. Sadrži 1,6 grama masti, tj. - 3% dnevne vrijednosti masti. Sadržaj masti u potpunosti se sastoji od nezasićenih masti.
Svaki unos goji bobica donosi tijelu 12 mg željeza po obroku, što je 67 posto dnevne vrijednosti željeza. Sadrži i 20 mg vitamina C ili 33% dnevne vrijednosti vitamina C.
Sadržaj vitamina A iznosi 5,7% dnevne vrijednosti vitamina A, dok sadržaj kalcijuma u dijelu goji bobica iznosi 8 mg, ili 0,8% dnevne vrijednosti kalcijuma. Bakar, fosfor, jod, kalijum, cink, selen i bez holesterola takođe se nalaze u goji bobicama.
Preporučuje se:
Koliki Je Dnevni Unos Ugljenih Hidrata
Ugljikohidrati su važan izvor energije za tijelo. Njihova referentna vrijednost za prosječnu odraslu osobu je 310 grama. Uprkos opšteprihvaćenim ograničenjima za unos ugljenih hidrata, proteina i masti, oni se najtačnije određuju pojedinačno, prema visini, težini i fizičkoj aktivnosti.
Dnevni Unos Proteina I Ugljenih Hidrata
Proteini su vrlo važni molekuli u našim ćelijama. Uključeni su u gotovo sve ćelijske funkcije. Svaki protein u tijelu ima određenu funkciju. Neki proteini su uključeni u strukturu imunološkog sistema, dok su drugi uključeni tokom kretanja ili u odbrani od mikroba.
Deset Razloga Za Konzumaciju Goji Bobica
Goji bobica, superhrana koja sve više dobija na popularnosti u našoj zemlji, mora biti prisutna na vašem meniju. Njegov prijem donosi brojne prednosti. Evo ih: Bolja probava. Voće pospješuje proizvodnju probavnih bakterija i probiotika u probavnom traktu.
Šta Je Goji Bobica I Za šta Je Dobra
Goji bobica je plod biljke Licium barbarum. Raste uglavnom u Aziji i jugoistočnoj Evropi. Kaže se da je to hrana dugovječnosti, ljepote, zdravlja i mladosti. Sadržaj vitamina, minerala i aminokiselina u goji bobici šest je puta veći u odnosu na polen pčela.
Koji Je Dozvoljeni Dnevni Unos Svakog Umjetnog Zaslađivača?
Umjetna zaslađivača dodaju se hrani i pićima jer imaju prednost što ne sadrže kalorije. Preferiraju ih ljudi koji slijede dijetu ili drže svoju figuru. Mnogo je tvrdnji o nuspojavama zaslađivača, koje se kreću od anksioznosti, sljepoće i Alzheimerove bolesti.