2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2025-01-23 10:16
B12 je jedini vitamin koji sadrži kobalt. Životinje su najveći proizvođači ovog vitamina koji je sadržan u njihovom probavnom sistemu. Iz tog razloga, to je jedini vitamin koji ne možete dobiti kroz biljke i sunce.
Vitamin je aktivno uključen u proizvodnju crvenih krvnih zrnaca, koji prenose kisik u vašem tijelu. Iz tog je razloga vitamin B12 izuzetno važan za vaše zdravlje i nudimo vam nekoliko načina na koji ga možete dobiti niste ljubitelj mesa.
Žitarice
Započnite dan pametno klađenjem na žitarice s malo šećera.
Pravo kravlje mlijeko
Neki ljudi ne mogu tolerirati laktozu (šećer u kravljem mlijeku) jer oštećuje njihov probavni sistem. Međutim, ako ne patite od ovog problema, potrebno je što više uzimati pravo kravlje mlijeko. Bogat je hranjivim sastojcima poput proteina, kalcijuma, fosfora, kalijuma i naravno našim omiljenim vitaminom B12. Ispijanje čak samo 2 čaše svježeg mlijeka može vam donijeti potrebnu korisnu količinu za taj dan.
Jaja
Jedno veliko jaje daje vam visokokvalitetne proteine, kao i 0,6 mikrograma B12. Međutim, zaboravite na bjelančevine, jer je žumanjak tamo gdje se nalazi korisni vitamin. Možete pripremiti razna jela: skuhajte jaje i dodajte ga u razne doručke, pržite ga i stavljajte na tost ili samo jedite jedno po jedno.
grčki jogurt
Poput mlijeka, i jogurt sadrži puno proteina i B12. Samo pazite da kupite pravi jogurt, a ne zaslađene zamjene. Mlijeko možete jesti dodavanjem svježeg voća za prirodnu slatkoću ili kao prilog pečenom ili kuhanom krompiru.
Jestivi kvasac
Sa svojim izgledom i ukusom sličnim parmezanu, nutritivni kvasac čaroban je sastojak za vegetarijance. Kao što naziv kvasac sugerira, on pruža mnoge hranjive sastojke od proteina do željeza obogaćen B12. Jestivi kvasac možete posipati po miješanom povrću, juhama, pečenom povrću, tjestenini ili čak kokicama.
Tempe
Indonezijsko jelo od fermentirane soje. Neki od mikroorganizama u ovoj deliciji proizvode B12. Međutim, obavezno je da sadrži neke bakterije kako bi mogao proizvesti koristan vitamin. Proizvod možete nabaviti u većim trgovinama, ali uvijek pročitajte naljepnicu kako biste bili sigurni da je to tako hrana sadrži B12.
Sojino mlijeko
Sojino mlijeko u početku ne sadrži B12, ali se njime može obogatiti - provjerite naljepnicu kako biste bili sigurni. Sojino mlijeko možete koristiti u žitaricama, latteu i vrućoj čokoladi ili prilikom pripreme raznih peciva poput kolača, kolača, palačinki itd.
Šitake gljive
Vrsta gljive koja raste na srušenom drveću uzgajanom u Japanu i Kini. Pokazalo se da neke sušene gljive ove vrste sadrže značajno velike količine B12. Međutim, morat ćete ih jesti više ako želite unijeti potrebnu količinu vitamina.
Nori (morske alge)
Foto: Sevda Andreeva
Nori lišće je slatka verzija B12. Da biste dobili potrebnu dnevnu dozu vitamina, morat ćete pojesti oko 4 grama ljubičastih algi (jedan list je oko 0,3 grama). Međutim, ako redovito jedete suši od norija ili neku malu grickalicu, dobit ćete prilično dobra doza B12.
Preporučuje se:
Nedostatak Triptofana - Kako Doći Do Aminokiseline
Postoje aminokiseline koje naše tijelo ne može dobiti samo. Zbog toga se nazivaju nezamjenjivim. Jedan od njih je triptofan. Njegov glavni zadatak u tijelu je sudjelovanje u sintezi važnih za živčani sustav serotonina i melatonina. Zdravlje središnjeg živčanog sustava osigurava našu emocionalnu ravnotežu i rad mozga.
Kako Doći Do Estrogena
Estrogen je grupa steroidnih hormona koji su odgovorni za normalno funkcioniranje reproduktivnog sistema. Oni imaju posebnu ulogu u trudnoći, podržavaju tijelo majke i fetusa. Oni regulišu menstrualni ciklus, održavaju nivo holesterola.
Probavni Enzimi - Kako Doći Do Njih?
Naš probavni sustav jedan je od najvažnijih u tijelu i pravilna njega može osigurati naše zdravlje i dugovječnost. Uključeni organi uzimaju hranu i tečnost i razgrađuju ih na proteine, ugljene hidrate, masti i vitamine. Drugim riječima, sve one supstance koje su našem tijelu potrebne za pravilno funkcioniranje.
Zašto Je Vitamin B12 Toliko Važan I Kako Doći Do Njega?
Vitamin B12 je vitamin topiv u vodi koji igra ključnu i ključnu ulogu u radu mozga kao i našeg živčanog sistema. Takođe pomaže u stvaranju crvenih krvnih zrnaca. Zapravo je ovo vitamin koji je našem tijelu potreban u najmanjoj količini, ali s druge strane, čak i njegov mali nedostatak može ozbiljno uzrokovati ljudski sustav.
Zdravlje Je U Ovih 6 Vitamina! Evo Kako Doći Do Njega
Vitamin C jedan je od najvažnijih vitamina za ljudsko tijelo. Od velike je važnosti za metabolizam, stimulira jetru, olakšava oksidaciju u tijelu, dobro djeluje na mišićnu aktivnost, povećava efikasnost, povećava otpor kada postoji rizik od prehlade.