2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Grožđeuzgaja se hiljadama godina i poštovalo ga je nekoliko drevnih civilizacija zbog njegove upotrebe u vinarstvu.
Postoje mnoge vrste grožđa, uključujući zelene, crvene, crne, žute i ružičaste različitih sorti. Ovo voće se uzgaja u umjerenim klimatskim uvjetima širom svijeta, uključujući južnu Europu, Afriku, Australiju te Sjevernu i Južnu Ameriku.
Grožđe nudi bogate zdravstvene dobrobiti zbog visokog sadržaja hranjivih sastojaka i antioksidansa.
Grožđe u našoj zemlji a naša klima je najviše povoljno za konzumaciju i obrada u jesenskim mjesecima septembru, oktobru i početkom novembra. Tada je najslađi, najbogatiji supstancama i vitaminima C i K.
Bogat je antioksidans i može čak zamijeniti jedan od dnevnih međuobroka jer je dovoljno hranjiv. To je najbolje grožđe za konzumaciju najmanje 15 minuta prije glavnog obroka, kao i svi ostali. voće.
Antioksidanti su jedinjenja koja se nalaze u biljkama. Pomažu u popravljanju štete na ćelijama koju uzrokuju slobodni radikali - štetni molekuli koji uzrokuju oksidativni stres. Oksidativni stres povezan je s nekoliko hroničnih bolesti, uključujući dijabetes, rak i bolesti srca.
Grožđe je visok u velikom broju snažnih antioksidativnih spojeva. Zapravo je u ovom voću identificirano više od 1.600 korisnih biljnih spojeva.
Najveća koncentracija antioksidansa je u kožica i sjemenke grožđa. Iz tog razloga, veći dio istraživanja na grožđu proveden je pomoću ekstrakata sjemenki ili kože.
Crveno grožđe sadrži veći broj antioksidansa zbog antocijanina koji im daju boju. Antioksidanti u grožđu ostaju prisutni i nakon fermentacije, zbog čega je crveno vino također bogato ovim spojevima.
Jedan od antioksidansa u ovom voću je resveratrol, koji je klasificiran kao polifenol.
O njegovim blagodatima provedena su brojna istraživanja koja pokazuju da resveratrol štiti od srčanih bolesti, smanjuje šećer u krvi i sprečava razvoj karcinoma.
Grožđe sadrži i vitamin C, beta-karoten, kvercetin, lutein, likopen i elagičnu kiselinu, koji su takođe snažni antioksidanti. Pored toga, dokazano je da grožđe sa svojim sastojcima može zaštititi od nekih vrsta raka. Korisno je i za zdravlje srca, snižava krvni pritisak zbog bogatstva kalijuma u njemu.
Dijeta grožđa, a posebno unos resveratrola, pomažu u snižavanju holesterola. Pomaže u zdravlju kostiju, pamćenju i još boljem raspoloženju.
Grožđe postoje i negativne strane. Pretjerana konzumacija može dovesti do gastritisa, čira i želučanih problema, jer su i kora, sjemenke i sok korisni, a svojom kiselošću i šećerom mogli bi vam stvoriti nelagodu.
Za to jesti grožđe umjereno, sve dok je ukusno i dok je korisno. Preporučeni dnevni obrok grožđa, koji daju ljekari i nutricionisti, je čaša od 300 grama grožđa.
Preporučuje se:
Obroci Po Vremenu - šta I Kada Biste Trebali Jesti?
Nešto izuzetno zanimljivo - stručnjaci su odredili koju hranu bismo trebali jesti u različito doba dana. Uzimaju se u obzir faktori kao što su brzina metabolizma i apsorpcija hrane u tijelu, osiguravanje energije, spavanje itd. Jedva da pretpostavljate koliki je veliki prava hrana ima utjecaja konzumira se u različitim dijelovima dana.
Koju Hranu Jesti Da Biste Dobili Svaki Vitamin
Da bi ostalo zdravo, vašem tijelu je potreban niz osnovnih hranjivih sastojaka, od antioksidansa za borbu protiv bolesti do vitamina koji podržavaju imunološki sistem. Iako mnoge od ovih hranjivih sastojaka možete dobiti iz farmaceutskih suplemenata, gotovo sve vitamini se mogu naći u hrani da jedete i da biste trebali jesti svaki dan.
Kada I Kako Jesti Jaja Za Najveću Korist
Jaja su ekskluzivni prehrambeni proizvod koji sadrži vrijedne proteine, masti, minerale, vitamine B, vitamin A, K i E. Međutim, toliko smo navikli da ih imamo na tržištu i da su prisutni kao proizvod u našem jelovniku da jedva razmišljamo o tome koja je hranjiva vrijednost jaja i kako bismo ih točno trebali jesti da bismo ih najbolje iskoristili.
Pijte Mineralnu Vodu Da Biste Dobili Potreban Kalcijum
Novo istraživanje tima istraživača sa Univerziteta Leibniz u Hanoveru, u Njemačkoj, dokazuje da pijenje mineralne vode može biti dobar način za dobivanje kalcijuma zajedno s mlijekom i drugim mliječnim proizvodima. Znanstvenici idu još dalje u svojim tvrdnjama otkrivajući da mineralna voda može biti još bolja alternativa od niskokaloričnog mlijeka ili uzimanja tableta koje zadovoljavaju dnevnu količinu potrebnog kalcijuma.
Šta, Kako I Kada Jesti Da Biste Smršali?
Želite izgubiti kilograme - san mnogih djevojaka, koje u potrazi za vitkom figurom često doživljavaju najstrože dijete. Naravno, samo nekoliko tjedana krastavaca pomoći će vam da izgubite nekoliko kilograma, ali nakon takvih štrajkova glađu, oni koji mršave često počinju biti nagrađivani za patnju koju su pretrpjeli kiflicama i čokoladama.
