2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2025-01-23 10:16
Svi smo čuli o štetnosti i prednostima tamne čokolade i kakaa. S druge strane, mliječna čokolada je kontroverzno iskušenje. Razlozi su logični - više šećera i više palminog ulja, što je štetno za tijelo i može dovesti do suženja arterija.
Činjenica je da većina ljudi više vole mlijeko od tamne čokolade upravo zbog spomenutih sastojaka koji ga čine još ukusnijim. O čemu je istina, razgovarat ćemo sada. Pogledajmo blagodati i šteti mliječne čokolade!
Tamna čokolada bogata je flavonoidima i antioksidantima koji pomažu u borbi protiv kardiovaskularnih bolesti. I dok su u prirodnom iskušenju ovi sastojci u većim količinama, oni još uvijek sadrže mliječna čokolada.
Nedavno istraživanje koje je obuhvatilo više od 20.000 ljudi konzumirajte mliječnu čokoladu, imaju manji rizik od razvoja koronarne bolesti srca. To je zbog popularnog vjerovanja da čokolada smanjuje stres - tamo ima važnu ulogu mineral magnezij.
Još jedan blagodati mliječne čokolade - smanjuje stres. Slatko iskušenje smanjuje stvaranje kortizola - hormona stresa. Također stimulira proizvodnju hormona endorfina i dopamina, koji doprinose pravilnoj funkciji mozga, dobrom raspoloženju i sprečavaju razvoj depresije.
Čokolada je dobra i za mozak i čitav nervni sistem. Čak i mliječna čokolada sadrži veliku količinu magnezijuma, što je važno za pravilan rad svih sistema u našem tijelu.
Međutim, činjenica je da je tamna čokolada korisnija od mlijeka. Prvo, zbog manje količine šećera, drugo - zbog veće količine kakaa i kakao maslaca, treće - bogato je vlaknima, kojih gotovo nema u slađim varijacijama kakaovskog iskušenja.
Jedna od prednosti tamne čokolade je bogat sadržaj antioksidansa. Studija provedena 2011. godine upoređivala je tamnu čokoladu i kakao u prahu s voćem zbog koncentriranog sadržaja fitonutrijenata. Rezultati su pokazali da redovita konzumacija tamne čokolade nudi zdravstvene prednosti koje nadmašuju šipak i borovnice.
Kakao je bogat biljnim hemikalijama zvanim flavanoli, koje mogu pomoći u zaštiti srca. Tamna čokolada sadrži do tri puta više kakaa od mliječne. Pokazano je da flavanoli pomažu u opuštanju krvnih žila i poboljšavaju protok krvi, smanjujući tako krvni pritisak.
Druge opservacijske studije sugeriraju vezu između visokog unosa kakaa ili čokolade (6 grama dnevno) i smanjenog rizika od srčanih bolesti i smrtnosti jer smanjuje krvni pritisak i upale.
Tamna čokolada također može smanjiti rezistenciju na inzulin, što je još jedan uobičajeni faktor rizika za mnoge bolesti kao što su bolesti srca i dijabetes.
Važne činjenice o konzumaciji čokolade
Bez obzira koju vrstu čokolade konzumirali, trebali biste biti svjesni nekih osnovnih činjenica o ovom proizvodu. Napokon, čokolada je omiljeni desert mladih i starih. Takođe je među najvećim iskušenjima za žene svih starosnih grupa. Postoje mnogi mitovi o čokoladi. Međutim, upoznajmo se sa neospornim činjenicama vezanim za konzumacija čokolade.
Kada se mliječna čokolada pravi od pravog kakaa, vrlo je korisna. Kakao zrna puna su važnih vitamina, A, B1, B2, B3, C, E i minerala poput magnezijuma, kalcijuma, bakra, kalijuma, kojima tijelo treba da funkcioniše punim kapacitetom.
Ukratko, postoje 3 aspekta na koja moramo obratiti posebnu pažnju: postotak kakaa, njegova kvaliteta i koji drugi sastojci sadrži mliječnu čokoladu.
Stoga je dobro odabrati mliječnu čokoladu s visokim udjelom kakaa (blagodati čokolade zapravo se odnose na one u zrnu kakaa), navodeći da je najkvalitetnija, po mogućnosti organska.
S obzirom na sastojke koje sadrži i mliječna čokolada, preporučuje se izbjegavanje asortimana koji sadrže veliku količinu rafiniranog dodanog šećera, kao i druge neprirodne supstance i opasne po zdravlje.
Preporučujem konzumiranje čokolade zbog njenih blagotvornih učinaka na tijelo, napominjući da je moramo konzumirati odgovorno, u malim količinama, tijekom prvog dijela dana, a to je zato što je granica između blagodati i šteti mliječne čokolade je u redu. Bilo koji višak može se primijetiti kod prekomjerne težine, kod poremećaja glikemijskog profila, ali ne samo.
Čokolada može biti dobra za vaše zube. Tamna čokolada, za razliku od ostalih slatkiša, može učestvovati u jačanju zubne cakline, u uvjetima optimalne higijene zuba.
Zapamtite - koju god vrstu čokolade konzumirajte, radite to odgovorno - jer 50 grama čokolade sadrži oko 300 kalorija. Pazite na količinu masti i šećera.
Nisu važne samo kalorije, već i ono iz čega dolaze. Kokosovo ulje je korisno i prava je superhrana, za razliku od palminog ulja, koje naše tijelo ne prerađuje i nakuplja mu štetu.
Ako već želite nešto slatko, probajte ovaj kolač od mliječne čokolade ili jedan od naših čokoladnih kolača.
Preporučuje se:
Zašto Konzumirati Neslane Mliječne Proizvode
Mlijeko je među najcjenjenijim prehrambenim proizvodima jer sadrži kompletne proteine, ugljikohidrate, lako probavljive masti i izuzetno je korisno za ljudski rast vitaminima i mineralima. Uz to, gotovo ne proizvodi otpad, jer ga tijelo doslovno apsorbira.
Tajne Ukusne Mliječne Pite
Ukusnu mliječnu pitu možete pripremiti brzo i vrlo jednostavno. Postoji mnogo opcija za pravljenje pite od mlijeka. Možete ga pripremiti sa gotovim korama. Ali najukusnija je opcija pripremiti mliječnu pitu s domaćim korama. Ostale opcije za pravljenje mliječne pite su upotreba rezanci, zdrobljenih kora, tjestenine, kus-kusa umjesto kora.
Kako Pravilno čuvati Jaja I Mliječne Proizvode U Zamrzivaču
Općenito, mliječni proizvodi i masti, jela s vrhnjem i majonezom nisu posebno pogodna za duže zamrzavanje. Ako ste odlučili i još uvijek ih želite staviti u zamrzivač, morate znati neke osnovne stvari. Na primjer, jaja se nikada ne smiju smrzavati sa ljuskama jer pucaju.
Razlika Je Između čokolade Koju Jedemo I čokolade U Njemačkoj
Eksperiment bTV-a pokazuje da postoji značajna razlika između čokolada iste marke koje se prodaju u Bugarskoj i Njemačkoj. To su izvijestili stručnjaci za hranu. U studio su donijete dvije čokolade s cijelim lješnjacima. Na prvi pogled postalo je jasno koja se čokolada prodaje u Njemačkoj, a koja kod nas.
Ploča čokolade Dnevno Bori Se Protiv Lošeg Holesterola
Dobre vijesti za ljubitelje čokolade - pločica od oko 10-20 grama dnevno može izbaciti loš holesterol iz vašeg tijela i općenito regulirati nivo holesterola. Loša vijest je da veći broj vaših omiljenih kakao proizvoda nema tako blagotvoran učinak na tijelo.